上新“三上三下”、一商一策，贵州安酒将加速走向何方？

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　　“安心雅宴”第九站落子青岛半个月后，“贵州两大历史名酒”贵州安酒再度出击山东核心市场。

　　8月6日，“讲究”的贵州安酒在青岛国际会展中心一经亮相，便圈粉无数。深蓝色“樽”样式梦幻品牌展，“全家福”组团参展，主打800元以上中高端酱香，定位清晰、辨识度超高的贵州安酒•经典、贵州安酒•臻藏，贵州安酒•15等核心品系，“三上三下”穿越酱酒周期带来了一番全新的气象……

　　一个月内两次出击，加上山东青岛高铁站、主干道等位置的贵州安酒霸屏超大广告屏，在这场声势浩大的品牌活动中，贵州安酒向行业传递出了“加速度之年”怎样的发展思路？

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“全家福”豪华亮相，贵州安酒“C位”出道

　　早上10点，酒说来到贵州安酒展会现场，恰逢展厅最热闹的时候，前来观展的客户络绎不绝，现场氛围热烈非凡。

　　从位置来看，位居“名酒展厅”入口位置的贵州安酒，占据了绝对的“C位”，是大多数经销商入馆后，第一眼看到的参观首选。

　　走进展厅，贵州安酒整体呈“樽”型样式，深蓝色调的设计风格让人如同置身大海中心，展位顶部金色安字logo吊顶与地上白色灯光流线的“赤水河”，共同营造出高贵、典雅、尊奢的梦幻品牌效果。

　　现场接待人员告诉记者，贵州安酒以美酒器具“樽”设展，是遵循古礼，表达以樽为礼、以樽相邀之意，展位顶部的金色“安”恰好在“樽”口处，表达酒满为敬，祝愿青岛酒商、消费者安康长久之意。

　　作为引领酱酒消费理性回归的价值之选，贵州安酒还在展厅内通过环绕大屏、“百年传承”精美品牌图文展、“5个100%”品质墙、造景还原、核心产区仿真地理模型等形式，全面展示了贵州安酒企业发展进程和品牌荣誉，对正宗酱香的极致品质追求，以及“安酒赤水酒谷”年产3万吨大曲酱香制酒、6万吨优质高温大曲、18万吨陶坛储酒的头部酱香产能实力，充分彰显了贵州安酒入局全国头部酱香的名酒底蕴和品牌实力。

　　展厅正中展出的是贵州安酒•经典、贵州安酒•臻藏，贵州安酒•15等核心产品，壬寅虎年纪念酒、71周年纪念酒、壹品龍安等高端文化收藏、个性化定制产品，全都是定价799元以上的中高端酱香。

　　值得注意的是，贵州安酒也是本次展会上，唯一一个“全家福”全部是中高端的品牌。再加上2022中国酒业金盛奖“2022年度中国酒业最具代理价值产品”、“2022年度中国酒业最佳营销案例”等7大奖项的荣誉加持，贵州安酒吸引了参会酒商纷纷驻足鉴赏品鉴。青岛酒商王总称赞其“入口绵柔、口感醇厚，不愧近两年获得高质量发展速度的贵州百年老名酒”！

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“三上三下”，贵州安酒如何继续跑出“加速度”？

　　自2020年开启品牌回归以来，从产能提升到品牌推广、从产品架构优化到市场营销齐头并进的贵州安酒，在2021年营销元年创造了201%完成年度任务的奇迹；2022年定位“加速度之年”，在以“雷霆战役”赢得上半年“开门红”后，面对酱酒行业中场优化调整，贵州安酒如何继续开启“加速成长”大门？

　　贵州安酒集团副总裁、销售中心总经理谭小林以《穿越周期，向上生长》为题，从酱酒周期、向上路径、安酒实践等三个方面回答了这个问题，提出了贵州安酒穿越周期的“三个向上”、“三个向下”新路径。

　　“当下全国酱酒市场的起伏，很大程度上就是行业周期性的体现，我们无需恐慌”，谭小林认为，酱酒的未来发展必须坚持长期主义，包括生产端的品质长期主义、销售端的市场长期主义、经营端的价值长期主义。并以此提出了穿越酱酒周期的“三上三下”发展路径，即“三个向上”和“三个下沉”：

　　消费向上。酒类消费将与美好生活同“升”共长，在消费者品质、品位价值的消费升级下，贵州安酒将从品质、服务等方面，加大市场投入，以消费者为核心，增强消费活力，实现更健康、更科学、更持续的产业发展方式。

　　品质向上。消费者越来越懂酱酒，品质消费下，酱酒品质的高峰之战已经爆发，市场上将迎来优质坤沙大曲酱酒的产量的持续释放。品质竞争升级下，贵州将在安酒赤水酒谷产能优势上，强化与江南大学战略合作，创新千年酱酒文化表达，成为有品位的品质酱香。

　　品牌向上。酱酒中场“优胜劣汰”，品牌价值持续向上，缺乏辨识度和独特性的同质化品牌、缺乏运营实力的弱势品牌将逐渐退场。作为贵州百年酱酒品牌，贵州安酒2022年以“一月一大事”的节奏，登央视、亮热剧，逐步实现品牌“声量”、影响力和动销活跃度的飞跃。

　　产品结构下沉。酱酒产品结构将进一步优化，在800元、700元、600元乃至500元以下，逐渐形成细分价格带上的王者，以更高性价比、更具适应性的产品，重新赢得市场主动。

　　市场渠道下沉。一是重点市场下沉，精耕细作、扩存量；二是地级、县级“洼地”市场下沉，拓渠道、寻增量。贵州安酒自今年3月以来，全面启动“雷霆战役”，向市场发起下沉攻势，做好充分的品牌培育和引导，用时间换市场，打赢持久战。

　　消费服务下沉。酱酒必须优化、强化服务，服务经销商、服务终端、服务意见领袖、服务一般消费者，建立厂商、消费者共同体，才能赢得市场的长期话语权。贵州安酒今年重点打造安心雅宴、安宴和云品会三大IP，以“安心雅宴”为市场赋能，实现大招商，以“安宴”深化重点城市的市场布局，“招大商、招优商”，以“云品会”深度触达消费者，将安酒的内涵价值高效率地转化为安酒消费动能。

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“讲究”的贵州安酒，为何是确定之选？

　　酱酒中场，在结构化、理性化、品牌化、系统化的升级竞争挑战中，“讲究”的贵州安酒，为何是酒商的“确定之选”？从半个月内贵州安酒在青岛市场的连续2次“落子”，或许可见一斑。

　　7月16号，“安心雅宴”，以集品牌介绍、产品品鉴、文化宣传等多项体验为一体的沉浸式场景营销，为市场赋能后，8月5号，再在青岛举办的贵州安酒“全家福”品牌展，既展现了对山东核心样板市场的重视，也是一次重点市场下沉，让贵州的品牌故事与经营理念更加深入人心，同时，为2022年安酒在山东市场的强品牌战略注入了一剂强心针。

　　据贵州安酒山东大区负责人介绍，在2021年山东16个地市招好大商，完成稳定布局后，今年贵州安酒山东市场将以战区为划分，继续强化B端建设，开展“优商、扶商、强商”。

　　在山东，根据各地不同的市场情况，贵州安酒几大战区采取了差异化营销布局，以“一地一策”、“一商一策”政策，集中资源重点投入不同的招商渠道，为合作伙伴赋能，夯实贵州安酒品牌基础。

　　在这个信心比黄金更重要的特殊转折时期，贵州安酒高开高走、高举高打、深耕落地的营销举措，让安酒品牌声量短期内迅速响彻行业的同时，也为经销商们带来了信心。

　　正如谭小林所说，“通过消费、品质和品牌的向上，通过服务、渠道和体验的下沉，安酒有信心穿越产业周期，实现突破式、赶超式和引领式的高水平发展。”可以预见，除了山东市场，贵州安酒将在全国化市场上获得更多强劲赋能，成为穿越周期的确定之选。

　 来源：酒说

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