浓香型白酒产品描述修改

夜归人

各位大神请赐教：

小弟最近整理白酒资料时遇到纠结，请问“窖香和糟香要谐调，其中主体香（窖香）要明确，窖泥香要有，也是这种香型酒的独有风格，但不应出头，糟香味应大于香味，浓香要适宜、均衡，不能有暴香。”这句描述浓香白酒的文字有没有错误？怎么理解“糟香味应大于香味”？是什么香味？不是“窖”香味？不是“主”香味？。。。。。网上千篇一律都是这样描述，不会是以讹传讹了吧？

能否更改为：糟香味应大于窖香味？

网上资料为“另一种是以泸州老窖为代表的以高粱为原料的本窖还本窖的定窖生产，质量特点为：无色透明，醇香浓郁，饮后尤香，清冽甘爽，回味悠长。”这句话俺头都大了！“本窖还本窖的定窖生产”是啥意思？

“本窖还本窖的定窖生产”能否改为：采用原窖工艺生产？

希望各位大神帮帮忙！谢谢了！

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