双轮驱动，产地背书——高端酱酒产地概念新玩法

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　　文｜大家酒评内容中心 巩星

作为目前酒饮流通渠道的独角兽，壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司近年来发展迅速，目前已经与大部分的名酒、酱酒都建立了合作，其品牌整合运营能力十分强悍，在新时期背景下，壹玖壹玖又掌握了怎样的新玩法？11月10日，在第106届全国糖酒会期间于成都世纪城新国际会展中心举办的“创造新需求·共享新机遇——2022中国酒业营销创新论坛”现场，壹玖壹玖董事、营销副总裁熊霞给出了答案。

　　熊霞坦言，虽然壹玖壹玖已经做了二十年的B2C，但依旧发现C端零售区域存在很多空白，于是开始思考怎样在零售商业品牌基础下，去结合产区品牌和商品品牌，再加上商业零售品牌，构建消费者现在的即时需求。近几年，酱酒热度很高，但通过传统渠道，在很多地区却无法第一时间品尝到新品，慢则可能会需要一两年时间。加上缺少终端渠道品牌做背书，对客户很难建立信任，无法吸引客户产生自然动销，更无法实现上规模的扩张；销售产品类别空间狭窄、价格透明、单一品牌依赖性大、风险承受力差，产品结构和产品品类亟待完善；以及酱酒厂家对渠道规模要求较高，这意味着较高的渠道库存压力，对中小酒商来说也意味着较高的承压风险。在这样的背景下，为解决中小酒商面临的压力，“中国酱香白酒核心产区（仁怀）名酒馆”（以下简称：中国酱酒馆）应运而生。据熊霞介绍，中国酱酒馆共拥有“四大法宝”，分别为：政府主导、精选产品、模式赋能、政策支持。第一，关于政府主导。2022年9月，仁怀市政府与壹玖壹玖集团签订《中国酱香白酒核心产区（仁怀）名酒馆项目战略合作框架协议》，授权壹玖壹玖集团使用“中国酱香白酒核心 产区（仁怀）”，在全国推广“中国酱香白酒核心产区（仁怀）名酒馆”。2023年，仁怀市政府将在主流媒体投放广告，宣传产区及中国酱酒核心产区（仁怀）名酒馆。此外，对于中国酱酒馆的选品而言，所有销售的酱酒都拥有仁怀政府颁发的地理标识和核心产区标识。第二，关于精选产品。首先，中国酱酒馆中的产品由政府精选，厂家给渠道提供定向性开发，以及价格、政策、品鉴、投放等支持;其次，精选产品所覆盖的价位从100元到1500元，满足了所有消费者对酱酒的需求；再次，店内拥有包括钓鱼台、国台、仁怀酱香酒等多款知名品牌专销产品，能为消费者带来更好的选择。第三，关于模式赋能，主要分为管理赋能、服务赋能、系统赋能、流量赋能四个方向。管理赋能方面，主要通过专业连锁管理系统，为门店进行线上+线下精准的管理和推广赋能；服务赋能方面，壹玖壹玖拥有31家成熟省级公司，17年的运营管理经验和完善的门店管理系统，成熟的掌上门店管理体系，销售数据可视化，让管理更轻松；关于系统赋能，壹玖壹玖线上线下的渠道无论是自有平台、第三方平台还是本地平台，都会为中国酱酒馆打开，做到了去中心化，整个线上系统都将为中国酱酒馆赋能；流量赋能方面，壹玖壹玖拥有3000家门店，2000万的会员，全渠道三方电商矩阵布局以及每年超1000万张电商订单分拨，消费矩阵覆盖线上与线下全渠道，能精准触达至各类消费者。通过消费场景升级与覆盖，完成消费转化的完整链路。

　　第四，关于政策支持。中国酱酒馆的项目上市不到一个月的时间，已经在全国签了近100家店，壹玖壹玖根据不同的门店类型，设置了不同的政策保护方案。除了体验店外，房租、装修和品鉴会都会有相应的补贴，开设中国酱酒馆加盟店，首单也会支持10%出厂价的名酒。与此同时，在首单进货套餐里如果觉得产品不适合当地销售，也支持加盟商换货。熊霞最后表示，拥有中国酱酒馆的一家店，就可以做中国酱酒核心产区名酒经销商！希望可以通过这个新项目帮助经销商解决线上和线下零售难题，把沉淀二十几年的经验赋能给更多经销商。

文中图片来源 大家酒评

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