五粮液文化研究院是个怎样的存在？

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       “如何向世界推介中国特色白酒？”“如何让年轻消费者读懂白酒故事？”...围绕国际化、年轻化品牌表达等方面，越来越多亟待解决的课题摆在白酒行业方面。就在绝大多数酒企仍“低头”发展的同时，五粮液率先站出来为行业提气了。


　　12月16日，五粮液文化传承论坛暨五粮液文化研究院成立仪式在宜宾举行，活动围绕“承历史文脉 传岁月浓香”主题，就“新时代如何更好地传承和发展中华优秀酒文化”“如何通过品牌文化建设打造品牌核心竞争力”等议题展开了深入交流，并发布了五粮液文化研究院首批十大研究课题。对于“后千亿”时代的五粮液集团和新常态下的白酒行业来讲，五粮液文化研究院是什么样的存在呢？五粮液文化研究院是个怎样的组织？2018年，芯片战的时候，阿里巴巴旗下沉寂半年的神秘组织——达摩院站了出来，扛起了国产芯片发展的大旗，以立足中国、代表世界和时代的勇气，大手笔投入推动中国乃至世界范围芯片产业的融合发展。与阿里达摩院在科技领域的重要作用有着异曲同工之妙，五粮液文化研究院则是五粮液面对白酒国际化、中外酒文化交流融合、年轻化表达等方面构建的行业性交流平台，对白酒乃至烈酒产业的发展起着举足轻重的作用。


　　五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光强调，文化是一个国家综合国力的重要标志，而文化建设非常重要的一个方面就是品牌文化的建设，优秀的品牌文化可以赋予品牌强大生命力和非凡的扩张能力，品牌蕴含的社会、文化价值和存在的价值构成是核心竞争力非常重要的基础。


　　基于上述目标，五粮液文化研究院成员全部“高配”。五粮液集团党委书记、董事长李曙光任研究院院长，四川省社科院党委书记李后强任研究院学术委员会主任。同时，聘任了一批相关领域的顶级专家作为学术顾问、特聘专家及特聘研究员，将肩负起挖掘、保护和弘扬新时期五粮液文化，传统中国酒文化的重任那么，五粮液文化研究院都做些什么研究?


　　五粮液集团公司总经理、股份公司董事长曾从钦表示，五粮液文化研究院将按照李曙光董事长提出的强化传统与时代融合，强化内容与形式融合，强化物质与精神融合的“三个融合”战略思路，重点做好“五个一”：搭建一个新型平台，打造国际一流的酒文化研究创新、展示交流、传承传播平台；聚集一批高端人才，组建五粮液文化研究智库；推出一批优秀成果，构建和完善五粮液文化体系；打造一批文化IP，用独具特色的形式提炼五粮液文化；构建一个传播矩阵，运用好国际表达和时尚表达，以全媒体形式推动研究成果传播。五粮液的又一高光时刻“这是五粮液发展史上又一个高光时刻，对于五粮液及中国白酒产业都有着深远的意义。”中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉认为，作为中国名酒的重要代表，五粮液担当着中华酒文化传承的使命。“希望在未来，五粮液继续保持在文化上的精雕细刻、深挖厚掘将“天地精华、民族精神、世界精彩”的文化内涵演绎得更加耀眼夺目。


　　这不禁让人想起90年代，白酒行业整体在经历价格从计划向市场转变的初期，陷入低迷阶段。而五粮液推出全新的品牌运作模式，从此带动着整个白酒行业向好发展。如今，白酒行业新常态下，在产品、营销等竞争手段高度同质化，且面临消费者个性化消费等消费升级，以及互联网等新渠道崛起的背景下，成立五粮液文化研究院，是五粮液对于行业未来发展的再次引领。李曙光表示，“今天研究五粮液文化，就是从更高的站位来推动民族品牌，保护好文化遗产，传承好优秀传统，构建好价值表达，使‘中国的五粮液、世界的五粮液’更加充分地展示‘天地精华、民族精神、世界精彩’。”


　　宜宾市委常委李静认为五粮液对于文化的战略思考，对于全产业具有重要作用。她表示，宜宾有着4000多年的酿酒史，是白酒文化发祥地之一，继承和发扬白酒文化，不仅是企业发展的要求，也是时代的要求，希望借助今天的活动凝聚大家智慧，深层次挖掘中国白酒文化和五粮液文化精神内涵，用文化为企业赋能，推动中国白酒走向世界。


　　五粮液文化研究院学术顾问代表，中国工程院院士，北京工商大学党委副书记、校长孙宝国认为，中国白酒要增强文化自信，秉承科学精神，坚持守正创新。希望借助新成立的五粮液文化研究院，聚集国内外的高端研究力量，用科学的方法分析传统古法酿造工艺，用通识的生物化学原理诠释香型和风味，进一步丰富健康、绿色、有机等要素，提升白酒在饮食文化中的地位，并在坚守传统同时改革创新，适应国内外消费市场的变化，探索更多国际化、年轻化、时尚化的新品。


　　五粮液研究院学术顾问代表，四川省作家协会主席阿来表示，目前四川省将食品饮料产业纳入全省“5+1”现代产业体系，五粮液成立这样一个高规格的文化研究院，是在寻找更大的助推力，这是其布局后千亿时代的文化战略，“我将来愿意来这个地方向黄庭坚学习，放在更大的政治经济背景下来考察川酒以及川酒龙头五粮液。”五粮液文化研究院的背后，是五粮液令人叹服的行业前瞻性思考与担当。早在今年5月，李曙光曾撰文称，在“中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变”的号召下，中国白酒与中国车、中国路、中国桥一样，已经成为中国经济、中国文化的亮丽名片，中国白酒品牌也越发历久弥新、焕发光彩。白酒产业新时代表达研究院定位，不仅仅是解决企业问题，更要解决中观产业乃至宏观经济的问题。对于五粮液文化研究院，五粮液将开展企业性和行业性的文化创新和应用性研究，为白酒产业新时代文化研究与文化表达贡献智慧。这与五粮液新时代推广所崇尚的“大国浓香”思维相得益彰，是群策群力谋发展的最佳见证。在16日的五粮液文化传承论坛上，与会嘉宾与学者对白酒文化研究进行了探讨。


　　中国企业联合会、中国企业家协会常务副会长兼理事长朱宏任从筑牢文化自信的根基、把握文化传承的方向、提升文化品牌的价值等三个方面分享了其对企业文化建设的独到观点，并希望五粮液通过不断挖掘、丰富和完善五粮液文化体系。


　　中共中央对外联络部原副部长、中国人民争取和平与裁军协会副会长于洪君就中国白酒对外传播中提出了手段现代化、名酒产区化两方面建议，倡议白酒企业要主动参与全球酒业互动与交流，打造世界酒业命运共同体。在主题演讲环节，知名财经作家吴晓波就“如何通过品牌文化建设打造品牌核心竞争力”展开主题演讲，认为以五粮液为代表的民族品牌具有本土文化、当代审美、品质壁垒、圈层消费等商业特征；


　　四川省社会科学院党委书记李后强深度诠释了五粮液博大精深的文化之道，认为五粮液文化是道文化的继承转化和创新发展，是探索文化、试验文化、为民文化和健康文化；


　　中国人民大学教授、中国文化创意产业研究会会长金元浦认为白酒是中华文化的生命哲学与生活美学，五粮液要以文化为魂健全企业文化产业体系；


　　中国文物保护技术协会副秘书长、上海交通大学建筑遗产保护国际研究中心主任曹永康就传统工业遗产的价值认知与保护展示作了分享，建议从遗产的认知、保护、管理、展示、利用等方面进行全面长效的提升管理；


　　中国酿酒大师、五粮液股份公司副总经理、副总工程师赵东深度阐述了五粮液独具特色的酿造工艺和弥足珍贵的文化遗产。瞩目未来，白酒行业进入前所未有的发展阶段，既面临历史发展机遇，又面临着诸多挑战。五粮液当下的优异表现，以及所展现的“中国酒业大王”担当，再次将激扬改革精神与创新勇气体现的淋漓尽致，而在五粮液的引领下，白酒行业也必然能够洞悉未来发展趋势，实现新一轮跨越式发展。

　　
来源：酒业时报

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