文丨酒业家团队
11月16日，珠江啤酒在啤酒文化创意艺术区举办了35周年年庆典及新品品鉴会，会上，重磅发布了珠江light、菠萝啤味饮料、雪堡白啤和雪堡美式IPA等四款新品。
据了解，成立至今，珠江啤酒实现了从1985年的国际标准、创业发展到1997年的技术引领、管理增效，从2010年的成功上市到2016年的“二次混改”，从2017年智能制造、智慧运营到2020年的“双主业”协同发展。
此次35周年庆典上，除上市4款新品外，珠江还围绕“35件事、35杯酒”，带领现场来宾进入珠江啤酒的35年发展时光隧道，回顾了珠江啤酒敢为人先、务实进取的发展历程，展示了35年来的技术创新实力和品牌沉淀。
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连发四款新品
珠江啤酒35年不间断技术创新
珠江light、菠萝啤味饮料、雪堡白啤和雪堡美式IPA等各具特色的四款高品质新品的发布，透露着珠江啤酒对多元化、个性化消费需求的深入研究。
事实上，珠江啤酒坚持打造中高端品牌，已研发储备德式小麦啤酒等新产品30种，已上市的珠江纯生1997、雪堡美式IPA等产品荣获比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛等国内外二十余项大奖。今年，雪堡比利时烈性艾尔、珠江纯生1997荣获多项荣誉。
为了坚持技术创新，珠江啤酒每年创新投入占营业收入比例约4%。目前高新技术企业达9家，占工业企业总数的60%。拥有国家认定企业技术中心、博士后科研工作站、国家认可实验室，省、市级科研平台17个，科技实力雄厚。
珠江啤酒是改革开放的产物，作为国内率先通过补偿贸易形式全面引进国外先进设备和工艺技术的现代化啤酒厂，珠江啤酒十分注重技术创新，“纯生啤酒品质控制关键技术”“瓶内二次发酵白啤酒关键技术”等核心技术填补国内空白，为啤酒行业的创新发展做出了突出贡献。
近期，珠江啤酒在科技兴企、科研强企的发展道路上不懈努力，参与完成的《啤酒生产中难培养污染微生物菌群特征分子解析及防控关键技术》项目成果顺利验收并认定为“国际领先水平”。
“创新动力始终源于对啤酒消费需求的精准把握，源于对啤酒品质的坚定执着。”珠江啤酒如是表示。
不仅如此，珠江啤酒作为啤酒行业首家全面成功实施ERP的企业，多年来持续以信息化带动工业化、以工业化促进信息化，走智能制造道路。
而实现南沙工厂智能升级，珠江啤酒依托以工业4.0为核心的供应链系统，应用自主创新成果，构筑一体化信息网络平台，成功打造以先进高效的生产制造执行系统为核心的智能生产线、数字化车间、智能仓储物流，实现企业全价值链流程再造、高效管理，成为国家商务部首批商贸物流标准化试点企业。实施的柔性化生产项目，首创中国啤酒行业柔性制造方案，达国际先进水平。
值得注意的是，珠江啤酒以“新零售”撬动“新制造”，牵手“阿里云”布局“新零售”体系，持续升级完善O2O项目建设，以大数据打通数字化工厂端、电商平台端和全员消费端。
可见，35年的技术创新为珠江啤酒开创新品提供了强有力的支撑，而对“智造”的深入实践，则让珠江啤酒贴合了时代的发展趋势，为未来积累了强有力的竞争。
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三条主线、千场活动、绿色发展
多维度透视188亿品牌价值
创新于珠江啤酒而言，不单单体现在技术上，品牌也是如此。
据了解，截至目前，珠江啤酒的品牌价值已达188亿元，从珠江啤酒的品牌打造上，可见其增长的动力。
“啤酒+音乐、啤酒+体育、啤酒+美食”是珠江啤酒一直坚持的三条主线，致力打造音乐节IP和痛快IP，强化珠江啤酒南粤情怀。
而举办珠江纯生啤酒派对、啤酒美食节等赞助广州国际爵士音乐节，冠名广东省男子篮球联赛等，则推进了珠江啤酒的品牌时尚化、年轻化、高端化。
孕育工业文化和啤酒文化，整合工业旧厂房、珠江��琶醍啤酒啤酒文化创意区、珠江-英博国际啤酒博物馆等文化资源，打造“啤酒��”（Beer Cube）品牌发展，讲好“珠水粤粮”品牌故事，打造广州城市文化新名片。
据了解，珠江啤酒从今年5月开始开展珠江纯生1997免费畅饮直播探店等活动1000多场，为复工复产干杯，深度融入消费场景，强化消费互动体验。
并且结合篮球运动、潮流文化、电竞娱乐等元素，开展多场珠江0度“0号星球”快闪体验活动，促进品牌活动的消费者转变为品牌内容的创造者和传播者；着眼于“新店商”的多维定位，打造工业风体验的精酿工坊-雪堡时间社区店，举办精酿啤酒品鉴会等，培育精酿啤酒消费文化。
为了助力提振夜经济消费，深挖“啤酒+”品牌价值内涵，组织参与“夜食”“夜娱”“夜赏”“夜购”等系列活动。在Young城Yeah市2020广州夜间消费节活动期间，引入音乐嘉年华、国际时尚周、潮流文化节等系列活动，激发夜经济活力。
事实上，品牌价值的不断提升，也离不开珠江啤酒的绿色可持续发展之路。
在珠江啤酒看来，保护生态环境就是保护生产力，改善生态环境就是发展生产力。珠江啤酒一直坚持新发展理念，是国家环境友好企业，自环境信用评价体系建立以来，连续十余年获环保诚信企业（绿牌），综合能耗处于国际先进、国内领先水平。
值得一提的是，珠江啤酒坚持以系统工程思路抓生产环境，建设绿色美丽工厂，运用先进节能环保技术，推广使用工业园区集中供热、清洁能源、可再生能源，先后实施错流膜过滤、沼气回收综合利用、光伏发电等五大循环经济项目，在清洁生产、节能降耗、环境保护、低碳经济等方面取得成效。建立能源管理智能平台，实现工厂能源消耗实时过程管控，为节能改造和设备升级提供支撑，有效巩固绿色发展成果。
今年，珠江啤酒成为全国30家之一具备引领示范和典型带动效应的水效领跑者，是广东省啤酒行业唯一获此殊荣的企业。
来源：酒业家
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发表于 2020-11-18 11:04:37
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发表于 2020-11-18 14:26:18
雷司令白葡萄酒，绍兴酒文化，宋思玉，<<上市四款新品！35年坚定技术创新，珠江啤酒何以实现188亿品牌价值？>>