低端啤酒辨别，请认准包装上这3个字！

如何千杯不醉

　　和白酒、红酒、清酒、各种洋酒相比，啤酒显然更适合大众口味，因为度数不高、口感也更容易被人接受，所以在多种场合都会出现。但近两年来，越来越多的酒友在抱怨现在的啤酒越来越难喝，口感跟“啤水”差不多。

　　喝啤酒年龄稍长的人也会发现，以前的啤酒不管是用瓶装的还是散装的，喝进嘴里会有点麻麻的感觉，打嗝儿还会有淡淡的麦芽香味，让人感觉十分舒适。而现在的啤酒，喝起来大多口味寡淡，就像是水里多了点酒味，所以才被吐槽成“啤水”。

　　其实出现这种情况，最关键的原因就是在于啤酒厂商的“偷工减料”，以压缩更多的成本。大家挑选啤酒的时候注意了，一般情况下，啤酒包装上有3个字眼，都是低成本“啤水”，可别再挑错了！

　　首先就是“大米”，虽然在白酒的配料表中大米是很常见的原料，但在啤酒的酿制中，原料其实只需要啤酒花、酵母、麦芽类、水。而大米是用于代替部分麦芽的，能减少不少成本，然而这样一来，啤酒中的麦芽香气也会被减弱。

　　然后就是“啤酒用糖浆”和“淀粉”，添加这两种材料是因为啤酒中用了别的材料替代啤酒花或者麦芽了，因此原始味道和口感并不好，需要添加一些糖浆或淀粉来把啤酒的口感和味道调和一下，使啤酒不那么难入口，还能把啤酒成本再进一步摊低。

　　换句话说，只要啤酒包装上出现上述3个配料，酒体的口感都不好，而且杂醇多，晚上大量饮用后，次日容易头痛。希望大家不要再踩“啤水”的坑了！

　　（文章来源：经销商联盟平台）  

金种子

金种子，这里有求购洋酒的信息，点击此处查看！。所有与洋酒有关的新闻、案例、知识等，点击此处查看！。低端啤酒辨别，请认准包装上这3个字！，如何千杯不醉