黄鹤楼酒发布战略新品“楼20”，助力“南派大清香”名酒复兴之路

白酒十大品牌

　　文 / 向钰

　　7月30日，在楚酒文化气息浓郁的黄鹤楼酒文化博览园里，“战略新品黄鹤楼酒·楼20出厂仪式暨上市发布会”盛大启幕。中国食品工业协会秘书长马勇，知名白酒品评专家季克良、高景炎、赖登燡、钟杰、白希智、陈佳、程劲松、盛初集团董事长王朝成；湖北省食品工业协会秘书长谭卫东，湖北省酒业协会秘书长陈志勇，湖北省博物馆党委书记万全文及众多全国权威媒体嘉宾亲临现场。古井集团党委书记、董事长梁金辉，古井股份公司党委副书记、常务副总经理闫立军，黄鹤楼酒业党委书记、董事长许鹏，黄鹤楼酒业党委副书记、总经理朱向红，武汉市、汉阳区领导参与此次活动。

　　今年是中国名酒70周年，也是黄鹤楼酒建厂70周年。黄鹤楼酒作为湖北唯一的中国名酒，此次重磅推出战略新品“楼20”，代表着黄鹤楼酒在产品不断优化迭代的基础上，继续坚持“大曲清香、大味清香、大国清香”的路线，更能让全国各地的消费人群感受到荆楚文化的魅力与清香名酒发展的活力。

清香四溢，续写名酒新篇章

　　在历史的长河中，黄鹤楼酒经历了沉浮的悲与喜，更能体会保持“中国名酒”金身不败之艰辛。一直以来，黄鹤楼酒在坚守工匠精神、坚持做好酒的基础上，逐渐探寻适合自己的特色发展道路。

　　2016年，古井贡酒与黄鹤楼酒业实现战略联合，开创“中国双名酒”新格局，也由此开启了黄鹤楼酒的名酒品牌复兴之路。黄鹤楼酒开始重树清香型白酒金字招牌，实施回归工程，恢复清香型酒的生产，在传统酿造工艺基础上，将工艺、口感、风格进行了创新，以“大曲清香”、“大味清香”、“大国清香”之名，回归名酒价值，回归品牌高度。

　　2016-2019年， 黄鹤楼酒在市场规模、营销品牌价值等方面都实现了历史性突破，创下了“3年利税增长近8倍”的增长奇迹，以黄鹤楼·大清香为代表的次高端、高端产品在全国开疆拓土，老名酒的内在能量被彻底激活。

　　中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇对黄鹤楼酒·楼20的问世表示，“在行业持续升级之际，黄鹤楼酒重磅推出清香型楼20系列产品，稳稳抓住了行业发展之机。以其传承近百年的清香酿造技艺，加上长时间的陶坛窖存，为广大消费者提供了更加稀缺、更加优质的白酒新品。我认为，这款产品将是擦亮黄鹤楼酒金字招牌的重要抓手”。

利刃出鞘，“楼20”回归价值本位

　　黄鹤楼酒敏锐把握了清香热的市场风口，并进行了周密的消费者调研，将战略新品楼20定价在699元/瓶，占位次高端，并对其进行了品质、工艺、文化等多方位赋能。

　　新品传承了黄鹤楼酒两获“中国名酒”的传统清香工艺，采用了“1234酿造法”：一次投粮，精选淀粉含量高的优质高粱，坚持纯粮固态发酵，使酒体保留高粱的原粮香味。二轮发酵，大茬、二茬，单轮28天，双轮发酵56天；三曲共融，清茬曲生酒、红心曲生味、后火曲生香；四香共享，粮香、酵香、曲香、陈香相得益彰，口感醇厚，回味爽净。同时，产品还需经陶坛储存5年以上，使得产品的陈香与粮香更突出，更清、更净、更柔香，清香风格独特突出。

　　针对本次新品发布，黄鹤楼酒还精心组织了黄鹤楼酒·楼20专家品评及封藏仪式，汇聚了业界享有盛名的酒业泰斗、权威专家——由马勇、梁金辉、季克良、高景炎、赖登燡、钟杰、白希智、陈佳、程劲松、王朝成等来自全国白酒界泰斗组成的专家团，现场品评黄鹤楼酒·楼20。专家一致认为：黄鹤楼酒·楼20“酒体无色透明，清香纯正典雅，粮香舒适，陈香突出，醇厚丰满，甘润柔顺，自然协调，爽净绵长”。

　　著名白酒专家、中国酒业领军人物钟杰诠释道：“楼20有着极好的丰满度、柔和度与协调度，吞咽之后还有回甘，所以我们给出了甘润、爽净、绵长、协调的评语，如果北方是清秀的汾酒，那么南方的黄鹤楼酒可以称之为‘丰满楼’。”

　　盛初集团董事长王朝成指出，在当前名酒复兴及清香白酒版块发展态势下，楼20把控了三个方面的优势：“第一，黄鹤楼酒·楼20的上市适应了中国白酒行业品类的多样化的大趋势；第二，黄鹤楼酒·楼20产品品质的改进和完善，适应了中国消费者品质健康化的趋势；第三，黄鹤楼酒·楼20符合品牌差异化的时代要求”。

　　资深酒业观察家王春瑞认为：黄鹤楼此次推出的楼20，一改过去发展模式，战略定位上与古20同步，不同的是楼20价格段更符合行业发展。从包装来看，简单大气的纯色外观清新淡雅，包装大胆而有特色。楼20的底气来自古井贡酒的成熟品牌与成功操作经验，这也是黄鹤楼酒业今后高速增长的利剑。

拥抱变化，复兴之路再上新台阶

　　作为生长在荆楚大地的湖北品牌，一直以来，黄鹤楼酒肩负着鄂酒传承和名酒复兴的企业使命。为此，黄鹤楼酒在过去的70年里，一直不断发扬自身特色，紧扣高质量发展要求，强化创新驱动，提升品牌形象。

　　发布会上，黄鹤楼酒业党委书记、董事长许鹏提出两个坚持：黄鹤楼酒将继续坚持“做真人、酿美酒、善其身、济天下”的企业价值观，秉承“长期主义”“极致思想”和“精品意识”，古井名酒大家族携手做大、做强、做优；黄鹤楼酒业将持续坚持“大曲清香、大味清香、大国清香”的定位，重回“中国名酒”价值本位，重拾鄂酒地位，加速推进黄鹤楼酒在中国清香名酒版图上快速崛起。

　　对于有着深厚历史底蕴，并始终坚守对品质高要求的黄鹤楼酒，在古井集团“三品四香”产品战略和“双百亿”目标的驱动下，新品黄鹤楼酒·楼20的发布，标志着黄鹤楼酒将乘清香崛起大势，开启复兴的步伐，必将成为清香名酒复兴的又一范本。

　　此次发布会的成功召开，预示着黄鹤楼酒在创新发展道路和清香复兴的道路上又上了一个新台阶，黄鹤楼酒将以更饱满、更努力的姿态来面对市场新形式、新变化，将持续推进品牌化、全国化战略进程，不断激发清香名酒市场新活力，创造更加辉煌灿烂的明天。

　　来源  糖酒快讯（ID：tjkx99）

百年陈酱

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