不仅是茅台、五粮液、国窖,还有剑南春、水井坊、郎酒等全国品牌纷纷加入了全面下沉的阵营,被抢饭吃的区域名酒压力山大。但事实上,抢饭这件事不是今天才发生的,区域市场博弈其实是个“永恒”的命题,所以在我们看来,这一轮巨头们不约而同的下沉,其背后的企图,远不止此…… 表面看上去:与区域品牌正面对抗面对挤压式的竞争环境,在高端占统治地位的茅台、五粮液早已在系列酒上配备丰足的“粮草兵马”,并从产品、价格、目标市场、营收目标等方面打出了一系列冲击区域市场的“组合拳”。 名酒产品与价格下沉组合拳 | 企业
| | | 产品阵营
| “133战略”,力推 3个战略品牌(华茅、王茅、赖茅)、3个重点品牌(汉酱、仁酒、王子)
| “1+5+n”战略下,系列酒重点发力五粮醇、五粮春、绵柔尖庄等。
| 主攻价位
| 50~400元左右
| 20~300元左右
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业绩
| 2016年,茅台酱香系列酒销量1.37万吨,同比增长86%;销售收入23.1亿元,同比增长88%
| 2016年前三季度,五粮液系列酒销售收入31.87亿元、销量5.72万吨,分别同比增长25%、17%
| 目标规划
| 预计2017年销量2.6万吨,实现43亿元目标。
| 十三五期间销售额总计突破百亿
| 主攻区域
| 豫、川、湘、陕等为重点,与宋河、杜康、酒鬼、西凤等直面竞争
| 鲁、苏、徽等为重点,与洋河、景芝、古井、迎驾、口子等直面
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除了茅台和五粮液而外,泸州老窖随着五大核心单品战略的确立,在中低端市场一改过去无序的“群狼”冲杀,以全国品牌+区域特色品牌的产品组合拳模式,配合“控盘控价”策略,对区域中低端竞品的挤压和冲杀更为有力。
一线名酒与区域性酒企的激烈竞争正在上演。河南、江苏、四川、湖南、陕西等是茅台的核心和重点市场。茅台系列酒的下沉,势必和水井坊、沱牌、西凤、酒鬼、宝丰、宋河等企业的中低端产品形成竞争,甚至是对这些企业的高端产品形成冲击。同理,五粮液提出要在华东区域率先突破100亿元的销售目标,随着产品价格组合拳的祭出,和当地酒企的竞争已经无法避免。(华东营销中心:山东、江苏、安徽、浙江、上海) 实际意味着:抢夺核心终端控制权众多一线名酒,在渠道上大力下沉。除了通过自身建立电商平台而外,还在进行大量的终端建设。 名酒渠道下沉 | 郎酒
| 郎酒消费者培育采用“会销”与宴席模式,核心渠道建设将核心烟酒终端纳入商家、厂家的三方紧密型合作,构建稳定的资源。
| 水井坊
| 新省代模式的核心就是直控终端,水井坊为此投入了两三百人的促销队伍。在2016年下半年以来,直控了3000个核心终端门店。
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区域性企业能够和一线名酒抗衡的一个重要原因就是“地利”。区域型企业占据地理优势,将本地市场渠道牢牢握在自己手中。但是随着一线名酒在渠道上的下沉,区域酒企“地利”这一优势正在逐步被磨灭。民酒网CSO (首席战略官)李春林说:“从去年开始,以泸州老窖、水井坊、红花郎为例,名酒企业都开始直控终端(部分二批商),这种现象就是酒企要为使用代理商的资金这一需求,减租、减息。厂家要更好的控制,更快的节奏,更低的成本,更多市场。”
更准确的说:直面消费者,抢占传播阵地在促销方面,名酒依旧贯彻下沉的方针。为了能够提升品牌的可见度,抢占一线市场烟酒店门头,同时还将各项促销政策直接落到消费者手中。 名酒促销下沉 | 洋河
| 洋河在促销方面一直很好。其中“门头”是洋河的一大特色。只要是在洋河的主要市场,大街小巷随处可见挂着洋河门头的烟酒店。
| 剑南春
| 始终围绕宴席市场做促销。举办婚宴、寿宴等,只要用酒超过2件,就可以凭防伪码瓶盖兑换现金,每个瓶盖均可兑换40元。
| 郎酒
| 红花郎都在围绕消费者高频率实施免费品鉴。2016年红花郎在全国范围内直接面对酱酒核心消费群体,开展了上万场盲品活动。
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一直以来,一线名酒的促销曾策大多都是给在了经销商身上,消费者能够得到的实惠相对较少。但是现在却不一样,一线名酒促销政策也是全面下沉。免费品鉴、瓶盖换现金、扫码赢红包等等,众多企业都将促销政策实实在在的落到了普通消费者身上。 提醒你注意:消灭“梗阻”成规定动作、基本动作不管您是否认同,或者本质上是不是科学,因为种种原因茅台、五粮液、泸州老窖、水井坊、剑南春、郎酒等等这些企业依然在体量上展开你追我赶的竞争,对于座次的苛求概莫能外。如何做大体量?跨行业发展是一条路,上下游产业链打通是一条路,多品项发展是一条路,在多品项的基础上推出所有价格带的产品,则是最常用的路。
其实,这并不仅仅是大型白酒企业的选择。其它制造业也是如此,谁都想吃干拿尽。区别只在吃相。 本文谈及名酒下沉现象已经跟前两年谈的渠道下沉有不同,我们发现在产品与价格、促销方面也在急速下沉(或者更精准的词“向下”,动词)。这不仅仅是因为酒业大环境的压力,同时也还有酒企自身改革转型的内在动力。这也是白酒开始真正重视精细化营销,名酒开始精细化的信号。更是名酒企业重新认识经销商(总代理、中间商)价值的标志,很明显在以往经销商的资金价值是最重要的,但是经销商作为中间人的有限性,是厂家渠道“肠梗阻”的根本原因。而现场厂家是看到了,并且开始行动了。 来源:糖酒快讯
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