''拼酒时，喝了一杯白酒，需要喝多少啤酒，才能不吃亏？''

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　　我国酒文化的历史非常悠久，在古时候，很多场面都需要喝酒，而现在过年过节时、结婚宴席上，都少不了喝酒。网上常常会有网友留言，就是在拼酒的时候，有些人是喝白酒的，而有些人是喝啤酒的，一个人喝了一杯白酒，另一个人需要喝多少啤酒，喝白酒的人才能不吃亏呢？

　　对于这个问题，其实很多人误会了一点，就是酒瓶上标志的酒精浓度。像白酒、红酒上标志的度数，的确就是我们理解的酒精浓度。但是啤酒上标志出来的度数，其实只是

　　原麦汁浓度

　　。而原麦汁浓度，就是啤酒在制作的过程中，所添加的大麦芽等，会在一些物质的作用下，转化为

　　“麦芽糖度”

　　，而啤酒瓶上所标志的度数，指的就是麦芽糖度。

　　在啤酒瓶上，最常见的标志度数就是

　　8°P

　　，这就指的是原麦汁浓度。而该浓度越高，啤酒饮用起来的口感会更好，麦香味也会更浓。如果我们想知道啤酒的度数，可以再看一下啤酒的标签，一般会在标签上标注，例如

　　酒精度数≥4.0%vol

　　，简单点说，也就是一百毫升啤酒中，最少含有4毫升酒精。

　　了解这个问题后，我们再来看下白酒与啤酒，怎么换算才能不吃亏

　　？

　　针对这个问题，我们需要从2个方面来进行比较，分别是酒精含量，以及酒的体积。

　　首先是酒精含量对比：

　　如果我们饮用500毫升的啤酒，其酒精度数是4.0%vol，换算下来的话，其中含有的酒精是20毫升。而500毫升的白酒，其酒精度数是40度，换算下来的话，其中含有的酒精是200毫升。如果单从这个方面来看，

　　饮用一杯白酒，需要饮用10杯才能不吃亏

　　。

　　其次是酒的体积对比：

　　相信大家都知道，

　　一斤白酒是500毫升，结合上述的酒精含量，换算下来是十瓶啤酒。

　　一些酒量较大的人，可能喝掉一斤白酒，但可能并无法喝掉十瓶啤酒。因为啤酒所含有的成分中，并不全都是水、酒精，还含有较多的二氧化碳。

　　另外，我们要知道酒都是发酵的，而在发酵的过程中，可能会含有一定的气体。因此，人们在饮用啤酒的之后，都会出现腹胀、打嗝的情况。因此，饮用啤酒很难一次性饮用10瓶。

　　由此我们可以看出，如果我们

　　饮用了一杯100毫升的40°白酒，那么需要饮用一瓶500毫升4.0%vol的啤酒

　　。不过这个换算只是能

　　做到相对的公平

　　，因为白酒、啤酒的口感是不同的。而且大家在一起喝酒，重要的其实是开心，没必要过度计较的。

　　想要做到完全不吃亏，那么应该保证饮酒量为0

　　不管是啤酒，还是白酒，其中都含有一定量的酒精。

　　《柳叶刀》

　　已经将“适量饮酒有益健康”的说法推翻，并表示

　　安全饮酒量是0

　　。并且有研究证明，如果长时间饮酒，可能会引发酒精肝，并且还有可能增加心脑血管疾病的患病率，例如高血压、脑卒中等。而且

　　酒精已被WHO列入了“一类致癌物”

　　，与多种癌症都有密切的关系。

　　受生活所迫，有些情况不免会喝酒，那么相对安全的饮酒量，应是多少呢

　　？

　　对于这个问题，其实《中国居民膳食指南》中，早就给出了建议：

　　不同性别的每日酒精摄入量不同，男性为25克，女性为15克

　　。下面将酒精摄入量，换算成不同的酒类饮品：

　　拓展：白酒、啤酒，不能混合饮用!

　　可能对于一些经常喝酒的人来说，都知道喝完白酒后，再喝啤酒，很容易出现烂醉的情况。但是有不少人还是会选择这么喝酒，但这样的做法其实会对身体造成很大的损伤。主要损伤的是

　　胃部、肝脏，

　　下面分别给大家介绍一下：

　　胃部

　　——两种不同的酒类饮品，在摄入之后，酒精渗透能力会更强，而饮酒之后，酒精首先进入的就是我们的胃部。此时可能会导致胃酸分泌过多的情况，很多人大量酗酒之后，会出现呕吐的情况，指的就是我们胃部已经无法承受。若长期如此，可能会导致

　　胃炎、胃溃疡等

　　疾病的发生。

　　肝脏

　　——酒精的代谢，需要肝脏进行大量的工作，两种酒混合饮用，肝脏的代谢负担会更重。长此以往，可能会导致

　　酒精肝

　　的出现，若这种习惯不能及时改善，肝脏功能可能会逐渐减弱，酒精肝病情加重后可能会转变为

　　肝硬化

　　，最终导致

　　肝癌

　　的情况发生。

　　除此之外，还需要提醒

　　痛风患者，一定不要喝酒

　　，尤其是啤酒。因为尿酸需要通过尿液代谢，而酒精同样也需要通过尿液代谢。在饮酒之后，身体在排出酒精的同时，就会影响尿酸的代谢。另外啤酒属于高嘌呤食物，而嘌呤物质在代谢后会形成尿酸，会使痛风患者的尿酸值进一步升高，从而导致痛风的情况发生。

　　结语：喝了一杯白酒，需要喝多少啤酒，这其实是很多饮酒人都存在的一个问题。主要原因还是担心自己会吃亏，事实上，只要饮酒对我们身体来说都是会吃亏的。想要完全不吃亏，我们就应该避免饮酒，尤其是痛风患者。另外，需要提醒大家注意，千万不要将酒类饮品混合饮用，不然会对身体造成更严重的影响。

　 来源：白酒那些事儿

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