上半年稳健增长，看上海贵酒如何锻造产品力？

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　　随着白酒行业集中度的不断加强，市场上难以再见到“弱者”，而酒业的洗牌也逐步回归到最初的竞争原点上——产品力的比拼。以产品力驱动品牌力，已成为一个品牌驶入成长快车道的最佳捷径。

　　前不久，上海贵酒发布2022年中报，数据显示，公司上半年一如既往地延续了高增长势头，营收增幅高达118.8%。放在疫情干扰和宏观经济低迷的双重施压背景下看，上海贵酒依然能保持充足的韧性，属实难得。而在高度动态和不确定性环境背景下，上海贵酒业绩再跃进的背后，恰似也印证着一个事实，具有较强承压能力的企业不只有老牌大企，还有那些在变局中勇开新局的新锐大军。

　　上海贵酒打赢上半年业绩增长战，背后无疑是产品力与品牌力的双重释放。那么，上海贵酒如何深炼产品力？从上海贵酒的产品突围之道中，又能看到怎样的品牌增长逻辑？

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聚焦，聚焦，精准聚焦！

　　近几年，上海贵酒的业绩持续处于稳健增长状态，半年度业绩的靓眼增速更是在品牌林立的白酒赛场中颇为瞩目。上海贵酒的蝶变，准确来说，始于“聚焦”！

　　2019年，上海贵酒宣布进军白酒行业，在三年多发展历程中，上海贵酒积极谋求转型发展、将聚焦白酒主业作为战略定位，持续进行着白酒行业的深度布局。

　　2022年，上海贵酒全面聚焦酒类业务。半年报数据显示，酒类业务营收占整体营收比例达到了99%以上，将酒类业务作为核心主业全面聚焦。如今来看，这份半年报无不是对上海贵酒全身心投入白酒行业的最好证明与最有力注脚。

　　如果说聚焦白酒主业让上海贵酒解锁了新增长通道，那么更精准聚焦酱酒发力，则是上海贵酒迅猛起势的核心支撑。

　　站位酱酒风口，上海贵酒无疑是市场红利下的时代受益者。然而，今年酱酒行业的发展情况却不是想象得那么乐观。在宏观经济不景气的情况下，酱酒热引起的社会库存压力，开瓶率不足及疫情时态下消费疲软、场景缺失等问题被放大，酱酒企业们集体进入“渡劫”时刻，这对经营来说是莫大的挑战，但也同样是隐形的机遇。

　　永远不要浪费一场危机。危机下，有焦虑迷茫的也有奋勇前进的，差距往往就是这样被拉开的。在行业增长寒冬下，上海贵酒能逆势开花，也正因为步履不停地挖掘更多的增长拉力，从而构建起了企业发展的飞轮效应。

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深炼“产品力”

撬动业绩增长的最强支点

　　在同行者陷入彷徨焦虑的时候，上海贵酒究竟是如何撬动增长支点的？其实，上海贵酒爆发式增长的答案并不难找，它只是遵循了品牌增长最底层的逻辑。因为所有企业的经营都要回归产品，产品则回归消费者和客户。近年来，上海贵酒深刻洞察审视消费者需求，多维度提升产品力，才炼就了逆势生长的硬核力。

　　何为“产品力”？简言之就是产品对目标消费者的吸引力。提高产品力无非有两个主要的“抓手”：一是品质优化，二是产品线研发。

　　品质是一个品牌最强的背书，也是企业发展的根本。上海贵酒深谙其道，入局酒业初衷就是为了满足市场对高品质白酒的需求。上海贵酒依托贵州仁怀产地优势，坚守传统酿造工艺凝聚匠心品质，今年上半年，上海贵酒还通过了ISO-9001质量管理体系认证，未来将为消费者提供更稳定的高品质口感。

　　品质决定了企业竞争的上限，而产品策略影响的是企业增长的空间。上海贵酒在苦练品质内功的同时，聚焦酱酒主赛道，注重打造特色鲜明的多元化产品矩阵，以满足不同消费群体的需求，并联合上海贵酒酒体研究院的“阵容升级、创新升级、智能升级、数字为先”进行全面进击，打造出经受得住时光考验和消费者挑剔的系列品牌。

　　目前上海贵酒旗下有天青贵酿、君道贵酿、高酱、贵酒匠等多个酱酒品牌，这些品牌定位各有区分，全面覆盖中高端价格带，增强了企业的差异化竞争力，更打破了酱酒产品同质化的怪圈。此外，上海贵酒还针对年轻消费者打造“十七光年”轻奢果味酒，紧跟新酒饮风口。通过不断拓展产品边界，上海贵酒构建了极为丰富的产品线阵容，完成了对细分市场多种消费场景的占位，触达了更广泛的消费人群。

　　下一步为更好满足市场对高品质白酒的需求，上海贵酒的产能提升计划也已提上日程，为未来发展做足保障。在产能资产经营上，上海贵酒正加大力度开展扩产准备，并将进一步通过智能制造技术推动白酒企业转型升级。

　　今天，如果说营销能决定企业走多快，那产品一定是决定企业走多远。在消费升级与酱酒窗口双重利好下，上海贵酒紧紧围绕消费者需求和渠道市场痛点来打造精品，通过专注产品端发力得以构筑起了长期的竞争壁垒。

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穿越周期，唯创新不破

　　事实上，韧性不仅是一种抵御危机的能力，更具有与动态变化相调适与不断进化的特征。从这个层面来看，在疫情影响和酱酒行业调整的波动中，上海贵酒具备“反脆弱”韧性，源于背后的自我进化能力。

　　2022 年，是上海贵酒进一步聚焦战略，深耕主业发展的攻坚之年。在战略制定和运营模式上，上海贵酒坚持”用未来定义未来“，以长远目光预判未来发展趋势，站在未来思考现在，去制定超前战略路径。这种价值理念决定了上海贵酒在品牌发展过程中能够做到大胆进取、重塑革新。

　　以“年轻、时尚、创新、国际化”作为品牌定位和着力打造的生活方式，上海贵酒在产品推广上也并没有囿于传统套路，而是多种消费场景创新尝试。通过精耕细作的“极致体验”去匹配消费者不断升级的消费需求，让产品更具市场穿透性。在产品落地运营上，上海贵酒以这种多渠道、全方位、立体式的深耕打法，上海贵酒不仅将市场做深、做透、做细，也培育出了更多的增长点，推动了公司业绩的大步提升。

　　上海贵酒以敏锐的嗅觉捕捉市场动向，以变应变。无论产品创新还是开创场景体验新世界，都牢牢把握住了市场变数下的新机会，探索出了白酒行业更多的可能性。

　　通过创新驱动将品牌护城河拓宽拉深，上海贵酒的品牌力也得到了强化。今年上半年，上海贵酒在业内的声誉度收获满分。摘得经济观察报“2021-2022年度卓越资本价值企业”殊荣，斩获第十五届金蝉奖“年度上市公司治理奖”，旗下产品高酱、君道贵酿、天青贵酿也一齐揽获行业大奖。这些迹象都表明，上海贵酒再度刷新了品牌高度，彰显出了极强的发展潜能。

　　此外，还值得关注的是，今年以来，上海贵酒在市场声量和品牌力打造上投入也颇多。数据显示，上半年，上海贵酒在营销费用上的投入约1.78亿元，较去年同期有较大幅度增长。大手笔的重金投入无疑凸显了上海贵酒深耕白酒行业的战略定力。

　　综合这些不难看出，上海贵酒中报业绩再突破，很多程度上得益于自身强大的产品力优势。以聚焦做战略选择，以加法做产品打造，上海贵酒在“加减之道”中更从容地拓路前行。

　　所有的成功都有迹可循，上海贵酒的稳健增长也同样为其他酒企寻求突围提供了借鉴：对市场及消费者的精准洞察，基于酱酒品质的传承与创新，加之合理有效的多元产品布局，细分场景触达更广泛用户。而比这些方法更重要的是，上海贵酒能将“创新”基因深植到品牌发展的脉络中，通过做蓝海市场促进红海发展，为自身争取到了更多的向上生长空间。

　　观大势者明，顺大势者胜。眼下，不断打破的业绩记录，让上海贵酒的步伐迈得愈发坚定。上海贵酒正加速向一流酒类企业迈进，以创新赋能的样本姿态，为白酒行业打开通往未来的新天窗。

　　 来源：酒说

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