专注深度，不做宽度，这个酱酒品牌要走一条新路

剑兰春酒价格 · 发表于 2022-9-17 08:53:01

　　2022年8月7日，由民族酒业出品的求实真年份酱酒

在贵阳盛大亮相，她以真年份酱酒赛道上的抢跑姿态，在酱酒行业引起广泛关注。一个月之后的今天，求实真年份酱酒再次以“专注深度，不做宽度”的独立思考和差异化的营销价值观，以及扎实有效的落地行动，成为了备受行业关注的酱酒创新升级样本。

　　营销做事“求实”和酒体年份“求真”，正在成为求实真年份的营销战略中，两条鲜明而刚性的原则。

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推出配额制，确保珍稀酒体的稳定供应

　　配额制是求实真年份酱酒具有自身特点的商业模式，与其他酱酒企业一味追求业绩指标的狂奔形成了鲜明对比，既体现了求实真年份的“专注深度”的发展理念，也彰显出民族酒业做事“求实”和年份“求真”的品牌

初心。

　　据悉，求实真年份在市场拓展中，会严格根据当地人口数量，对 经销商

进行配额制供货，每一百万人口供应1吨求实10年，每50万人口供应1吨求实5年。民族酒业负责人表示，酱酒这几年的火热行情，本质上是消费升级的表现，酱酒的健康属性和更高的品质体验，赢得了社会的广泛认可，而配额制可以理解为消费升级后的更高形态。

　　负责人说，执行严格的配额制，一方面符合求实真年份“老酒有限”的现实情况，另外一方面也是民族酒业和求实品牌“实事求是，做事求实”的原则，保障了求实品牌的珍稀酒体能够恒久如一的符合“真年份”标准，稳定的供应市场。民族酒业数十年的发展，具备了一定规模的老酒储量，但是向市场释放这些老酒，仍然需要做好规划，确保稳定供应的节奏。

　　很长一段时间以来，年份酒都是业内一个颇有争议的话题，白酒

市场上年份酒大多是作为一种价格分级的标准来存在，由于年份酒标准的缺失，很多酒标上的年份已经不能代表酒体本身的真实陈储时间。

　　2022年5月22日，《求实●大曲酱香

年份酒》团体标准由贵州省特色食品

产业促进会正式发布，酱酒品类在真年份标准上取得了突破，求实品牌也因此成为了真年份赛道上的领跑者。民族酒业集团与中国食品发酵工业院联合开发的求实品牌，成为了备受关注的对象。

　　此次，求实真年份以配额制供应市场，既是一种具有微创新意义的商业模式和年份酒赛道上的诚信守真，也是真年份品牌战略的纵深推进，于行业而言，也是推动酱酒品类回归品质本身、用好老酒储备和行业转型升级的正能量。

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以“求实”为纲，推进销售网络布局

　　在与民族酒业真实年份酱酒负责人沟通时，笔者感受最为深刻的是民族酒业的两句话：求实品牌专注深度，不做宽度。事实上，深度与宽度总是辩证转化，相辅相成。正是因为有了对深度的专注，更多的经销商开始加盟，也在某种程度上成就了求实品牌的宽度。

　　据了解，求实真年份上市发布之后的短短一个月内，已经在贵阳、江苏、河北、陕西、内蒙、福建等省份实现了销售网络布局。求实的品牌文化、品牌调性和年份酒体的品质得到了市场和经销商的广泛认可。

　　做事“求实”，实事求是，是民族酒业推进求实真年份营销进程中最大的亮点。求实品牌，不只是酒体年份求实，更是做事求实、执行求实、价格求实、渠道求实、厂商合作求实等多维立体的存在，这些融汇在一起，不断丰满着求实品牌的底蕴。

　　在谈到求实品牌在2022年的销售目标时，企业负责人表示，求实品牌并没有给自己设定具体的销售目标和市场拓展目标，一切都会以真实的市场需求为出发点。他们认为，最近一年来的酱酒市场形势，让更多的人开始冷静的思考，酱酒到底应该如何去进行品牌化转型。品牌是长期的积淀过程，需要时间、耐力和文化的积累，同时更需要有一个良性的市场秩序和良性的价格表现。酱酒作为一种商品，满足消费需要，实现良性动销，让经销商做着放心和安心，才能走的更远。正因如此，求实作为真年份酱酒品类的领跑者，会更注重满足市场的消费需求和普及真年份酒体的沉浸式体验，而不是刻意追求业绩数据。销售网络布局，也会顺应市场的真实需求而拓展，会合理的进行网络布点，避免市场的过度竞争。

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求实才能走更远，求真才能赢顾客

　　走出传统的原酒

模式，抓住当前的酱酒风口，转型做自己的品牌，这已经是茅台

镇酱酒产业的主流方向和呼声。但是，随着酱酒竞争的逐渐深化，尤其是最近两年部分头部企业的库存和价格波动，让大家对做品牌这个营销主题有了更多的新思考和新理解。

　　民族求实真年份的“专注深度”营销价值观，实际上提供了一个新的品牌转型的认知，深度逻辑，就是品牌逻辑。当市场上充斥着价格虚高、年份失真、频繁涨价压货、产品炒作等急功近利现象时，“实”与“真”就成了最为朴素有效的成功路径。

　　业内曾经有“品牌都是喝出来的”说法，生动诠释了做品牌要注重消费积淀的道理。对于茅台镇当前的转型而言，这更为重要。真正的转型品牌化，显然不是只看账面数字，更不能把渠道库存当做销售，而是要实实在在做动销，做开瓶率，甚至只有开瓶率也不够，还要看复购率，看忠诚度。这些才是做品牌的基本功和有效的品牌转化。从这个角度，求实真年份提出的深度逻辑，其实也是品牌逻辑的本质。唯有消费培育，才是品牌的开始。求实真年份的品牌调性和年份酒体的真实体验，也会在点滴日常工作中成为现实。负责人表示，下一步企业将进一步把消费培育工作推向深入，让热爱酱酒的消费者

体验什么才是真正的年份酱酒，从源头带动品牌成长，完善动销模式，同时带动经销商队伍的共同成长。

　　品牌化转型，茅台镇的企业都走在探索的路上。产能与老酒储备量是决定企业江湖地位的分水岭，而能否从浮躁的业绩比拼中走出来，走一条务实求真的品牌道路，则是决定未来能够走多远的关键。在当前复杂多变但长期向好的转型发展环境下，正是茅台镇众多品牌的探索精神，才催生了民族酒业求实真年份等更多新产品

和新模式的出现，相信未来会有更多“求实”出现在这片酱酒热土上，茁壮成长，开花结果。

来源：酒说