纵观整个 茅台市场, 老酒占比不高。如果说要从收藏市场来看,老酒占比极大,占比高达7成左右。
作为一名收藏家,不管是茅台新酒也好,老酒也罢,这都属于个人自由。但若是这种个人行为发展成一种群体现象,那这对茅台集团来说,势必会引起一翻“轰动”! 在整个消费品行业中,酒业,特别是高端 白酒的毛利率高、抗通胀性较强。回归“名酒时代”加速了白酒行业分化和集中度提升,高端名酒的稀缺性越发明显,酒文化的传承有声有色。
近些年来,充分体现个人爱好,收集和展示酒标、酒具、酒器及相关藏品的个人收藏博物馆如雨后春笋般涌现出来,进一步增强老酒投资和收藏属性。
随着收藏的人越来越多,这老酒市场里也变得越来越混淆,收藏老酒,最为关键的就是品相。 无论是收藏投资还是自己品鉴,都会在意品相问题,这也造成了品好与品差之间有巨大的价格差别。
但是有时候新入圈子的新人并不了解,以现在流行的两个新手比较喜爱的老酒拍卖平台来说,上面很多酒不会标注出是否是少酒,断齿,标受潮或者残缺这些问题,而是含糊表示品相如图。 由于这些平台门槛低,酒的品种多,而且比大 电商平台便宜,就会不加分辨的去竞拍购买,到头来其实是花了全品的价格买了圈内所谓的喝品。
这也成了老酒收藏中极为关键的一环。
中国酒业协会认为,老酒是时代的缩影,是文化的积淀,是 品牌成长的见证者。喝好酒,喝名酒,喝老酒已经成为新的消费趋势和场景体验。 既然老酒会成为消费趋势,那就有它的价值。价值在哪?
对于如今的茅台市场,一个字就能概括:涨。价格犹如其名,蹭蹭的网上飞,甚至被茅粉称为“可以喝的古董”。从某直营旗舰店的标价来看,2019年的 飞天茅台价格达到3300元/瓶,量少、价高,且年份越老越贵。
正因如此,茅台老酒的收藏价值及饮用价值逐步被发掘与认知,老酒价格节节攀升,存量逐渐枯竭。 相较于茅台新酒,为什么大家更爱茅台老酒?
一、长期在陶瓷容器里面储存,起到了长时间物理化学变化。
二、由于茅台酒的工艺决定了茅台酒里头的香气成分,而这些香气成分在储存过程当中会经历一些变化,而这些变化对酒的醇厚、协调、丰满都有好处,且收藏价值不菲。 茅台老酒之所以有极大的收藏价值,是因为一方面源于茅台酒有着悠久的历史;另一方面茅台酒多年来不间断的传承过程,使得其被赋予了一种全新的历史殊荣。
可以说,一旦一瓶茅台酒上了拍卖会,那么这瓶茅台酒就不仅仅是一瓶白酒了,它本身所包含的巨大价值有精神层面的,也有思想文化层面的,中国几千年的酒文化都展现在这一瓶茅台酒上了,这样的茅台酒收藏价格,恐怕只能用价值连城来形容了。 当然也不是所有的茅台酒都是用来收藏的,能够用来收藏的茅台酒往往具有珍贵、稀缺、正宗、独特等特点。
众所周知,离开了茅台镇,就生产不出正宗的茅台酒,这也体现了茅台酒的珍贵,这样的一瓶茅台酒可以说是历史的沉淀,已经到了市场成熟的地步,其中部分茅台酒,更是酒中珍品,收藏价格和收藏价值不可估量。 自从中国酒业协会成立了名酒收藏委员会。通过组织对茅台老酒的鉴定、收藏、估价、拍卖和出具权威鉴定文件证书等一系列规范和引导措施,引导茅台老酒市场秩序。
行业协会的规范管理和引导秩序,显现出了当下老酒收藏市场的持续升温现象,会有越来越多的有识之人加入到藏酒队伍中来,前景必然会越发火爆!
回顾茅台历史,珍惜当下茅台! 岁月不居,时光如流从赤水河畔的小作坊起步到一缕酒香飘向世界茅台历经岁月磨砺奋力前行,华丽蝶变开启了崭新篇章鉴古知今,鉴往知来让我们通过一幅幅曾经用相机定格的画面一起重温近现代的茅台酒历史共同完成这场“时光旅行” 修建于1862年(清同治元年)的“成义烧房”烤酒房旧址,现为茅台酒厂第一栋生产房,2013年被公布为全国重点文物保护单位。 修建于1879年(光绪五年)的“荣和烧房”干曲仓旧址,2013年被公布为全国重点文物保护单位。 修建于1929年的“恒兴烧房”烤酒房旧址,2013年被公布为全国重点文物保护单位。 2016年5月,整修后的茅台酒酿酒工业遗址广场。 矗立于茅台中国酒文化城的“三家烧房”经营者塑像(左为“成义烧房”经营者华问渠,中为“荣和烧房”经营者王丙乾,右为“恒兴烧房”经营者赖永初)。 民国时期,“成义烧房”、“荣和烧房”、“恒兴烧房”刊登在《民族导报》上的广告。 上世纪40年代, “成义烧房”茅台酒。 1947年,“成义烧房”在贵阳分销处的茅台酒销售发票。 上世纪40年代,茅台镇赤水河码头运输茅台酒酒坛的船只。 上世纪60年代,茅台酒厂全貌。 上世纪60年代,赤水河茅台段的人工摆渡场景。 上世纪50年代,茅台酒制曲生产用的磨曲粉机。 上世纪50年代,茅台酒制酒生产用的打糟机。 上世纪60年代,茅台酒包装灌装。 上世纪60年代,茅台酒酒师摘酒。 上世纪60年代,茅台酒包装。 上世纪60年代,茅台酒酒库。 上世纪70年代,茅台酒包装质量检查。 上世纪70年代,茅台酒厂领导品评茅台酒。 上世纪80年代,茅台酒厂员工探讨茅台酒包装工艺。 上世纪50年代,登载在刊物上的茅台酒广告。 上世纪50年代,茅台酒宣传海报。 上世纪50年代,茅台酒外销广告。 上世纪50年代,广西粮油 食品进出口公司的茅台酒广告。 上世纪60年代,中国粮油进出口公司广东分公司投放在日历上的茅台酒广告画。 上世纪70年代,茅台酒在海外有关报刊上的广告。 上世纪80年代,某航空公司航班上提供的茅台酒品鉴。 上世纪80年代,贵州茅台酒出口广告荣获“中国广告一等奖”。 上世纪80年代,年画中的茅台酒。 来源:壶中岁月
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