啤酒,本世纪最被冤枉的饮料

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本是低糖低热量的啤酒，却总是与不健康的谣言联系在一起。啤酒，你可真是本世纪最被冤枉的饮料了。这个调查是由英国啤酒联盟British Beer Alliance发起的，旨在消除公众对于啤酒营养价值的误区。让我们来看看还有哪些关于啤酒的“谣言”吧。

谣言：啤酒与啤酒肚，并没有直接关系！

所谓的“啤酒肚”，是腹部肥胖的俗名，由内脏脂肪积累造成。形成啤酒肚的原因有很多：巨大压力下的糖皮质激素紊乱、高脂高糖的不良饮食习惯、久坐办公缺乏运动等，均是造成啤酒肚的罪魁祸首。因此，啤酒喝多了就有啤酒肚是冤枉了啤酒。

真实：过量饮用与配菜不当致肥胖 ！

喝啤酒时搭配高脂肪高热量配菜也是导致肥胖的元凶。大多数人在喝啤酒的时候，通常辅以油炸、烧烤一类的食物，而这些食物饱腹感差、油脂含量高，很容易吃多，导致摄入过多的热量，进而造成人出现肥胖。

谣言：啤酒热量是所有饮料最高的！

12%的英国人认为半品脱酒精含量为4%的啤酒所含热量比一杯175ml的红酒更高。然而事实上，一杯啤酒的卡路里只有91卡，远远低于一杯红酒的141卡。

真实：啤酒热量远远低于所有饮料！

很多人在“喝啤酒会导致啤酒肚”的误区基础上，错误地认为啤酒的热量很高。实际上，以每100克单位计，啤酒的热量并不算高。有人认为一品脱啤酒比星冰乐的含糖量要更高。但真相是，一品脱啤酒只有2.5克的糖，远远低于其他饮料：一罐可乐（34克糖），印度拿铁（21克糖），星冰乐（35克糖）。

谣言：啤酒脂肪含量超高！

39%的英国人认为，喝啤酒会导致肥胖，29%的人甚至认为半品脱的啤酒所含的热量比一个汉堡还要高。在接受调研的2000名英国人中，25%的人相信一品脱啤酒比一大块巧克力含有更多脂肪。

真实：啤酒是不含脂肪的！

但事实上，牛奶巧克力含有13.5克脂肪，但啤酒是不含脂肪的！

营养学家Fiona Hunter表示，如果理性享用啤酒，还能带来不少健康和营养益处。人们往往不知道，与红酒相比，啤酒所含热量较少。人们总喜欢谈论红酒的健康价值，但是 啤酒如果作为均衡膳食的一部分，理性饮用的话，能够降低心脏病的风险。我们要破除“喝啤酒会导致啤酒肚”的错误观念，正确健康地喝啤酒。

如何健康地喝啤酒

第一，喝啤酒必须控制量。一般情况下，成年男子每天饮用啤酒的量应当控制在2小听或者1瓶以内。

第二，喝啤酒应当选择适当配菜。应当改变喝啤酒时搭配煎炸、烧烤鸡鸭鱼肉的不健康吃法，通过增加蔬菜的摄入来降低脂肪的摄入，同时还应当减少主食即碳水化合物的摄入。

第三，高脂血症和痛风患者更应当少喝和不喝啤酒，因为酒精很容易使嘌呤的分解加速，加快尿酸的生成，同时酒精饮料不利于肾小管对尿酸的滤出，使得尿酸的排泄也减少，进而诱发痛风。

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