“环保旋风”将会对酱香酒发展带来哪些影响？

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　　2021年10月19日，生态环境部副部长翟青宣布，集入口河排污口排查、生态环境执法检查以及水生态监测三项任务于一体的赤水河流域系统调查启动，一场“环保旋风”在赤水河畔掀起。

　　赤水河干流全长444.5公里，流域面积达2.04万平方公里，涉及四川泸州、贵州遵义/毕节、云南昭通等3省4市14个县区168个乡镇，是中国白酒，特别是中国酱香型白酒最重要核心产区，执法行动将对酱香型白酒产生怎样深度影响？

　　首先，抬高环保门槛，酱香投资面临新变量？前一段时间，政府已经强力干预资本酱香热，主动约谈了一些机构与投资者，从政策导向上释放出强烈信号，导致资本投资酱香出现了十分明显退潮。如今，环保旋风将进一步从环境资源角度给资本投资酱香强烈提醒，有可能成为遏制资本投资十分重要因素。

　　其次，整顿中小酱香，酱香产能将进一步受限？根据我们在茅台镇走访情况看，绝大部分中小手工作坊式企业并无所谓“环保配套”，生态环境部这次执法行动将对中小酱香型白酒企业形成政策上威慑。

　　其一，环保将成为“硬约束”。以国家中央部委约束性条款遏制中小酱香型白酒企业无序扩张。在茅台镇，我们已经能够看到相当多中小企业因为环保执法陷入停产状态。

　　其二，有利于大型企业健康发展。大型酱香型白酒企业，包括茅台、郎酒等行业龙头企业将获得更好发展机遇。

　　其三，存量并购将兴起。随着环保约束越来越强势，中小企业退出速度将加快，有利于资本进行存量并购，而不是增量再建，也由于产业整合。

　　第三，世界酱香核心产区产能阶段性短缺。环保行动某种意义上说将形成威慑作用，1000吨以下酱香企业将进一步陷入停产整顿，而大型企业扩产需要等到十四五末才能供应市场，环保行动将导致酱香型白酒产能供应进一步紧张，市场受到影响将十分明显。

　　其实，在环保旋风刮起之前，不止一位企业家提出，赤水河畔存在环境极限与产能天花板，需要引起地方政府与白酒行业高度重视，然而，任何一个地方主管都有发展经济冲动，这就在环境与经济之间形成了矛盾。

　　当前，赤水河已经成为中国白酒最具活力产区，赤水河也是酱香型白酒最重要产区，赤水河环境问题如果出了大问题，将直接危及茅台、郎酒等行业龙头企业经营安全，从这个意义上说，环保执法行动对行业可持续健康发展至关重要。

　　 （文章来源：谷坚强）

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