高端文创酒，价值高在哪？

双沟大曲价格

　　文  大家酒评内容中心李旭鹏

　　一坛白酒 ，起拍价99999元，最终成交价80万。

　　是什么样的白酒产品，能有这样的市场表现？答案是盛世龙脉国台生肖文化酒·牛世长宏（编号999）。

　　近期，在北京保利2021秋季拍卖会国台酒专题活动上。盛世龙脉国台生肖文化酒·牛世长宏（编号999）以80万元落槌成交。伴随着这坛白酒的拍卖成功，文化酒的价值天花板又一次被打破。近年来，各大酒企围绕高端文创领域开发了不少相关产品，其中绝大多数产品的价格都维持在较高水平，且市场反响强烈。高端文创白酒产品何以能不断冲击价格带上限并得到市场认可？其究竟有何价值？

　　酒体价值：每一滴都是酒中精华

　　高端文创白酒的价值，首先体现在酒体上。事实上，能够被选定为文创白酒的基酒，一般情况下都是大有来历的。因为不是陈年老酒，没有经过大师调味的话，文创白酒的高端之名，便显得名不正言不顺了。

　　以被拍卖的盛世龙脉·牛世长宏（编号999）为例，该坛白酒由酱酒一代宗师李兴发大师的嫡传弟子、国台酒业副总经理、酱酒勾调大师徐强甄选2011年国台十周年庆典时封藏的年份老酒，精心勾调而成，并亲手灌装酒体。这样的酒，酒体风格独树一帜，酒龄十年起步，其风味和口感当然十分优秀。

　　文化价值：指向鲜明，韵味非凡

　　既被称为文创白酒，其文化价值当然也是不容忽略的。从现有的文创白酒看，文创白酒涉及的文化范畴十分广泛。既有民俗文化、宫廷文化、节令文化、名人文化、舶来文化、企业文化，又涉及书画艺术、历史事件、行为艺术等内容。但无一例外都有着明确的文化指向，特色鲜明突出。或许，正是这种指向性十分明显的文化表现形式，赋予了文创白酒的文化内核与价值主张。

　　以茅台牛年生肖酒为例，其文化表现形式就深度融合了生肖五行文化和书画艺术，辛丑牛年贵州茅台酒采用著名画家尼玛泽仁先生创作的《高原之舟牦牛》牛年生肖国画，还邀请著名书法家创作书法作品《辛丑牛年生肖酒铭》。这样一来，其文化价值就水涨船高了。又如泸州老窖的新春礼酒“虎虎生丰”，其外观设计就是一只老虎，足见其浓厚的民俗文化色彩。

　　设计价值：内在价值的外延体现

　　对于文创白酒来说，其外观设计往往与品牌常规产品的外观有较大差异。这种差异，有的是为了彰显文化内涵，有的是为了便于收藏贮存，而有个别的，则是为了体现包装设计本身的价值。无论出于何种动机，文创白酒的包装设计价值，都成为了其价值的外显形式。

　　以贵州习酒“习酒文化城”酒为例，这款纪念酒以“习酒文化城”为原型等比例浓缩打造，采用精雕细琢的国瓷酒瓶和红木底座，军舰型的外观看起来相当有气势。这种包装本身融合了瓷器和红木，器型上也极具视觉冲击力，包装本身的价值也很高。

　　再以五粮液/艺术金系列产品为例，这款产品的包装尤为吸引眼球。瓶身采用珠宝级合金工艺锻造，表面镀24K真金，还要分产品刻印金币和生肖、宗教意象，这样的酒瓶，又有谁能说它没有价值？

　　收藏价值：极致稀缺带来的高增长潜力

　　据英国相关机构针对6种主要投资项目30年来累计回报率数据统计，钻石的涨幅为1.49倍；黄金1.68倍；中国瓷器16.67倍；古典名画16倍；顶级名酒则高达37.69倍，名酒的高增长潜力可见一斑。

　　对于那些热衷于高价值文创白酒消费的消费者来说，那些高价值、高稀缺性的文创白酒，除了饮用功能外，收藏也是被看中的重要功能。一瓶全球限量、选用数十年以上老基酒、大师酿造、外观考究艺术性强的文创白酒，在收藏过程中价值稳步上升的可能性极大。这也是高端文创白酒价格屡创新高的又一推动力。

　　对于白酒品牌来说，高端文创白酒的开发是展现品牌实力、丰富品牌文化内涵、树立高端品牌形象的一种形式。高端文创白酒在酒体、文化、包装、收藏等领域的价值，使其成为深受消费者追捧的产品。白酒品牌在开发高端文创产品时，应当着眼于自身实际和时代特色，充分发挥自身优势的同时用有创意有诚意的好产品回馈消费者。唯有如此，高端文创白酒的价值根基才能牢固确立。

　　 来源：大家酒评

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