顺鑫农业发布2021年度年报及ESG报告，我们看到了民酒龙头的机遇与担当

五粮液出厂价 · 发表于 2022-4-29 09:59:01

　　文 / 高金河

　　4月27日晚上，民酒龙头 牛栏山

牛栏山,顺鑫顺鑫农业发布2021年度年报及ESG报告，我们看到了民酒龙头的机遇与担当

的母公司顺鑫农业的年度环境社会及管制（ESG）报告随年报和一季报一同发布。

　　这是顺鑫农业上市以来发布的第四份ESG报告，在这份报告中顺鑫农业详细披露了包括牛栏山酒厂在内的各家企业，在过去一年里在环境、社会及管治方面的理念和实践绩效。

　　顺鑫农业2021年年报披露，去年牛栏山与宁城两家酒企共计实现营业收入102.25亿元，占到顺鑫农业总营收的68.77%。

　　对于未来大众白酒

的发展趋势，顺鑫农业在年报中认为，当下中低端白酒由于其消费人群分布较广且以自饮为主，整体增速有所放缓且竞争日趋激烈，拥有品牌

优势和质量保证的全国化品牌白酒更具竞争优势。

百亿民酒行稳致远

引领二锅头

品类发展潮流

　　如今牛栏山二锅头酒已成为中国二锅头品类白酒代表。年度ESG报告提出，未来，牛栏山将以牛酒特色风味理论体系为基础，以二锅头技术体系为依托，定义二锅头风味，实现差异化品类优势。

　　年报表示，牛栏山以产品结构升级为支点深度推进全国化营销，持续深耕京津冀、长三角、珠三角三大战略发展区，整体推进样板市场群建设，加大力度推进产品结构进行升级。

　　2021年年报显示，过去一年，牛栏山积极开发多个产品序列，覆盖中高端市场，不断提升品牌溢价能力。未来，牛栏山还将继续占据差异化品类优势的先机，通过专业细分，营销切割，发挥市场竞争优势，不断提升消费者

认可度和满意度。

　　2021年全年，牛栏山酒厂实际产能达到64.46万千升。同时，顺鑫农业旗下酒企共生产白酒64.67万千升，销售65.5万千升。其中，42°500ml牛栏山陈酿酒销量达39.53万千升，是牛栏山销量最好的产品。早在去年新国标发布时，就有分析人士认为，随着新国标的落地，牛栏山陈酿产品成为新品

类的引领性大单品，产品价值将进一步显现和爆发。

　　在2021年度ESG报告中，顺鑫农业同样表示，未来牛栏山将继续秉承“为民酿酒、酿好民酒”的经营理念，坚持民酒定位，坚持价值导向，聚焦高质量发展。

高端单品爆发

品牌渠道价值凸显

　　对于去年震撼上市的牛栏山超高端大单品“魁盛号·樽玺”，顺鑫农业在年报中表示，该产品的发布，不仅促进了牛栏山品牌价值的提升，也带动二锅头品类的破局。而年度ESG报告则评价这款产品，作为牛栏山二锅头高端产品代表，实现了技艺的传承与创新，底蕴深厚、品质卓越。

　　ESG报告认为，“魁盛号”以“牛栏山”的品质高度和品牌高度为基，剑指后百亿时期牛酒经典，它的诞生是牛酒高质量发展的见证，也是顺鑫“源自顺鑫一诺千金”的庄严承诺。

　　相关酒业研究机构在接受糖酒快讯专访时表示，在高端白酒领域，“魁盛号”已经成为京派清香

白酒的代表作、二锅头品类的制高点。这款单品在未来的成功运营，将成为牛栏山走向新发展阶段的重要标杆性产品。

　　“魁盛号”的推出和热销，背后是牛栏山品牌势能的不断积累和释放。2021年，牛栏山相继入选“中国酒业百强榜单”和“华樽杯中国酒类品牌价值200强榜单”，品牌价值高达613.22亿元。

　　顺鑫农业年报提出，其将在坚持“牛栏山”品牌基本定位的前提下，结合产品结构升级和年轻消费群体增长的现实需求，做好对品牌价值的表达；结合产品细分和消费群体细分，实现差异化传播，将“牛栏山”逐步培育成为“民酒”中的价值标杆。

　　品牌的成功运营，使得牛栏山成为品类发展的引领性力量。顺鑫农业年报同样对牛栏山寄予了深切的期望。年报认为，“二锅头”已经成为“民酒”典型的品类代表，这与“牛栏山”酒致力于打造“中国最具影响力的民酒集团”的战略愿景高度契合。年报表示，“牛栏山”作为二锅头第一品牌，将继续占据差异化品类优势的先机。

　　在渠道建设方面，顺鑫农业在年报中表示，未来，牛栏山酒厂将进一步打造“厂商合作”的“心模式”，让人文营销精神在牛酒市场发展中，不断成熟、升华，发挥出更大的能量。

　　年报认为，人文营销优势是牛栏山核心竞争力之一。年报披露，牛栏山始终倡导“包容”的企业文化，始终如一地践行“和谐共生、合作共赢”的人文营销理念，全面增强了广大 经销商

对“牛栏山”品牌的信心和忠诚，成为厂商一心，共同撬动全国市场营销的利器，取得了让业界瞩目的成果。

　　面对未来，顺鑫农业在年报中提出，牛栏山酒厂将进一步打造“厂商合作”的“心模式”，让人文营销精神，在牛酒市场发展中，不断成熟、升华，发挥出更大的能量。

后百亿时代的牛栏山

中国民酒的最大亮点和看点

　　回看2021年各大酒企的经营业绩，“质”的比拼已经超越“量”的争夺，成为未来酒业竞争的核心看点。

　　在大众白酒赛道上，牛栏山一直以来展现着强势的市场竞争力和品牌影响力。2021年，牛栏山一方面推出“魁盛号·樽玺”这一占据二锅头品类巅峰的高端大单品，充分显示了其深耕民酒定位多年，积累的强大品牌势能，另一方面，通过不断的科技创新，牛栏山通过清香白酒、二锅头工艺的不断升级，为白酒产业的焕新提供了充沛的技术支撑。

　　在年度ESG报告中，顺鑫农业列举了2021年牛栏山酒厂在生产技术革新、产学研深度合作方面作出的大量努力，使得其品质工艺保障更为坚实，生产过程的环保效能进一步提升。

　　牛栏山2021年开启的深度全国化进程，伴随着新国标落地、疫情不断反复、国内酒类消费需求结构进一步调整的大背景，取得了显著的成果。

　　如今，作为民酒龙头，牛栏山已经具备了丰富完整的品牌矩阵，广泛的全国化市场声量，“魁盛号”引领二锅头品类不断向上突破，陈酿产品不断夯实大众消费基础。在消费结构不断优化的时代背景下，牛栏山作为大众白酒赛道的引领者和破局者，为更多的大众民酒品牌开辟了一条广阔的新名酒之路。

来源：糖酒快讯