黄鹤楼：4年30亿、7年50亿、10年100亿
2016年4月27日，古井和黄鹤楼正式签订合作协议，两大名酒携手开启了中国名酒新时代。随后的2016年，黄鹤楼把古井集团“做真人、酿美酒、善其身、济天下”的企业价值观和核心文化导入了黄鹤楼体系。经过一年的运营，实现了总体销售和税收翻番的目标，达到了2000人的企业规模。 2017年3月20日 上午9:00，黄鹤楼酒业营销公司总经理王超在中国“新经销 新酒商”先锋论坛上，对黄鹤楼未来长期的规划及2017年的市场战略，如何布局与落地执行进行了披露。酒食汇记者有幸能在现场为我们的读者进行了报道。
2016年，黄鹤楼酒业坚持以销售为中心，以市场为导向，落实“双品牌”战略，各项指标增长明显。其中，在质量上，产品品质得到稳步提升，形成独特口感风格；在品牌上，通过“空中+地面”的全方位宣传，品牌形象逐步深入人心；在市场上，优化布局，精细化管理，市场建设快速推进；企业内部管理和文化融合等方面也取得明显成效。
据调查，黄鹤楼酒业目前有武汉、咸宁和随州三大生产基地，同时建设黄鹤楼荆楚酒文化博物馆、楚商博物馆等。黄鹤楼酒业围绕着三大基地，推出了四大产品体系：生态原浆系列、陈香系列、楼系列、小楼系列。同时，围绕着黄鹤楼主品牌制定“一楼三香”的计划，一个楼文化承载着三个香型，清香型，浓香型和兼香型，通过大清香酒恢复老汉汾技艺，完成黄鹤楼酒品牌升级。
2017年，黄鹤楼酒业将以“销售最大化，费用最小化”为管理主旨，对生态原浆、陈香、新小楼及省外楼系列产品提出具体的要求。
2016年，黄鹤楼销售公司以古井贡酒精英为骨干，组建了一支300多人的营销团队。近期，黄鹤楼高层领导在多次会议上提出要求，要求各级操盘手要苦练基本功，人人过“三关”，人人都成为业务专家，要通过“抓业务、带队伍、管客户、控费用”等管理措施搭建好市场架构。 2017年，黄鹤楼酒业将围绕年度重点工作计划稳步推进各项工作，即聚焦打造汉阳、随州、咸宁三地市场。 4年30亿、7年50亿、10年100亿，黄鹤楼的四方战略
对于黄鹤楼的2017年，黄鹤楼营销战略是在2020年拿下武汉30亿，2023年打通湖北50亿，2026年走向全国100亿。黄鹤楼针对营销战略与品牌发展目标，提出了以古井贡为基础的“四方战略”，具体如下：
一是双名酒矩阵，力求达到1+1>2的效应； 二是双品牌驱动，通过古井贡品牌的带路，双名酒在一块充分驱动。在湖南、安徽、湖北这些核心的板块，实行双市场分配。 三是双百亿目标，古井集团2017年做到100个亿，2026年黄鹤楼也要做到100个亿； 四是品牌地位回归，黄鹤楼要重回鄂酒老大的位置。首先先重回某一个地区的老大位置，再和古井贡一起重回第一名酒阵营。 四个一、两个抓、四步走，黄鹤楼落地有节奏
2017年，黄鹤楼在市场方面制定了“围绕四个一，搞好两个抓，分为四步走”的营销战略。
四个一：围绕刚才的几个产品，就是陈香品类，构建一支产品、一个画面、一个属性、一个声音来做这个产品。 搞好两个抓：一手抓市场基础建设，一手抓队伍作风建设； 分为四步走：实现销售目标，一年打基础，三年翻一番，五年翻两番，十年冲百亿。目前按照十亿、二十亿、三十亿这个路子，最近五年的近期发展目标。 第一步，品牌升空。借势古井贡一起做品牌，在央、卫视层面、高铁、户外大牌所有媒体投放，一路往上走。 第二步，营销落地。营销与渠道执行三通工程：路路通、店店通和人人通。路路通就是解决覆盖率的问题，店店通解决卖给人的问题，人人通解决怎么喝的问题，用三通工程保证营销落地。 第三步，地头蛇打造。白酒领域销售较好、根基较稳的企业不是强龙就是地蛇。强龙是指全国化的一线企业，例如茅五。地头蛇就是有根基的泛全国化的企业，黄鹤楼要打造地头蛇企业。 第四步，合作伙伴具备“新管钱”。新：愿意共同发展，把黄鹤楼产品当作一个事业来做；管：具备规划、督导、执行三位一体；钱：就是有一定经济实力。
2017年，黄鹤楼仍旧面临外部和内部的巨大压力，外部宏观经济压力有增无减，内部空白、薄弱市场多、市场操盘手紧缺等问题，黄鹤楼要实现“一年打基础，两年翻一番，五年翻两番”的经营目标需要围着以上问题进行调整。
来源：文/酒食汇 张强
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发表于 2017-3-30 02:27:21
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