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[酒业段子] 半生岁月一壶酒,饮酒的三段境界

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发表于 2021-6-21 15:03:10 | 显示全部楼层 |阅读模式


人的一生,可以说是和酒纠缠不清,从年轻的激情四射到年老的功成名就,年龄发生着变化,所以对酒的理解以及态度就有所不同。
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人生一世,酒往往喝了不少,但对酒的理解,每个人有每个人的看法和感触。抛却单纯的酒精成瘾者,那种生理上和心理上对酒精本身最原始的需求,人生饮酒大约有三个状态。


少年饮酒,饮的是豪气

恰同学少年,意气风发,正是一生中最美好的年龄。

饮酒一方面是对自己进入成人世界的一种宣示,也是一种同伴关系的认同。酒精让我们一群年轻人聚在一起,很快酒精刺激大脑开始兴奋,也抑制了那些拘谨和紧张。

大家迅速的放松下来,一见如故,相见甚欢。

在这个时候,其实不怎么介意酒的好坏。要的就是那种气吞万里如虎的气概,一群朋友呼啸而来呼啸而去的安全感。

在这个时候也没什么心情品酒,常常说一切都在酒里,事实上又一切都在酒外。在这个时候,酒是媒介,也是故事,同样很多时候也是事故,酒后打架,酒后乱性,常常发生在这个阶段。
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中年饮酒,饮的是岁月沉淀的心情

人到中年,三五知己,饮酒不分场合、时间,完全看心情。

路边遮雨棚下小酌,灯火灰黄,明暗不定,一碟花生,几根黄瓜。一碗热气腾腾的羊肉汤,无论喝什么,就只是此刻的温暖和欢笑,就值得一醉。

再或者风雪之夜,小酒饮酒,酒精,每个,少年,年龄 半生岁月一壶酒,饮酒的三段境界 中国酒业第一论坛馆炉火熊熊。窗外飞雪飘零,室内温暖如春,好友对饮,一杯又一杯。一股火热从咽喉直接暖到了胃。

也或者夏日的夜晚,偶尔好友相约,举杯痛饮于长街,兴起处,裸了上身,呼喝来去,凭白添了几分少年时的豪气。

但是无论怎样,在这个时候,中年人开始沉静下来,已经不再追求大口喝酒的豪迈,也不再喜欢一堆人呼啸来去的感觉。

小酌慢饮,老友深谈成了饮酒时的一种常态。相应的,对酒的品质也开始有了追求。

举起酒杯,不再一饮而尽,而是细细品味,美酒,美景、知己、好人一切都经得起反复咀嚼。
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老年饮酒,饮的是故事和人生

三杯入腹,前尘往事,故交老友,都会在深夜的酒杯里缓缓来去。

到了这个时候会有两个极端,一部分老年人对美酒的品质追求更加的极端,精致的酒杯,陈年的老酒和过往的岁月一样都让人珍惜。

而另一部分老年人则不再执着,重新不在乎喝的是什么,只是满上一杯老酒,品尽人生。
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来源:壶中岁月
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