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卢中明
四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司总经理卢中明则从行业新生态、品质新定义、创新驱动未来三方面进行了分享,并提出川酒应以消费需求为核心的亚品类的细分,充分挖掘四川各产业区位优势,细分浓香亚浓香,形成丰富多样的品类,营造一个良好的川酒浓香的生态,引领白酒产业的健康持续发展。 ▲王剑
在疫情的影响下,四川远鸿小角楼酒业有限公司执行总裁王剑看到了“喝品质酒、喝老酒”的健康饮酒新趋势。他认为,经济疲软与理性消费趋势下品质、风味和文化,可能是小金花企业做好自己的站位、也是做好补位关键的核心点。对此,小角楼的思考是坚守品质、打造极致口粮单品,让消费者获得实惠,让品牌穿越调整期。
跳出川酒来看,中青年企业家还要把数字科技与白酒行业的融合发展提高到战略高度思考。 ▲
张远
四川中国白酒金三角酒业协会、四川白酒行业全产业链数字化综合服务平台项目组组长张远针对数字化融合,向企业领导者给出了六个建议:一是要把握战略主动权,从自身需求出发;二是聚焦场景定义,集中优势资源做透;三是客观看待技术,重视但不神化;四是差异化策略,实事求是;五是从容应对变化;六是持续协调推进,做好长期坚持的心理准备。
川酒中青年企业家联盟的成立,不仅为青年企业家们学习、探讨、交流、合作搭建了一个平台,更是建设了一个让白酒行业中青年企业家“有方向感、有归属感、有成就感”的“家园”,以推动其成长,进而高质量打造“中国白酒金三角”。
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做好“传承与创新”
打造行业联盟样本
近年来,川酒在多重压力下,呈现逆势增长、三优态势,即规模优势、品牌优势、人才优势。站在优异的成绩上,川酒正努力继续保持“确定性”。
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张良
对此,张良表示,今天,一大批中青年企业家走上了中国白酒、四川白酒的主战场,用青年的力量去开启未来白酒更辉煌的发展。
四川白酒的未来在于青年企业家队伍的培养,也在于青年酿酒工匠的培养,还在于00后消费者的培育、消费文化自信的建立。
面对白酒进入一个新的发展时代,中青年企业家尤其是青年企业家队伍的建设昭示着青年酿酒科技工作者队伍建设的基础和支撑,也昭示着白酒文化自信、白酒对未来消费群体培育的强大组织管理以及经济支撑的形成。
川酒的未来发展固然需要新力量,但更应懂得感恩与传承,在论坛上,川酒各大产区的新老两代企业家以“新老两代川酒企业家的对话:川酒新未来”为主题展开了一场行业沙龙,共论川酒新机遇、新未来。
对于“新老两代的企业家,是否因为经验、视野和价值观念的不同而在企业发展方面产生冲突”这一共性问题,宜府春酒业集团有限公司董事长王久明建议,要将下一代当成公司的第一负责人来培养,父辈更多只是“教练”,这样可以更好地解决矛盾,同时也要允许年轻人创新。
宜府春酒业集团有限公司总经理王鼎则认为,在目前时代在发生巨大变化的前提下,最关键的是守正创新,在守品质、守老一辈的企业家精神基础上进行创新。
宜宾叙府酒业股份有限公司常务副总经理陈云宗也表示,制度非常重要,要合理总结老一辈传授给我们的经验,融合现代的市场,提炼新东西进行通汇贯通。
作为传统产业为数不多的女性企业家,泸州玉蝉酒销售有限公司总经理钟虞讲述和父亲之间“和平与爱”的故事,并表示在国外求学和工作的经历,为她的性格和个人能力方面进行了塑造。
从这些新掌舵人来看,有留学归国、具有国际视野的高知,亦有在白酒行业浸染二十余年的营销“老兵”,也不乏握着父辈传递接力棒的酒二代,他们都是“川酒新力量”的缩影,秉持着传承和创新的态度,推动着川酒的新未来。
为此,四川省绵竹东圣酒厂有限公司董事长钟坤明为年轻企业家送出了四个词:勤学、善思、创新、守正。
汇聚一个时代的创造者和新时代下年轻掌舵人,树立起行业的联盟样本,将让更多的浪潮们协心同力,推动川酒产业奔涌向前。
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乘风破浪
引领川酒新未来
“在当下的历史机遇变革期,联盟的成立正逢其时。”
作为首任轮值理事长,肖浩对联盟日后的发展表达了信心,并根据当前的趋势做出规划。
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肖浩
站在2022年,细观川酒的发展,产区和企业创新不断加深,伴随着浓酱双优、清香崛起、原酒和果酒起势、数字化转型升级等领域,产业优势凸显地十分明显。
基于此,肖浩表示,川酒中青年企业家联盟的首要任务是打造三个平台,即中青年成长交流平台、中青年企业家创新创业平台以及中青年企业家资源共享平台。
与此同时,他代表联盟向行业中青年企业家发出三点倡议:
一是以和而不同的儒家智慧共同构建川酒生态圈,自觉强化一盘棋的抱团思想,以大带小、以强扶弱,促进产业链、供应链稳定可靠,共同维护川酒产区的整体形象,一起擦亮川酒这块金字招牌;
二是以大道无形的道家哲学共同坚守民心之所想,坚决贯彻党的二十大关于质量强国的重要决策部署,以满足人民对美好生活的向往为时代己任,坚持纯酿酿造、古法酿造,推动川酒成为人民心目中的品牌首选。
三是以海纳百川的自信气度促进共同繁荣,坚持问题导向跳出川酒看川酒,以产品驱动向文化驱动转型升级,以酒为美融入国际循环,走出四川产业面向国际。
上述三大倡议,从川酒产区、酿造工艺、产品升级等方面提出打造川酒新生态,种种力量的汇聚,无疑将进一步增强川酒的刚性与确定性。
前浪,是一个时代的见证者和建设者;后浪,是一个行业的生命力和推动力。在联盟指导单位和全体成员的共同努力下,中青年企业家联盟必将在川酒发展的新征程之路发光发热,川酒产业也将在新力量的加持下演绎新貌,在高质量发展之路上“加速奔跑”。
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来源:「云酒头条」