文 | 邱梦思
10月30日，以“科技,为了人类共同命运”为主题的第三届世界顶尖科学家论坛在上海举行，作为论坛指定用品唯一葡萄酒供应商，长城葡萄酒首次在这一科学界盛会上惊艳亮相。11月1日，2020年全国商业科技质量大会在北京召开，大会上，长城葡萄酒获得“全国商业质量奖”，成为此次会议唯一获此殊荣的葡萄酒品牌。
短短三天内，连续与科技、质量两大关键词绑定，彰显出长城怎样的态度？
亮相世界顶尖科学家论坛，长城献上美酒祝福
这两天，世界的目光再次聚焦上海。今年的一场疫情，让全世界都更加重视科技的发展与科学的力量，在这样的背景下，第三届世界顶尖科学家论坛的召开无疑更具现实意义。
据了解，此次论坛采用线上视频与线下出席相结合的方式举办，包括61位诺贝尔奖得主在内，共有近300位诺贝尔奖、图灵奖、菲尔兹奖、沃尔夫奖、拉斯克奖等全球顶尖科学奖项得主参会。
其中，长城桑干、长城五星作为招待用酒，代表中国葡萄酒品牌为这场盛会带去了美酒祝福，将独具中国风土的中国味道送上了具有国际影响力的科技创新交流平台，带领中国葡萄酒走进国际视野。
同样与科技发展有关的，还有于昨日召开的全国商业科技质量大会。据了解，长城荣获的“全国商业质量奖”由国务院批准、中国商业联合会设立，且按照国家相关部门规定，每3年评选一次。
值得注意的是，这项大奖的评审工作坚持公开、公平、公正的原则，不收评审费用，并严格依据国家标准《卓越绩效评价准则》（GB/T 19580-2012）、《卓越绩效评价准则实施指南》（GB/Z 19579-2012），是我国商品质量、商贸经营质量、服务质量的至高荣誉。
在行业人士看来，这一奖项的含金量极高，能够获此殊荣，不仅仅是对长城葡萄酒追求创新发展与高品质产品的肯定，也有利于加深社会各界对国产葡萄酒的关注。
致力于创新发展，三度荣获国家科学技术进步奖
事实上，成立40多年来，长城一直都将为国人酿一杯好葡萄酒作为使命和责任，并始终将提升科技与研发水平放在关键位置。
1987年，中国葡萄酒行业诞生了第一个国家科技进步奖：由中国长城葡萄酒有限公司主持的轻工业部重点科研项目“干白葡萄酒新工艺的研究”，开创行业先河，一举获得国家科技进步二等奖。
2005年，“长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究与应用”科研课题，再次获得国家科技进步二等奖。
2016年，中粮华夏长城葡萄酒有限公司与西北农林科技大学、中国农业大学等单位共同参与的“中国葡萄酒产业链关键技术创新与应用”项目，荣获2016年度国家科学技术进步二等奖。这是长城葡萄酒继1987年、2005年两度获奖后，再次获得国家科学技术进步奖。长城葡萄酒也成为迄今为止唯一三度获此殊荣的中国葡萄酒企业。
同时，在科技方面的创新与成果，不仅让长城在技术方面领先行业，也极大程度提升了长城的品质。多年来，长城代表中国葡萄酒屡屡斩获国际知名赛事大奖，广受国际认可。
其中最值得一提的是，2019年7月，长城五星赤霞珠干红葡萄酒从近万款的参赛酒品中夺得头魁，获得了中国首枚IWC伦敦特等奖，加上此前的布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛以及Decanter品醇客葡萄酒大赛，长城五星成为迄今为止唯一一个斩获世界三大赛事金奖的中国葡萄酒品牌。
从葡园管理到产品追溯，长城让“品质看得见”
凡是过往，皆为序章。对于长城来说，对品质的追求永无止境。
今年年初，长城定下了“双品双精筑长城、三坚三专谋发展”的新战略路径，尤其强调了“品质为本”的关键性，并为之制定了三个工作方向：进一步做到“代表中国，对标世界”；“好产品是种出来的”；“全程可视化，品质看得见”。
据微酒观察，今年，长城的一系列创新工作都是围绕这三个方向来进行，在不断深化践行“品质长城”的同时，也为消费者提供了更安心与便捷的服务，展现出长城酿一杯好酒的“真心”。
8月，长城桑干酒庄完成国内首个交互式智慧化葡园信息化系统的安装及调试工作，并于9月正式启用。据悉，该系统收集的大数据可以通过可视化大屏得以呈现和交互，进一步有效整合和利用大量实时葡萄园数据。并且增强了客户多元化、交互式体验；实现了风土可视化、数据信息化、决策网络化、产品可溯化。
9月，长城主办了《云游长城五星沙城产区����中国风土，世界品质》直播活动，总观看人次突破200万。邀请来自行业协会、葡萄酒专家等一众大咖，带领消费者“走进”长城五星葡萄园，从葡萄园、地下酒窖，到酿酒车间、灌装车间，见识葡萄酒“养成记”，全程体验了一把酿酒师的生活。
10月，长城葡萄酒同中国检验认证集团（CICC）合作开展“品质溯源”项目进入实施阶段。据了解，以后消费者只需要扫描长城酒瓶顶部的二维码，就可以实现产品从“产地源头-加工-物流-消费者”的全过程可追溯。不仅能借机打造完善的质量管理体系，还能让“品质看得见”，提升消费者对长城的忠诚度。
在一位行业分析人士看来，“从葡萄种植到葡园管理，从匠心酿造到产品追溯，长城以科技创新来提升品质，以高品质产品来回馈消费者，不仅使‘品质为本’的战略落到了实处，也让喝葡萄酒变得更愉悦、更健康、更安心。”
来源：微酒
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发表于 2020-11-3 11:20:56
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发表于 2020-11-3 17:39:19
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