中国评酒大师加盟筑牢“品质芯”，光良箭瞄“新时代民酒典范”

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　　什么是“光良不装”的自信基础与底层逻辑？

　　“光良只讲酒本身。”光良酒业首席品牌官老赵如此回答。光良酒的初衷，就是通过去包装化的思路，做一瓶品质好酒。

　　从“数据瓶”、“撕掉包装见真诚”、到“光良不装”再到“国民自用酒”，光良每一个品牌主张都在旗帜鲜明地宣告“消费者为王”时代的品牌内核——品质，才是一切营销的基础。

　　筑牢品质护城河，光良酒再出招。

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中国评酒大师、国家级评酒委员加盟，光良筑牢“品质芯”

　　近日，微酒获悉，光良酒再迎一位技术大咖加盟。中国评酒大师、连续四届中国食品工业协会和中国酒业协会双料国家级评酒委员、高级工程师刘琼正式入职，担任光良酒业总工程师。

　　资料显示，自1982年参加工作以来，刘琼分别先后供职于宜宾五粮液酒厂、四川全兴酒厂、四川水井坊股份有限公司等名优企业。

　　她以严谨的科学态度和工作作风致力于酿酒工艺生产与现代科技相结合，已鉴评名优白酒10余万批次、500余万吨产品，携团队取得科技进步二等奖，多个“QC”攻关课题，获得国家级质量管理奖、二个发明专利成果。

　　2014年，为表彰刘琼对中国白酒工艺技术发展作出的重要贡献，中国食品工业协会特授予刘琼“中国评酒大师” 终身荣誉称号。

　　自2000年起至今，刘琼分别蝉联四届中国酒业协会国家级白酒评酒委员资格和中国食品工业协会白酒专业委员会白酒国家评委资格，成为国内屈指可数的蝉联四届双料国家白酒评酒委员。

　　可以说，在此前工作的39个年头里，刘琼一直从事产品质量品控工作,競競业业地坚守在生产一线，生动诠释了“一生只做一件事”的大国工匠精神。

　　此次，自名酒华丽转身，刘琼加入始终将品质放在首位的光良酒业，将再次续写她与酒的“品质故事”，光良酒业也再添一位技术实力派。

　　可以预见，由这位自名酒而来的总工程师率领的技术团队，也将成为光良酒业加筑品质护城河的重要力量支撑。

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品质，光良的初心与未来

　　值得一提的是，除了引入中国评酒大师、国家级评酒委员强化技术团队，光良酒业近期还被授予成为了四川轻化工大学（中国白酒学院）的“产教融合创新实践基地”，为加码品质再添动力。

　　一直以来，名酒强化品质的动作屡见不鲜。但作为定价大众价位段的光瓶酒，光良为何不吝投入强化“品质芯”？

　　问题的答案，开篇已有。光良的初衷，就是做一瓶品质好酒。

　　光良酒业首席品牌官老赵曾在之前就公开表示过：“光良的产品毛利率远低于行业平均水平，而光良的目的也很简单，就是通过让利使产品更具性价比，从而打动更多消费者。”

　　故而，在产品设计之初，光良酒业就将产品粮食配比清楚地标注于瓶身，让品质看得见。在铺市之时，光良酒业也精准地将目光放在了三四线城市乃至更下沉的地方，因为那里有着产品更精准的消费人群。

　　以品质动人心，光良酒业也成为光瓶酒品类近几年来独树一帜的新势力。上市一年终端销售额达到5.8亿元，第二年便超16亿元，光良酒快速成长为光瓶酒业最瞩目的品牌之一。

　　对于光良酒业近两年多的成长，有行业人士不吝赞美：光良酒业正在成为“国民自用酒”新典范，正在成为大众的“名酒”。

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何为新时代民酒典范？

　　中国酒历史源远流长，各个时期乃至各个地区都对酒有着不同的偏好。穿越历史长河，酒也一直在根据人们的饮用习惯、消费偏好迭代演化。

　　时至今日，消费者也对白酒有着自己的理解与偏好。唯有深挖当下时代消费特点，与目标群体有效沟通，有着品质基础的产品才有望打开更大的市场，成为民众的青睐。

　　故而，新时代的民酒，除了以品质为基石，还必须打动当下消费者。这也为当下的民酒提出了更大挑战。

　　光良酒业，显然深谙此道。

　　光良方面曾表示：我们本身立意就是要做大众，那我们就会呈现大众的文化，我们希望我们的品牌是符合今天30-50岁的消费者认知、产品观念的，所以我们做的所有事情是在这个基础上，以用户的眼光出发，去塑造这样一个属于当下的品牌。

　　故而，在品牌打造和市场推广上，光良也屡屡突破、处处创新。

　　在品质做高的基础之上，光良非常注重场景营销——“他们是在什么场景下喝我们的酒，我们就在什么场景里去引导他们”。故而，在线下市场推广中，光良酒业的销售团队经常深入大众消费群体之中，让他们有机会直接感受到光良的品质魅力。

光良一线掠影

　　与此同时，光良还通过创新品牌传播，营销消费场景、传递品牌主张、与消费者进一步沟通对话。光良酒业先后合作人民日报数字传播发起的明星美食公益节目《一桌年夜饭》打造场景营销；签约拳王邹市明展现光良不装的品牌态度、硬核的产品实力，快速提升品牌国民度；携手敦煌博物馆通过充满科技感、现代感的方式将中华文化的自信进行产品的具象化表达，推出联名款产品，延续国民自用酒品牌的定位，让品牌更贴近消费者……

　　可以说，通过“品质+品牌”两条腿走路，光良酒业塑造了新时代民酒的新模样，也成功俘获了大批忠粉。未来，如果能够历经时间考验，品质、品牌、口碑几大优势形成聚力之时，光良也将实现从“民酒”到“名酒”的嬗变。

来源：微酒

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