2021年高速增长，金徽酒如何从盘踞西北到进击全国？

如何千杯不醉

　　文 / 杨雯

　　2021年，国内疫情困扰着人们生产生活，也对整个白酒行业造成很大影响。众多酒企的品牌推广活动被迫延期或取消；消费者影响层面受到波及，终端市场特别是宴席领域遭受到冲击；困境之下厂商关系面临新的考验。

　　与此同时，白酒行业进入存量竞争发展时代，行业分化趋势加剧，酒企在应对激烈外界环境变化时，更在产品力、品牌力、渠道力等方面面临着挑战。

　　即使在这样的背景下，来自西北的金徽酒仍表现出越来越强的品牌实力与张力，并交出行业第一份2021年年报。根据年报，2021年公司实现营业收入17.88亿元，较上年同期增长3.34%，归属于上市公司股东的净利润3.25亿元，较上年同期下降1.95%。

　　2021年前三季度，金徽酒延续高增长态势，营收利润保持了全面增长。但在第四季度，由于核心销售市场甘肃兰州、陕西西安等地发生疫情，影响了年度增速表现。最终，金徽酒全年依然保持了增长态势，实现产品与市场结构双提升。

　　在当前复杂的外部环境下，金徽酒能够一路走来稳扎稳打小步慢跑，从盘踞西北到走向全国，这不仅是品牌实力的体现，更是在“二次创业”战略与复星集团赋能之下，谋求更高质量发展格局生动演绎。

既重质量，又重速度

金徽发展步伐虽“慢”但“稳”

　　虽然2021年有疫情的阻碍，但金徽酒围绕“组织转型发展、市场重点突破、品牌双轮驱动、生产提质增效、机制创新升级”的基本工作思路开展生产经营工作，取得重大突破。

　　这背后是金徽酒深入实施“大客户运营+深度分销”双轮驱动的结果，产品结构持续优化，高端产品金徽28、金徽18、柔和金徽、金徽正能量系列实现销售收入10.95亿元，较上年同期增长26.24%，品牌影响力与市场占有率得到提升。

　　深耕甘肃大本营市场的同时，在陕西、内蒙、新疆打造多个样板市场，形成了品牌高端化及凝聚效应，市场渠道、消费者认可度得到持续提升；另外，在上海和江苏先后设立销售公司，通过新团队、新产品、新市场、新营销方式，构建金徽酒华东市场新版图，形成新的业绩增长点。“金徽老窖·超长发酵”的正式投产，也意味着金徽酒华东市场战略的全面启动。

　　从金徽酒全年的发展来看，“质量”二字也是品牌发展的生命线。去年，金徽酒荣获“第七届甘肃省人民政府质量奖”“最具影响力产品品牌”，标志着金徽酒成为助推甘肃质量强省的标杆企业；在加强技术人才队伍建设上，坚持“请进来与走出去”原则，新增5名国家级白酒评委、1名“行业领军人才”、1名全国白酒专家委员，公司“53211”人才培养计划取得显著成果。

　　不仅稳定了产量，也提升了质量。金徽酒业原酒生产质量再创新高，2021年优级酒产量较上年增长18.26%；在科技赋能的基础上，成品酒包装生产线智能化升级改造完成，成品酒生产质量、效率更上台阶。

　　在品牌建设层面，金徽酒去年在机场、高铁站、户外大牌等核心点位、重点市场高频投放金徽28产品形象广告，强化品牌认知；持续开展“樱花春酿”“金徽年份酒高端品鉴会”“柔和金徽H9民间金牌品酒师”等主题活动，打造金徽酒专属文化IP，强化消费者互动；并以新媒体为手段，推动线上营销渠道，增加金徽酒曝光度与知名度，巩固核心消费者的忠诚度，不断提升金徽酒品牌形象，通过创新赋能金徽酒营销新生态。

　　2021年，金徽酒在企业发展的过程中，依然践行复星“修身齐家立业助天下”的文化价值观，积极参与爱心公益助学、洪涝灾害救助、抗击疫情和乡村医生等社会公益事业，以实际行动传递“金徽酒 正能量”的品牌精神。

　　在竞争激烈的市场环境中，金徽酒通过对品质质量的坚守、品牌传播攻势的加强，社会公益的践行，树立了良好的品牌形象，以此撬开了新的消费市场空间，为品牌高质量发展奠定基础。

积极融入复星生态

“二次创业”再提速

　　2020年5月，复星集团控股金徽，不仅为金徽酒带来了更加先进的管理理念和管理方式，也为金徽酒开拓更广阔的的市场空间注入新动能。

　　2021年，复星创始人、复星国际董事长郭广昌等多位复星全球合伙人带领复星集团战略、投资、人力、财务、数字化、风控条线等团队先后莅临，为金徽酒业赋能。

　　在调研金徽酒期间，郭广昌表示：金徽酒要充分利用复星全球化优势，整合各方资源，加强组织队伍，继续保持健康、快速、持续增长，为社会、为当代共享创新和全球化价值。去年7月，金徽酒被授予“生态价值增量奖”荣誉，研发团队借助复星生态优势，激发产业协同的乘数效应，联合南钢、万邦、老庙等打造FC2M好产品，研发多款战略新品投入省内外市场助力C端置顶攻坚战。

　　伴随着市场的不断发展以及自身转型升级的需要，金徽酒在2019年制定发布《五年发展战略规划纲要（2019-2023）》，并且全面启动“二次创业”。

　　2021年，金徽酒的“二次创业”再提速，并加强了管理和运营层面的新部署。去年7月，金徽酒携手华为举办中高层领导干部数字化领导力培训，全面剖析了公司二次创业4年来管理层在思维方式、管理思路等方面存在的问题，成立战略发展部、蓝军部和数字科技创新部，邀请国际知名战略咨询机构，对公司发展中战略执行、业务变革、工作流程、运营机制和管理能力存在的问题进行系统梳理和提升，加快推进公司二次创业步伐。

　　与此同时，金徽酒在组织营销系统中高层管理人员赴江苏、安徽等知名白酒企业竞争格局最激烈的市场考察学习的基础上，以打造FC2M组织为目标，以C端置顶为导向，深化营销组织架构改革，建立垂直营销体系。分别成立年份产品事业部、星级产品事业部、能量产品事业部、互联网事业部和大客户部，助力公司高端产品体系发展。

　　2021年以来，金徽酒先后成功举办的“酒海藏年份长——2021酒业创新与投资大会金徽酒品牌之夜”“樱花时节珍藏春酿”活动，以“礼遇明时，宴飨雅集”为主题的2021金徽明宴暨年份酒品鉴会活动。

　　金徽酒在打造明宴IP，展现中国传统文化美学的同时，将企业深沉有力的文化自信通过活动体现出来，将产品打造为传统文化的载体，让明代酒海具象的品质优势更加深入人心。金徽明宴在全国市场的展开，也是金徽酒加速全国化的具体体现。

全方位布局再谋新跨越

2022金徽战略转型进阶新“乘长”

　　过去一年，金徽在产品质量、产品结构、市场销量、社会公益等方面取得了丰硕成果。进入2022年，在产业结构调整、消费升级的大趋势下，行业竞争加剧，金徽也加速了战略布局规划。

　　在3月7日举行的以“转型乘长 共创共享”为主题的金徽酒2022年度工作会议上，复星全球合伙人、金徽酒股份有限公司董事长周志刚明确表示，2022年金徽酒要加快全面战略转型，实现生产、产品、营销、管理“乘长”，力争实现营业收入25亿元。

　　今年以来，金徽酒已陆续召开了甘肃、西安、银川、华东各销售公司2022年营销工作会议、金徽酒年度工作大会，对2022年转型乘长、共创共享进行战略性部署。

　　在市场布局方面，坚持“聚焦资源、精准营销、深度掌控”，继续推进“大客户运营+深度分销”双轮驱动的营销策略，升级营销体系，优化“以客户为中心，以市场为导向”的运营机制、战役机制、激励机制。整合公司资源为西北市场、华东市场、线上业务赋能，打造多个样板市场，快速提高市场占有率。

　　据悉，金徽酒还将拟投资1000万元设立金徽酒（北京）互联网销售有限公司公司，主要通过天猫、京东等第三方平台销售公司产品,实现公司产品的线上销售。

　　其次，在产品品质方面，坚持量质并举，强化生产综合实力，全面升级供应链管理。一是继续加强与科研院所、专家顾问的合作，内外结合进行制曲、酿酒相关科研攻关，持续提升原酒产质量；二是通过内部培养、外派学习，升级生产系统技师骨干的选拔、培养、考核、晋升体系，壮大生产技术队伍。

　　另外，加快推进“二次创业”各项改革措施落地，坚持以客户为中心，优化资源配置，激发全员干事创业积极性；优化组织管理，实行条线赋能管理，形成线上线下业务流程的透明化、简单化、高效化，提升管理效能。

　　2022年对于金徽酒来说，是转型发展的关键之年，既面临艰巨的任务和挑战，也面临难得的发展机遇。因此金徽酒将围绕既定目标，做到质的飞越与突破，完善各项激励制度，确保全年经营目标与“跻身中国白酒十强，打造中国知名白酒品牌，建成中国大型白酒酿造基地”目标的稳步实现。

　　来源  糖酒快讯（ID：tjkx99）

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