白酒度数，哪一种最适合人体饮用？

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　　面对这么多种白酒度数，哪一种最适合人体饮用，多年来一直人云亦云。今天，咱们就来唠一唠。

　　白酒度数有很多种，35度到68度之间，到底哪一种最适合人体饮用，很多人都有不同的看法。

　　从白酒香型的角度来说，清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。

　　浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。

　　有人说，高度酒更好喝，质量更好，其实这也是认知上的一个误区。

　　关于白酒的度数，白酒界的定义是不宜超过68度，否则将不适合饮用。

　　从健康饮用的角度，53度最适宜。当酒精度保持在53度左右，白酒中的酒精分子与酒中的水分子之间的缔合最为牢固，酒中的酒精分子游离较少。

　　当酒液进入人体之后，大部分的酒精和水会随着汗液和尿液快速排出体外，身体内残留的酒精成分较少，不容易醉，也醒得快。

　　最后还要看个人喜好口味。有些人就喜欢高度数的白酒，也有些人喝不了度数太高的白酒。但无论选择哪一种度数，过度饮酒都是伤身体的，只有少量，适量才是健康的前提。

　　 来源：白酒那些事儿

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