酒之香源于其原料之纯正,源于其酿造之考究,源于其在浩荡的历史长河中浓厚的积淀。品酒之美在于环境之雅静,在于品酒人性情之平和,当然更在于酒物的甘醇回味。小编今天要推荐的这款白酒正是集于上述特点为一身,其经典的酿造手法,厚重丰富的文化故事以及真正纯正清香的口感为其赢得了诸多赞誉,这就是台湾经典白酒八八坑道。 八八坑道白酒酿造于酿酒圣地八八坑道,亦有取其名字八八“发发”的谐音的美好之意。八八坑道酿造条件保证了酿酒所需要具备的稳定的温度与湿度条件,将隧道与外界的环境相隔离。
八八坑道只采用良品高粱作为酒的原材料,同时在酿造技术上更是将八八坑道所独有的清香甘醇得以发挥,在进行实际酿造时,将酒置于低温环境中遵循古法酿造工艺,固态长期发酵,同时坚持只采用蒸馏过程中精华的原浆酒窖藏陈酿,利用自然酝酿出清香。白酒在坑道中经过时光的密封粹练,酒中的醇与酸得以结合在一起,其中生成的醇质更是让高粱这种自然地馈赠越发的浓厚。 初尝八八坑道,开瓶而来的就是阵阵清香,细细品上一口便觉得醇厚绵柔,落口之后甘甜余韵缠绕在喉间,如此配上一碟小菜真是惬意至极。当然作为一款品质白酒,八八坑道在饮用后不上头不刺喉。
世事变迁,八八坑道在发展的路上其一直坚持做台湾本土味道,坚持做高粱白酒,坚持将白酒醇味奉献给这个社会,奉献给每一个勤劳可爱的人,其在历史的风尘中自然酝酿出的清香,其在历史社会的变革中所经历的沧桑故事,其在新时代背景下所被赋予的新的使命与责任,都将使得这壶白酒在众多白酒中熠熠闪光。同时,八八坑道在产酒场地上只坚持在台湾本土建厂,几十年如一日,在日益浮夸的社会浪潮中,坚持古法酿造工艺保证每一滴八八坑道均是自然与时间的结晶。 品经典台湾清香型高粱白酒,领略台湾独有的风情,还看八八坑道。细想,在某年某月某天,选一处幽静典雅的环境,邀约自己喜欢的同道之人,细细选上一双经典的白酒水晶杯,满上半杯八八坑道白酒,轻摇杯中如丝绸般的酒水,恰到好处时慢慢靠近酒杯闭上双眼感受酒香的扑鼻,最后在慢慢的让这甘醇融化在口中,细细品味其中的甘甜、醇厚是何等的乐事。
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