核心产品入选“消费者最喜欢的四川白酒TOP20”，叙府为“大国浓香”代言

如何千杯不醉

　　文 / 杨欢

　　9月16日，首届“大国浓香·中国国际酒类博览会”在成都开幕，川酒军团集体亮相。四川既是“浓香大本营”，又是浓香型白酒优质产区。首届浓香博览会的举办，既是为川酒品牌提供发展舞台，也是一项为“产区”提高声量的举措。

　　以宜宾产区为例，川酒集团叙府酒业作为宜宾产区优质白酒代表，旗下产品悉数亮相成都博览会，其中青花叙府大曲还在本届浓香盛典“消费者最喜爱的四川白酒TOP20”活动中名列前茅，以优秀的品质和扎实的口碑为浓香白酒代言。

“大国浓香”

叙府酒的底气从何而来？

　　2021年被称为是酱酒发展元年，行业各方信号均显示出酱酒发展迅猛的事实。从日前发布的第13届“华樽杯”可以看出，头部酱酒品牌价值实现了普涨、大涨，酱酒发展正走向新的发展阶段。

　　而在酱酒如此态势之下，浓香头部企业的表现依旧十分强势。自酱酒热潮爆发以来，行业对于“浓酱之争”的讨论便没有停止过。市场表明，酱酒的被热捧并没有影响头部浓香的业绩，占据着大部分市场份额的浓香仍然拥有绝对优势。

　　因此，成都酒博会借由第18届中国西部国际博览会平台而搭建的属于浓香白酒的舞台，目的就是在浓香大本营，展现浓香发展成果，以此打造“大国浓香”这一核心IP，彰显川酒作为浓香主流的品类自信和品牌自信。

　　本次成都酒博会，四川各个主要产区的品牌悉数亮相。叙府酒业作为宜宾产区的代表也受到了诸多关注。作为“中国酒都”，宜宾一直是浓香白酒优质代表产区之一。

　　宜宾地区水源丰富、气候温润、日照充足，优越的气候环境也适合种植多种粮食，为酿酒提供了稳定的原料保障。宜宾酿酒文化则是在一代代酿酒人的传承下，见证了从单粮到杂粮，从杂粮到多粮。时至今日，宜宾不仅有五粮工艺，仍有酒坊采用九粮酿酒配方。

　　产自宜宾的叙府酒是宜宾酿酒文化的受益者、传承者、践行者，其在坚守宜宾古法酿酒技艺，纯粮酿造的同时，也进行着创新。2009年，叙府发明了“一步法”酿酒技术，开创多粮浓酱兼香型白酒生产方法，并获得国家发明专利，创造了中国白酒新品类——柔雅香型，中国第一瓶柔雅香型白酒上市，柔雅工艺也被业内专家誉为宜宾白酒产业的酿酒绝艺与创新典范。

　　叙府酒具有天时、地利、人和三大优势，产品热销自然水到渠成。

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宜宾人的口粮酒

叙府不仅做“名酒”也做“民酒”

　　能够斩获“消费者最喜爱的四川白酒TOP20”殊荣，证明青花叙府大曲品质极佳。叙府秉承古法，纯粮酿造，酒质极佳，曾在1984年、1989年两届全国评酒会的“中国优质酒”评选中，被授予银质奖章。

　　为不断提升品质，叙府还成功创建了四川省企业技术中心和宜宾市酿酒微生物研究工程技术中心，拥有国家专利33个，科技成果和专利转化率达100%。其核心技术“多粮浓酱兼香型白酒生产工艺”荣获国家发明专利，因此成就了中国白酒新品类——柔雅香型。

　　而对于叙府品牌来说，其“名酒品质民酒定位”的理念决定了叙府产品直接走向消费者的结果。所以青花叙府大曲始终定位大众消费，是一款名副其实的、广受消费者认可的民酒，是宜宾人民的口粮酒。积累的良好口碑，也成为叙府青花大曲品牌影响力提升的关键因素。这让叙府坚信，“金杯银杯不如老百姓的口碑”。

　　青花叙府大曲是叙府酒的核心系列之一，也展现了叙府战略层面的迈进。青花大曲向好发展的局面，也说明了叙府不断增强的核心竞争力。

　　从川酒浓香到大国浓香，品质为本、品牌提档、品类赋能，拉动四川白酒高质量发展的三驾马车已经快速奔跑，叙府作为川酒“十小金花”之一，是川酒腰部力量之一，叙府的快速发展也代表着川酒力量的提升。

　　自川酒集团入主叙府酒业之后，叙府在川酒集团的赋能之下，焕发新的活力，也呈现“五增一提升”良好的持续增长态势，品牌价值实现提升。

　　近两年，叙府酒经历了战略转型，明确做“古法酿造传承者、纯粮固态坚守者、中国柔雅香型创领者”的企业定位，深入实施“夯实底部，做强中部，做优顶部”的发展战略，实施“植根宜宾、布局全川、进军全国”的市场战略。

　　2021年上半年，叙府成品酒板块销售额同比增幅达到68%，原酒产量同比增长55%。叙府酒业以快而稳的步调迈入“十四五”，加速构建“两核、四区、五基点，辐射带动发展”的市场空间布局，扎实推进李庄浓香基地建设和翠屏山“叙府酒庄”酒旅融合项目，计划在“十四五”末营收总额冲刺30亿，致力于打造酒都宜宾的第二张名片。

　　同时，通过品牌文化引领、品质文化引领、合作模式引领，实现品牌价值提升、品类价值提升、品牌形象提升。在川酒集团的战略布局下，叙府也将以“大国浓香”，迈入新的发展阶段。

　　来源  糖酒快讯（ID：tjkx99）

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