新啤酒第二次游学心得：过剩时代下的C端制造！

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过去一段时间里面，我一直在思考一个问题：B端组织和C端组织、B端产品和C端产品是个什么样子？两者之间有没有界限，有没有区别？

在思考这个过程里面，我几乎跑遍了国内有代表性、有特色的啤酒企业，到企业里面去聊天，去观察。

近期，组织了两次游学，一次去千岛湖，一次去泰山啤酒。




在6月份，刘春雄老师组织消时乐团队在西双版纳进行了新营销私享会，作为消时乐专家顾问团成员之一，在南襦山里面进行了闭关式的深度讨论。

作为新营销的联合发起人之一，在新营销的探索里面，我死磕组织转型话题。今年春糖，我写一篇《新营销组织转型：从B端组织向C端组织进化！》。

5月份，在基于深度思考下，我写了一篇《产品创新：从B端产品向C端产品靠拢》，也引起和几位老师的观点碰撞：B和C之间是模糊还是清晰？

在新啤酒第二次游学里面，有幸走进泰山啤酒，在得到泰山原浆公司张开利总经理及高管团队的全力支持，消时乐高管团队悉数参加，刘春雄老师，张学军老师加持赋能，在泰山脚下进行了“解密新营销，复盘七天原浆”游学活动！




在6月30日晚上八点，泰啤VS消时乐两方高管团队进行了对垒式的私密沙龙，高潮叠起，精彩不断！

泰山啤酒七天原浆可谓是七年磨一剑，把啤酒的新鲜本质挖掘到极致的同时，自建渠道，直达消费者，在巨头的渠道壁垒里面，另辟蹊径，直奔高端。

消时乐作为2017年初创的年轻品牌，在创立之时就被赋予了新营销的基因，一年半的时间里面，大开大合，极度奔跑，在饮料丛林里面如无人之境！

泰山啤酒在全国有300万精准粉丝，近千家直营店。在微博红利期、微信红利期、二维码红利期都准确的把握住了机会，率先利用移动互联网的精准链接和数据赋能，实现了粉丝渠道化，在C2C传播的行业无人区里面探索出自己独有的供应链体系！

消时乐在去年三月份利用传播红利招商七百家，后期布局终端10W+！在微信的交叉传播，定向引爆，渠道粉丝化的打造里面，利用专家赋能，模式组试错，教导团试对，传播中心内容，IP部拉势能，也在饮料丛林里面趟出了属于自己的路！

“七天原浆是被逼出来的。”这是泰啤张开利总经理和我沟通最多的一句话。

作为啤酒行业从业接近30年的我来说，深知这个“逼”字背后的分量和心酸！

泰啤7天原浆从创立开始几乎经历了六年以上的试错期，开始的时候，有接近50%的产品要因为过期而被倒掉，甚至用来浇菜（占地500亩的泰啤有一片很大的菜园）。

消时乐相对是幸运的，没有经历这么长时间的痛苦打磨期和试错期，得益于专家团成员把逻辑梳理的非常清晰，只需要去探索临界点和费用率上限，之后利用教导团去复制即可！包括山楂消食品类的创新引领！

利用B2C交叉覆盖，无缝隙的定向传播解决首推，IP赋能是消食乐独门武功！

利用产品粘性C2C意见领袖朋友圈、口碑传播，实现订单的C端化，改造上下游供应链精准化是泰山原浆的自有秘籍！

两个同在传统行业，也同样痴迷于创新在无人区里面的企业，一个渠道粉丝化，一个粉丝渠道化，一个是啤酒，一个是饮料！

在游学期间，有学员问一个话题：可不可以复制一个七天原浆，可不可以复制一个消时乐？

也有学员在讨论：我们曾经做过类七天的产品，最终因为过期太多，失败了！

从理论角度，这个世界好像没有什么不可以复制的东西！

从行动上来说，这个世界最难的事情好像就是东施效颦！

在今天，物质极大丰富到过剩，几乎感知不到什么是稀缺！以物质角度模仿不过是研究质量好一些，口感好一些，设计好一些而已！

但是：这些好一些就真能带来业绩上的好一些吗？

牛逼产品的背后一定是非物质的力量：比如上下游的供应链改造，比如B2C、C2B看似简单的逻辑，再比如临界点感知和把握（事物质变的节点）！

两次游学，我们选择了两个有代表性的啤酒企业，一个以柔性供应链改造为战略的千岛湖啤酒，一个以打通上下游供应链为目标的泰山原浆！一个讲今天的成功得益于过去的“苦命”（千啤董事长郑晓峰演讲），一个在讲今天的成功是被“逼”出来的（泰山原浆总经理张开利演讲）！

创新者大多是逆行者！小众是走在大众的反方向的，大众小的时候才是小众！

那么：关于B和C之间的界限问题，可能的答案就是：B端产品服务于大众，C端产品满足于小众！产品出来的那一天，其实就决定了属性，很多东西是骨子里面的，基因带来的！

C端产品要具备高品质、高价值、高颜值特点，一定是走在对标大众反方向，做大众做不了的事情！  C端开花，B端结果！C端和B端的关系可能就是28关系。唯有B端是放大器和稳定器，这里面最难把握的就是临界点，甚至需要双手互搏的至高功力！

这是一个C端思维瞧不起B端思维，B端思维看不懂C端思维的时代，也许就是线上线下融合的时代，也可能是一个需要真正打通BC端思维的时代！

小众变大众是个坎，大众灭小众也不可能！过剩时代来临，美好时代也来临！

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来源：新啤酒

作者：方刚

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