酒是风物志,一方水土酿一方美酒。幅员辽阔、气候多样、物产丰富的中国,各个地域都具有不同的自然环境和风土人情,也赋予了各地 白酒独特的魅力和个性,并形成了各具特色的美酒产区。
奔腾万里黄河,蜿蜒穿越八个省区之后,在菏泽东明县自西向东流入山东,进行东营入海前的最后一段旅程。有着2500年历史,举世闻名的京杭大运河,由南向北流经山东,与黄河在鲁西平原交汇。以两河相遇之地为核心,方圆数十公里,自古就分布着许多民间酿酒作坊,不仅是著名的美酒产地,也在此诞生了中国白酒板块中重要的鲁派平原产区。
诞生了兰陵、古贝春、孔府家、花冠、景阳冈、祥酒、温和、水浒、半月台、冠宜春、卫河、东阿王、义酒、天赞、又一村、禹王亭、汉陶楼、黔任春、太白楼、金贵、孔府宴、彩山、康王、唐龙、雁宾、齐云春、亘古泉、御思香、文亭、碧波、十里泉、台儿庄、兴隆塔、向阳花、孟府、钢山、浮来春、尧王、五莲等代表一方水土与地方文化深度融合的 品牌。
作为中国东部最为重要的山脉之一,泰沂山脉位于山东省中部腹地,东西延伸数百公里,犹如一道弧形,将山东大致划分为南北两部分。盘亘在山东中东部的山脉,与济水、沂水、潍水等河流纵横交融、互为一体。一直延续到胶东大海,有道是:依山傍水处,名酒频出地。群山连绵峰峦叠翠、河流密布水源充沛、青山绿水气候宜人、历史悠久文化厚重的山水产区,不仅生态优美的宜居之地,还孕育出一个特色鲜明的鲁派山水产区。
诞生了 景芝、扳倒井、泰山、琅琊台、趵突泉、坊子、云门、秦池、乌河、百脉泉、密州春、商羊神、玉龙春、太虚、芝罘、奇泉寺、白 洋河、龙宫城、金线顶、圣仙、沽河、乾隆杯、古营、牺尊、东方、蔺公、大山特、兵圣、东辛、广寒宫、泉河、莱州、玲珑、蓬莱阁、养马岛、成山、范公等代表一方水土与地方文化深度融合的品牌。
平原产区和山水产区,共同构筑的鲁派产区奠定了山东白酒的产业基础,也成就了中国白酒的重要一极——鲁派产区。 文化是山东的代表符号,精神象征,是山东的一张王牌,一张名片,也是鲁酒的根脉,鲁酒的灵魂,是鲁派白酒企业的共同财富,最宝贵的资产,是打造特色产区的核心优势资源。
文化与酒,汇于齐鲁。纵观鲁酒,每一家鲁派酒企的身后都有着深厚的历史文化相伴,都有着强大的文化内涵和积淀,除了举世闻名的国山、黄河、儒家三大文化之外,鲁酒还有辉煌灿烂的兰陵文化、运河文化、红色文化、圣人文化、名人文化、家文化、诗酒文化、泉水文化、牡丹文化、书酒文化、英雄文化、国学文化、水浒文化、洞藏文化、缘文化、海派文化等诸多兼具传统和地域特色文化的加持,真正体现了中国白酒文化的百花齐放、百家争鸣。这是鲁派的光彩,鲁派的荣誉,更是鲁派的优势和价值所在。
从今天起,《鲁派好酒》将系列推出鲁派酒的传统知识、文化、产品、品牌等栏目,欢迎大家关注山东人、山东酒、山东味,关注鲁派,感受情怀。 来源于鲁派好酒 ,作者肖凡
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