发力连锁新零售，为何中粮名庄荟今年开店不停？

宋思玉 · 发表于 2020-8-4 10:19:51

文 | 邱梦思

众所周知，今年受全球范围的疫情影响，线下酒水消费受到了较大冲击，大批的餐饮店、酒水连锁店面临关店，而在这样的大背景下，仍有企业做到了逆势突围。

近日，微酒记者从市场获悉，今年上半年，中粮名庄荟的连锁业务取得了较为瞩目的成绩，仅7月就有10家门店开业，计划8月开业的门店已有4家；第102届全国糖酒商品交易会线上云展开幕当天，名庄荟先后举办了“大咖论坛”、“荟客厅”、“荟€€见酒世界”等丰富的线上活动，展位关注度稳居葡萄酒品类第一名，全品类第二名。

有行业人士告诉记者，“近两年是酒类连锁的洗牌期，也是酒商需要抓稳新零售浪潮的关键时期，从目前的市场格局来看，中粮名庄荟连锁拥有的平台、品牌资源以及新零售发展战略都位于行业前列，是传统酒商布局连锁新零售渠道最理想的合作伙伴之一。”

01

连锁市场发展空间巨大，名庄荟6年开店超500家

根据中国连锁经营协会、中国商务部、美国census bureau人口普查局、美国《STORES》杂志的综合数据对比显示：中国的规模化连锁零售企业销售额在社会零售销售总额中的占比仅为5.4%，而美国的这一数据高达37%。

可以看出，相比欧美发达国家，中国的连锁化程度并不高，而连锁化程度是评判行业特别是零售服务业成熟的标志，有行业人士认为，“低连锁化率一方面说明酒类流通领域还不成熟，另一方面也说明酒类连锁市场有很大的发展空间。”

而这样的市场现状，正是中粮名庄荟连锁快速实现门店有效覆盖、抢占市场份额的大好机会。

一直以来，连锁业务对于中粮名庄荟来说，是最核心也是最具价值的资产之一。早在成立之初，中粮名庄荟就坚定的布局酒类连锁业务，于当年开设了第一家酒类连锁店，凭借着大品牌、优产品、新模式、高利润以及强赋能，名庄荟深受经销商群体支持与信赖，6年来，在中国30个省市自治区开店超过500家，成为中国进口酒产业链连锁新零售领先平台。

有行业专家认为，“对于实体行业来讲，连锁解决节流问题，新零售则助力企业开源推进。中粮名庄荟酒业新零售战略的成功之处就是对连锁运营的理解、对新零售的创新玩法和酒业营销规律的精准把握”。

02

落地六大赋能系统，助力客户激发C端势能

机会永远只留给有准备的人，面临线下渠道的受阻，中粮名庄荟的新零售模式发挥了巨大作用。

早在疫情初期，中粮名庄荟的部分门店就实行了“无接触配送”，将线上、线下紧密结合，并举办多场线上品鉴会，抓住线上渠道的消费增量。疫情之后，中粮名庄荟迅速开始筹划百场“荟€€见酒世界”的全年直播项目，帮助经销商解决动销问题，助力连锁渠道尽快复工复产。

也正是在这样的扶持下，今年中粮名庄荟连锁的开店工作进行的及时且顺利，4月，在国内疫情取得阶段性胜利后，经销商合作伙伴就开始开店，5月，中粮名庄荟传来“双喜临门”的好消息€€€€洛阳名庄荟珠江路店、海口名庄荟国贸金洲路店，一南一北两家专卖店同日开业，7月的10家门店从遥远的新疆阿勒泰店，到沿海代表成熟市场的广州店、深圳店，引发行业瞩目。

此外，为提升门店服务水平，6月，中粮名庄荟还在成都连续举办了3天的连锁新零售《金牌店长训练营》，来自四川的30余名金牌店长，共同参与学习了名庄荟内训师团队带来的葡萄酒知识、企业文化、产品行销、门店标准化、数字化营销等课程。

中粮名庄荟的相关负责人告诉记者，“公司内部针对不同的客群进行了不同消费特征的划分，并制定了不同的生意策略，从店内、店外、线上、线下、产品、客户等六个方面来进行赋能与增值化服务；同时，针对各区域合作客户也在加大投入，比如在广东、深圳、成都、杭州、扬州等连锁业务发展的较为稳定的城市都在今日头条APP投放了定向广告。”

显然，今年不论是超过100场的“荟€€见酒世界”系列直播活动，或是《金牌店长训练营》课程，都是中粮名庄荟落地“六大赋能系统”的具体表现，一来能够打通线上线下渠道、帮助经销商激发C端势能、复商复市，二来也能为门店提供品牌、销售、服务等多维度的赋能，强化核心消费者的粘性，持续构建名庄荟连锁的品牌影响力。

03

实现全品类发展，构建复合生意模式

事实上，无论是传统零售还是新零售，产品供应链都是核心的经营要素，酒类连锁新零售是否具备掌控核心产品与产业链的能力在一定程度上决定了企业的发展前景。

而这，也是中粮名庄荟区别于其他企业的明显优势，疫情之后，大平台、大品牌将赢得更多的市场青睐几乎已成为行业共识。

从产品方面来看，中粮名庄荟依托于世界500强中粮集团的强大背书，聚集了4大品类、19个主产区国的200余个品牌、1000+的单品，其中不乏雷沃堡、麦格根、圣丽塔等国际明星品牌。

同时，稀有的名庄资源更是奠定了中粮名庄荟的“江湖地位”，中粮名庄荟已经成为中国最大的法国波尔多以及其他公开市场名庄酒进口商，每年拥有超过400款期酒、5000只拉菲的配额，以及两个列级名庄副牌的独家代理权。

值得注意的是，2020年，为进一步满足消费者的需求，中粮名庄荟还将进一步增强名优白酒、进口烈酒的板块，专业化运营，全品类发展。

从渠道方面来看，中粮名庄荟布局全球产业链，独家掌握上游资源，且拥有高标准仓储及物流，能做到保真、保质、保障行业利润空间；经过严密的调研，针对单位、商户以及社区三类客群的需求特征，构建出了‘新零售、新团购、新分销’的复合生意模式，力求深挖目标客群的最大价值。

正如中粮名庄荟国际酒业总经理焦国强在本届糖酒会上的发言，“2019年，我们完成了战略2.0的升级，在2020年，我们启动了品牌升级计划，从品牌定位到传播策略进行全面升级，不断创新营销模式，夯实名庄荟在消费者端的品牌形象。我们应该有信心，在消费提振政策与品牌营销策略共同作用下，市场预期总体还是向好的。作为央企，我们要做担当者和引领者，我们要给经销商信心，给整个行业信心。”

在一位行业分析人士看来，“在新零售浪潮的驱动下，酒类连锁成为资本风口，而中粮名庄荟很好地承接住了这一红利，并且依托着全酒品、专业化、数字化的优势成为了行业的领先企业，相信经过这一轮行业洗牌期之后，酒类连锁市场的集中度会进一步提升，中粮名庄荟也将持续放大竞争优势，在新零售转型之路上引领行业发展。”

来源：微酒

兰陵王图片 · 发表于 2020-8-4 14:21:24

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中酒网 · 发表于 2020-10-26 16:32:03

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