10亿级大单品牵手首部《贵州村志》，揭开了“下沉乡村”战术？

白酒陈列协议

　　首部《贵州村志》的背后是什么？

　　文  孤鸿子

　　贵阳市观山湖区金华镇翁贡村，从来没有像今天这么热闹。

　　8月24日，贵州省慈善总会、贵州茅台酱香酒营销有限公司共同推出的乡村文化公益项目——“贵州大曲·记忆中的味道”《贵州村志》启动仪式在贵阳西郊翁贡村骟牛坡自然寨举行。

　　当天下了一些阵雨，但仍挡不住百余名嘉宾的脚步。贵州省人大常委会原副主任顾久，贵州省政协原副主席、贵州省慈善总会会长陈敏，贵州省新闻出版广播电视局原副局长、乡村振兴研究中心名誉主任杨庆武，联合国亲善大使、著名歌唱家尤雁子，贵州茅台酱香酒营销有限公司党委书记、董事长张旭，以及10个村寨负责人、贵州大曲经销商和媒体代表出席。

　　资助《贵州村志》项目，是贵州大曲又一重要公益行动，其目的为更好地促进贵州传统村落的保护、传承和发展，推进乡村振兴等。同时，这一举措以公益下沉助力乡村文化建设的思维，无疑也揭开了贵州大曲持续下沉乡村市场的战术。

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首部《贵州村志》的背后是什么？

　　乡村是我国经济社会发展的重要基础，也是国家治理的基本单元。截止目前，中国拥有691510个行政村。经济高速发展和城镇化进程加快的当下，“乡村振兴”早已是国家战略，并明确提出了三个振兴：文化振兴、生态振兴、产业振兴。

　　贵州省提出，2021年的主要任务之一就是全力推动乡村振兴，大力实施乡村建设行动，打造乡村振兴“十百千”示范工程升级版，加强传统村落和民族特色村寨保护，推进特色田园乡村建设试点。

▲贵州省人大常委会原副主任、《贵州村志》项目总顾问顾久

　　从这些角度来看，首部《贵州村志》的启动意义非凡：它在探索贵州省整体乡村的文化建设方向。贵州省政协原副主席、贵州省慈善总会会长陈敏认为，贵州传统村落保存的文化系统和乡土智慧，为贵州的社会进步与发展，以及全面建成小康社会和助推乡村振兴，提供了丰厚的发展资源和精神动力支持。

▲贵州省政协原副主席、贵州省慈善总会会长陈敏

　　相比“二十四史”的帝王将相，首部《贵州村志》颠倒乾坤，呈现的是一部中国农民生活史。贵州省人大常委会原副主任、《贵州村志》项目总顾问顾久认为，《贵州村志》从100个贵州省各地州村寨普选10个重点村开展编撰，关心的是贵州这片土地上繁衍生息的农民们，他们的习俗、衣食住行心灵安顿，以及怎么活得有尊严、有意义、有快乐。

　　这也是“贵州大曲·记忆里的味道”《贵州村志》的初衷，结合传统方志、田野史学、民族志、口述史和现代记录手段的基本工作方法，对分布在贵州省的村寨自然资源、村史和文化资源进行文化整理、深入挖掘和系统梳理，撰写村寨志和整理口述史文本，提升村民文化认同感，在树立文化自信的基础上，提升对传统村落的保护理念，积极助力乡村振兴。

　　由此看来，贵州大曲资助的《贵州村志》项目，已经成为了保护非物资文化遗产的载体。

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一款品质酒、一款文化酒、一款公益酒

　　上世纪六七十年代的茅台酒厂，酿酒大师们不但生产享誉中外的茅台酒，还在不断总结和改进酱香酿酒工艺的过程中，开发出了一款“贵州大曲”。

　　最初，它不叫贵州大曲，叫红粮窖酒。1964年，大学毕业分配进茅台酒厂工作的季克良，就喝到了红粮窖酒。作为一款实惠型产品，开始只少量供销给糖酒公司，并一直作为茅台酒厂员工的内部福利酒。

　　但随后便在酒圈里出名。因为它工艺经典、醇厚馥郁、香气袭人，还有相对便宜的价格。

　　1976年，红粮窖酒正式更名为贵州大曲。在上世纪60-90年代的漫长岁月里，每一批贵州大曲上市，都会被抢售一空。一时之间，贵州人的餐桌上、酒桌上，必有贵州大曲。

　　90年代末期，茅台酒厂全力投入茅台酒生产，不得不在1999年暂停生产贵州大曲，贵州大曲悄然隐退。但它承载了一代人的记忆，依然在贵州本地人心中萦绕，成为一种怀旧的情怀。

　　贵州大曲曾经是茅台集团员工福利的红粮窖酒，也是贵州省老百姓家中的待客好物。随着它的重新面世，以及牵手《贵州村志》等公益项目，它不仅是一款品质卓越的酱香酒，而且是一款有着深厚底蕴的文化酒，更是一款蕴含着点滴爱心的公益酒。

　　据了解，贵州省慈善总会、贵州茅台酱香酒营销有限公司、贵州大曲全国经销商联合成立了“贵州大曲·点滴有爱”慈善基金，致力于爱老助老、帮扶济困等公益活动。

　　随着《贵州村志》项目成为是贵州大曲公益品牌旗下的又一重要公益行动。这“记忆里的味道”以品牌为媒，让公益从以往的物质捐助，上升到了对文化、灵魂的关注。

　　“在已经全面建成小康社会的今天，我们以别具一格的方式，将公益下沉到乡村文化建设上。通过深入挖掘、系统梳理乡村文化，并将其传承和发扬光大，建立以文化为基础的家乡认同和文化认同，提振当地人的文化自信，持续助力乡村振兴。”贵州茅台酱香酒营销有限公司党委书记、董事长张旭在启动仪式上说。

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　　贵州茅台酱香酒营销有限公司党委书记、董事长张旭

　　贵州茅台酱香酒营销有限公司作为一家有担当、有情怀的企业，在公益的道路上一直一往无前，先后荣获贵州省脱贫攻坚先进党组织、“慈善贵州·爱心企业”等荣誉。

　　2021年，“茅台王子·明亮少年”、“贵州大曲·点滴有爱”、“汉酱·匠心传承”三大公益基金累计募集款项达3400余万元，充分展现了茅台大企业有大担当的社会责任感和企业理念。

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贵州大曲走出更具情怀的品牌创新路径

　　2015年，茅台酒股份公司重启“贵州大曲”，并将其列入茅台“133”品牌战略规划。复出以来，贵州大曲卓越的工艺、品质、文化，实现市场飞跃，形成了以贵州、广东、山东、河北、北京为重点市场的网络布局，目前市场销售已是10亿级的单品。

　　贵州大曲的高速发展，一方面得益于茅台集团支持和酱香酒的整体市场热度，另一方面茅台酱香酒公司在抓基础、强管理、塑品牌、抓动销等工作上的创新，也是它能够爬坡过坎、转型升级、提质增效的重要驱动力。

　　品牌塑造上，贵州大曲以“文化茅台”为支撑，走出了一条更有故事更具情怀的品牌创新路径。2019年初，贵州大曲就在贵州白酒企业发展圆桌会议上特别定制“贵州七十年”白酒文化展，年底启动“贵州大曲·点滴有爱”公益活动。2021年，面向全国开展贵州大曲杯“记忆里的味道”征文活动。

　　而启动《贵州村志》项目，携手打造一部作为文献传承的村志，不仅能让村民产生根源感、存在感和归属感，更将增加贵州大曲下沉乡村市场的文化亲近感和公益认同感。

　　《贵州村志》项目选定的2021-2022年度“村寨志”编撰项目，初步筛选出的10个村寨，分别为贵阳市观山湖区金华镇翁贡村、盘州市石桥镇妥乐村、遵义市播州区团结村、习水县三岔河乡（袁锦道故乡）、道真县新民村、黔西市新仁乡化屋村、湄潭县兴隆镇太平村、翁井村、仁怀市鲁班镇陶家寨村、铜仁市石阡县国荣乡楼上村。

▲贵州省贵阳市观山湖区金华镇翁贡村骟牛坡自然寨。

　　该项目还计划在2022至2023年增加50个村寨的《贵州村志》的编撰，影响贵州省内18091个行政村的文化建设，逐步形成以点带面的的乡村文化繁荣的格局。

　　《贵州村志》项目启动后，贵州茅台酱香酒营销有限公司还计划在特色乡村建设酱香酒体验馆，通过乡村的引流带动酱香酒体验馆的发展，，以及引入“汉酱•匠心传承”专项基金进行专项保护，助力“黔货出山”，发展乡村特色文化项目，为乡村建设带来直接经济效益。

来源：微酒

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