300多名专家和国家评委盲品，枝江“真年份”凭何胜出？

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　　12月9日，第三届“中国白酒中南核心产区高质量发展峰会”在江西南昌隆重召开，针对中南六省各家知名酒企的59个参评产品，与会的300多名行业专家和国家评委，以盲品方式层层筛选，严格打分，最终，枝江“真年份6年”（52度）凭借高分，毫无悬念地摘得了标志产品奖。

　　本届峰会以“传承创新，共享发展”为主题，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，中国食品工业协会白酒专业委员会专家组组长高景炎，中国白酒大师王贵玉、熊小毛，国家食品质量监督检验中心副主任程劲松等行业大咖，以及中南六省白酒领军企业李渡、酒鬼酒、白云边、枝江、稻花香、湘窖、四特、石湾、福矛、桂林三花等60多家酒企掌门人及技术营销高管近300人共聚一堂，以高质发展、产品创新、文化赋能，探索中南产区发展新思路。

　　峰会期间，与会有关行业领导、著名白酒专家、国家评委、专业技术人员对中南核心产区的酒企提供的59款酒样进行了感官品评，也就是俗称的“盲品”。300多名专业人士针对不同酒体的色泽、香气、口味及风格特征进行分析评价，层层筛选，严格打分，评选出中南核心产区标志产品奖16个、风格特色奖15个、感官质量奖15个。其中，枝江真年份6年（52度）荣获标志产品奖。

　　有与会人士认为，盲品作为一种“去标签化”的科学评价方式，所得结论更为客观，也更能说明酒体品质。枝江“真年份”在诸多专业人士的共同鉴证下脱颖而出，充分说明了“真年份”系列产品的魅力。

　　据悉，此前枝江“真年份”也曾在专家盲品中胜出。在2020年底由中国食品工业协会主办的白酒国家评委年会上，经过300余名国家评委、专家的15轮盲评，枝江“真年份6年”在包括茅台、郎酒、古井贡等众多知名酒企在内的74个产品脱颖而出，排名第4，斩获年会最高奖项——“2020年度中国白酒酒体设计奖”。

　　记者了解到，枝江“真年份”系列产品是去年9月份企业推出的新品，分为3年、6年、12年三款单品，每瓶市场零售价268元、528元、1188元。该系列产品采用固态发酵工艺，百分之百真年份，本色自然，拒绝食用酒精，拒绝任何化学添加剂。

　　枝江“真年份”入市以来，在市场上形成良好口碑，不少消费者反映该产品身体友好度高，饮后不上头、无宿醉感。借助该系列产品，枝江酒业实现品质、价格层面的双升级，一方面成为年份酒领军企业，另一方面成功站上了500元价格带。截至今年8月份，枝江“真年份”实现招商破300家；9月，产品出厂价销售额达1.4亿元。

　　在不久前的经销商会议上，朱伟曾表示：枝江“真年份”入市一年取得这样的成果殊为不易，“一个新的高端白酒产品打造是一个长周期的事情，初期是最难的。在这种背景之下，枝江第一年有这样的成长速度，我觉得也比较乐观，而未来只要是长期坚持保持定力，不犯大的错误，继续资源的投入，让枝江回到曾经的湖北第一品牌，也许只是时间问题。”

来源：微酒

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