300亿-1000亿-2000亿，宁夏产区如何“三级跳”？

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　　文 / 邓贤辉

　　近日，宁夏回族自治区人民政府办公厅印发了《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划和2035年远景目标》(以下简称：规划)。

　　规划表示：宁夏力争到2025年葡萄酒产业实现综合产值1000亿元、2035年实现综合产值2000亿元的目标，并着力将宁夏葡萄酒产区打造成黄河流域生态保护和高质量发展先行先试区，让宁夏葡萄酒飘香全国，推动中国葡萄酒走向世界。

　　而据宁夏农业农村厅于2021年12月发布的消息，2021年宁夏葡萄酒产量超1.3亿瓶，预计总产值300亿元。

　　而从300亿到1000亿再到2000亿的目标规划，宁夏产区“三级跳”的底气是什么？

确定“三级跳”远景目标

宁夏产区的跳板是什么？

　　从近年的国际环境看，疫情的蔓延导致国际贸易环境逐步恶化，世界主要葡萄酒国家对中国出口量呈现持续下降趋势；同时在“国潮”的影响之下，国内消费者对国产葡萄酒的热情显著提升，客观上为宁夏产区等国产葡萄酒发展提供了契机。

　　在多番因素之下，此次宁夏产区确立了2025年1000亿、2035年2000亿的战略目标。而在糖酒快讯看来，这一目标的是建立在其坚实的产业基础和不断攀升的消费认知和凝聚的产区意识之上。

　　在产区、风土、人文等影响之下，宁夏葡萄酒产业夯实了坚实的产业基础。特别是贺兰山东麓依托产区风土、葡萄品种特色、酒庄历史，已经成为中国葡萄酒的明星产区，孕育了以西鸽酒庄为代表的特色酒庄，成功入选了第四批中国特色农产品优势区。

　　从市场表现看，在几年时间里，宁夏葡萄酒产业发展呈现良好势头，先后荣获千项国际大奖，形成了广泛的市场覆盖。尤其是当年轻一代正在成为葡萄酒消费的主要群体，他们多元化、个性化、求便捷、爱尝鲜的消费特征，助推着葡萄酒产业的发展。

　　从产区来看，宁夏作为中国优质酿酒葡萄生产基地，正朝“世界葡萄酒明星产区、中国葡萄酒庄酒产区”大步迈进，其产区品牌知名度不断扩散。同时，宁夏的葡萄酒酒庄仍然在积极走向市场，和经销商、消费者接触，加深渠道和终端对产区和产区内葡萄酒的印象。

“三级跳”冲刺加速

宁夏产区如何能更远、更稳？

　　宁夏葡萄酒产业的发展一直都受到了国家、政府、行业、企业各个层面的高度重视。

　　去年7月，宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区在宁夏闽宁镇贺兰红酒庄会议中心正式挂牌，成为全国首个特色产业开放发展综合试验区，标志着宁夏贺兰山葡萄酒产业进入国家战略，同时也为宁夏产区的发展提供了难能可贵的契机。

　　而在国家、政府、行业、企业全方位的关注下，宁夏产区应如何行稳致远？“规划”给出的答案是“融合”。

　　规划中明确表示：“到2025年实现酒庄年游客量达到300万人次以上，带动文化旅游及相关产业产值达到656亿元；到2035年实现酒庄旅游游客量达到500万人次以上，带动文化旅游及相关产业产值达到1360亿元。”

　　为确保这一目标的实现，宁夏将在生态保护的基础之上，围绕“酒文融合、酒旅融合”展开相应的工作。

　　葡萄酒既是物质产品，又是文化产品。在酒文融合方面，充分挖掘葡萄酒产业特色文化内涵，找准葡萄酒与文化创意结合点，讲好宁夏葡萄酒故事；推动包括以葡萄酒为主题的小说、剧本和影视作品的葡萄酒主题文艺作品创作，提升贺兰山葡萄酒文化价值和品牌形象，实现葡萄酒与文化融合发展。

　　贺兰山东麓葡萄酒产区旅游资源丰富、集中度高，目前已有12家酒庄获评国家A级景区。在酒旅融合方面，以葡萄酒庄为依托，形成“葡萄酒+文化+旅游”观光带，将宁夏贺兰山东麓打造成国内独具特色的葡萄酒文化旅游产业带，形成新的增长极，促进宁夏旅游产业整体提升。

　　葡萄酒产业横跨一二三产业范围，必须多产业深度跨界融合，才能实现稳定、健康、高效益、可持续的高质量发展。行业专家表示：“宁夏葡萄酒依托自身的历史、文化积淀和不断提升的品质，再加上在市场层面的优异表现与相关部门政策上的支持，宁夏葡萄酒产业实现1000亿元、2000亿元的目标并非是天马行空。”

　　来源  糖酒快讯（ID：tjkx99）

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