这3位上海葡萄酒商如何度过4月的30天

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　　来源  葡萄酒商业观察

　　从3月开始，上海很多区域就陷入封控状态，不少酒商业务暂停。4月更是上海酒商的梦魇。

　　对于这个4月，3位不同类型葡萄酒商的生存状态是什么样的？希望酒商们的付出有意义和价值，更期待5月的上海能逐步回归正轨。

　　01

　　小型进口商：4月整月没卖出一单货，为从业以来首次

　　“我存放葡萄酒库存的仓库，从4月1日开始封锁，最初得到的消息是封4天，没想到一直封到了现在，依然处于封闭的状态。”上海的一名进口商小敏（化名）日前告诉WBO。

　　“仓库在嘉定，3月份的时候封过几天，后来开放了。所以4月1日浦西全境的封控我也没想太多，没想到一直封到了现在。”小敏说道，“今天我还问了仓库是否可以提货，但对方给我的答复是要等解封以后。”

　　小敏称：这一个多月，自己也被封在家里，什么事情都不能做。由于葡萄酒发不出，业务也停摆了，客户询问到只能如实告知，劝客户先不要付款，一切等解封以后再说。

　　“整个4月，我的公司没有一笔进账，销售额为零。整个月的零收益，是我进入葡萄酒行业迄今为止遇到的第一次。”小敏说。

　　不仅货物发不出，从法国采购的货物也进不来。小敏表示，自己有一批货本来是4月21日到岸，但由于封控，延期至5月4日，今天询问又称5月17日到，目前一直在海上漂着。

　　“现在产业链上各个环节都停摆，但成本却依然存在，包括仓库费用、人员成本等。有人说解封后可能有许多公司会直接倒闭。”小敏说，“相对而言，我这种小老板或许还好一些，我就一个人需要缴纳社保，生意也不多，成本控制还行。大企业或许更难受。”

　　02

　　大型运营商：业绩持续下滑，但4月依然需支付200多万元发工资

　　的确，WBO采访到一家业务覆盖全国的葡萄酒运营商，公司负责人侯为（化名）告诉WBO：“公司4月份已经有了200多万元的净开支，只为付员工薪水。”

　　这个葡萄酒运营商的业务覆盖全国，每年糖酒会都会拿多个展位，进行招商与推广。

　　侯为介绍：虽说上海是4月1日开始的静态管理，但由于有的员工在此之前就被封在小区，公司从3月18日就开始实行全员居家办公了。时至今日，公司居家办公的时间已近50天。

　　不过，好在他公司在全国多地都有分公司、经销商与仓库，侯为指出：在我们预感到上海可能会出现停摆时，就预先把一些畅销产品发到了公司在其他几个区域的仓库。加上全国经销商手中也有库存，所幸公司的业绩在4月份并未完全挂零，仍然有销售。

　　但侯为也坦言，由于公司最大的上海仓库封闭，无法对外发货，静态管理一个月也带来了一些区域市场出现订单积压与缺货的情况，因此公司当前正在协调从山东、北京等地的库存中发货应急。

　　“事实上，上海封控，带来的间接损失更多，除了现在很多区域市场面临缺货以外，很多品牌推广活动完全无法正常进行。随着疫情发展和管控期延长，销售受到的影响也越来越大，由于公司的盘量本就比较大，这对公司资金周转带来的压力无疑将日益增大。”

　　03

　　小酒馆老板：只要能解封，我相信自己可以活下来！

　　众所周知，上海不仅仅是全国进口葡萄酒行业最大的集散地，也是一个巨大的葡萄酒消费市场。上海葡萄酒消费市场相对成熟，在近几年催生了诸多小酒馆，而这些小酒馆随着封控，也都进入了停摆状态。

　　在此之前，小酒馆一直都是上海许多葡萄酒爱好者、中高消费人群爱光顾的地方，并为小酒馆带来了丰厚的收益，而这次封控，让小酒馆直接关停，业绩长达一个月甚至更长时间的挂零，让不少小酒馆老板喘不过气。

　　Peter（化名）是上海一家开业两年多小酒馆的创始人，他表示，自己的门店由于在最早一批出现疫情的街区，因此早在3月13日便被取消了堂食。

　　“像小酒馆这种业态，是需要消费氛围的，我们又不是肯德基，取消了堂食，只能做外卖，对我们的冲击是真的非常大。”Peter说道，“而在4月1日以后，小酒馆就被通过彻底封闭，直至今日。”

　　尽管情况艰难，Peter在4月份依然给公司同事们发了工资。“小伙伴们都不容易，大家也得吃饭，因此我决定准时发工资，不拖欠，但工资只能按照最低标准发放。”他表示。

　　进入封控以来，Peter在一个小程序上开通了账户，把家里的一些精品葡萄酒库存上架销售，价格在300-600元价位带区间。只要客人自己能联系到跑腿或闪送，则可以成交。但Peter表示：这些单量较我们平时的销售额相比，只是个零头，封控开始以来，公司的销售额下跌了80%以上。

　　谈到接下来的情况，Peter表示即便解封了，也还要熬一阵子。“即便开放了，如果先期只能做外卖、不能堂食的话，对我们来说也不解决根本问题。毕竟，小酒馆是需要在现场吃饭、喝葡萄酒，才能体现出我们的价值。”

　　在谈到4月份亏损额的时候，Peter称不愿多谈，但对于接下来的情况，他在言辞中仍有一丝乐观，他称：其实困难也就是封控，我相信只要全市的情况能恢复到这次封控以前的水平，我们肯定是可以活下来的。

　　Peter还向WBO透露了一点希望：封控这段时间的房租我们暂时还没交，房东也没催，大家都在观望，等政府明确指令。我有听到免租的风声，当然，现在基本都是指导意见，具体怎么实行大家心里都没数。

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