夏季来了，该喝白酒还是啤酒？原来差别那么大，弄懂再喝益处多

四川白酒品牌 · 发表于 2022-7-25 14:41:05

　　夏天，是冰啤、扎啤热销的旺季。

　　相对而言，白酒

的销量就显得要惨淡一些了，只有一些喝惯了白酒的中老年人才会从一而终地选择白酒，而大多数年轻人都转战了“啤酒

市场”。

　　那夏天来了，到底该喝啤酒还是喝白酒呢？小编觉得应该适量饮用白酒，啤酒和白酒的发酵方式不同，从工艺上来说我更建议大家饮用白酒，因为中国的白酒是有生命的，同啤酒的酿造方式不同，在白酒中浓缩着谷类的生命力，白酒产自中国，原料是五谷杂食，也即种子，它是有生命力的，而且必须加酒曲发酵而成，萃取五谷之精华，从白酒酿造工艺来说是千锤百炼，更能过滤出白酒里面的杂志，使得酒体更加纯粹，使得对人体的伤害也降到最低。

　　啤酒的酿造主要靠麦芽、水、啤酒花、酵母等，酿酒的第一部是诱导大麦籽发芽之后麦芽中的酶会将淀粉、蛋白质转化成糖、糊精、氨基酸并溶于水中这叫做糖化作用，在经过沉淀过滤就可以得到麦芽汁，它就发酵是啤酒所用的底料。而白酒的酿造多为熟料发酵，熟料发酵多数保持了白酒的生命力。

　　白酒和啤酒最大的不同在于时间，啤酒的其特点就是发酵时间短、产量大，容易保存，和传统的白酒相比啤酒的保质期最长超不过24个月，而白酒却可以长久保存，白酒的价值就体现在这里，啤酒只是夏天喝的工业饮料怎么能和白酒相比，白酒富含的生命力在于时间成本，工艺上主要是千锤百炼，去除糟粕。

　　夏天炎热，睡眠质量下降，睡前喝少量的白酒，可平缓地促进血液循环，助于催眠，还可刺激胃液分泌与唾液分泌，还能健胃、止痛、利小便及驱虫。当然酩酊大醉也会让你一觉不醒，但会对胃造成伤害，因此坚决要抵制。

　　夏天易疲劳？喝杯白酒放松下！

　　当神经过于紧张的时候，建议你适量饮用一些白酒，通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。再加上白酒促进血液循环，所以饮后身心倍感轻松。

　　比起啤酒，白酒显得更加辛辣一些，后劲也比较大，喝惯了啤酒的人是喝不惯白酒的，同样的，喝惯了白酒的人也会觉得啤酒喝起来索然无味。

　　也正因如此，很多人都将啤酒当作水来喝，至少两瓶打底，一喝就停不下来，然而，啤酒也是有热量的，喝得越多，摄入的热量越高。

　　过多的热量在体内堆积，倘若无法及时排出去的话，就会转化成脂肪，这便是我们常说的啤酒肚，喝的啤酒越多啤酒肚越大。

　　另外，啤酒中含有大量的二氧化碳，就像喝可乐雪碧一样，会产生大量的气体，会产生饱腹感，这也正是人们一喝啤酒酒吃不下饭的原因。

　　而喝白酒的话就不会有这些困扰，由于酒精度数高，人们往往只会喝个一两杯，微醺胜买醉，并且优质白酒的口感也比较柔和，喝完之后愉悦感十足。

来源：网络