一线调查丨石家庄市场：向上空间大，多元土壤足

北大仓酒价格

　　石家庄作为河北省省会，是河北省政治、经济、文化中心，随着近年来经济持续提升，贸易持续发展，全国酒厂酒商云集于此，酒类市场发展迅速，成为各类品牌重点开发布局城市。当前，白酒行业正走向新的征程，进入新发展周期，石家庄市场在新时期有何特点？

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数读石家庄的“杯中酒”

　　经济发展拉动居民消费水平提升，进而推动白酒消费升级的趋势是白酒行业发展的主逻辑。根据河北省统计局数据显示，2021年河北省居民人均可支配收入为29383元，同比增长8.3%；石家庄市居民人均可支配收入33555元，同比增长8.4%。近年来，随着京津冀一体化协同发展战略的推进，河北省经济从中受益，白酒市场也成为各大品牌“决战华北”的战略要冲。

　　对比华东经济发展前沿地区，河北白酒市场未来价格带仍有很大提升空间，随着近年经济保持发展态势，主流消费价格带有望加速提升。

　　经销商杨总向记者介绍，目前石家庄地区大众消费的主流价格带分布在10—30元光瓶酒和100元级别的盒装酒，在近年消费升级的带动下，盒装酒大众消费带从几十元发展到100—150元左右，商务消费则从200元左右提升到400—600元左右，价格上移比较明显。

　　在白酒饮用风格上，河北整体饮用低度酒趋势明显，主流度数在38°—42°，相比较河南、山东等地，高度酒受众人群小，饮用氛围不强。石家庄市场在这一主流区间的代表度数产品有本土品牌衡水老白干39°和41°的主力产品，以汾酒为代表的42°清香酒，和在河北地区表现亮眼的38°国窖1573。

　　从香型方面看，浓香在石家庄市场依然属于主流，在市场的覆盖可以说是根深蒂固。有经销商表示，从低端到高端，浓香白酒都有布局且市场反应良好，五粮液、国窖1573等名酒在高端优势明显。清香酒体特征适合本地消费者喝酒风格，在汾酒的带动和老白干的主场发挥下，品类整体消费在不断增长，酱香由于价格、饮用习惯等各种因素，在河北并未形成如鲁豫等地的整体饮用氛围，有一定增长但趋势不明显。

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名酒遍地开花，地产酒稍显压力

　　河北省在地缘上，东、南部衔山东、河南，西倚山西，北交内蒙古，东北部接壤辽宁，使得河北有着较为浓郁的白酒消费氛围，也让市场具有良好兼容性和包容性。石家庄市场属于半开放市场，全国各大品牌和主流香型都有分布。

　　除了配额稀缺的茅台仍然供需紧张外，普五价格稳定，国窖市场表现亮眼，国窖公司华北（东北）大区在八月底冲刺百亿目标，足见势头之猛。冀厚和商贸公司职业经理人王天乐也向记者表示，茅台在本地主要以礼赠为主，自饮率比较低；在礼赠用酒上，消费者会选择高度五粮液，但在饮用上，低度国窖热销，可以用供不应求来形容。

　　聚焦次高端价位，水井坊在数年前便已经进入市场扎下根基，消费市场对水井坊的品质和口感有着较深的口碑基础。400元价格带上，水晶剑依然是难以撼动的明星大单品，青花汾酒20在这一价格带有所增长。

　　此外，洋河、舍得等品牌也占据一定的市场份额，在大众消费带上，玻汾、牛栏山等主流光瓶产品动销良好。

　　相比较全国名酒的“遍地开花”，河北地产酒似乎稍显压力。有经销商表示，去年本土品牌的整体市场份额恐怕不足30%，大部分的“蛋糕”被外来品牌分润。在高端市场上，全国性的名酒品牌为主。中低端消费带，本土品牌为王，过去中低端市场占比能达到80%，近年来略有下滑，但依然有60%—70%左右，在这一市场呈现明显优势。

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冀酒振兴进行时，石家庄成桥头堡

　　在河北，本土品牌虽相对势弱，但与过去水深火热的厮杀内战相比，目前省内品牌间的竞合已经进入新的阶段。冀酒品牌该如何看清行业发展变化，在变化中构筑新的竞争优势，这也正成为整个冀酒产区所思考的命题。近几个月来，各大冀酒品牌相继在品牌战略和市场运作上有所动作，冀酒振兴势起。

　　作为河北本土龙头企业，衡水老白干今年6月在石家庄发布了新的品牌诉求和品牌定位——甲等金奖 大国品质”、“衡水老白干 更健康的高端白酒”。从“喝出男人味”到“不上头”，衡水老白干在过去五年时间里初步构建了品质、品类和品牌的文化大框架，“甲等金奖 大国品质”新诉求的提出，背后是立足品质、品类高度的“发声”。

　　板城在7月份的全国经销商大会上透露，上半年，板城酒业全年任务完成已过半，公司发展达到历史高峰。其中，盛世龍印、和顺1956及蓝柔均实现大幅增长，达到历史最高水平。此外，板城酒业还在石家庄开设了“庆元亨”文化体验店，将高端餐饮、高标准酒饮体验和冀酒文化融为一体，打造石家庄新地标，助力品牌持续做大、做强。

　　8月，以“携手并进，继往开来”为主题的华糖云商研学之旅走进河北邯郸丛台酒业。在研讨会环节，丛台酒业营销公司总经理郭国相提到了丛台品牌的高端化以及全省化目标和决心。据近日了解，丛台在石家庄、沧州市场，截止到9月初就已经超出去年全年销售总量，明年年初丛台会将销售公司总部搬迁至石家庄，实现邯郸、石家庄双总部，以全新的位置和姿态推进复兴战略。

　　对于沙城酒厂而言，自2019年改制以来专注在做产品与市场，并且起势很快。“双轮三品”战略驱动下，沙城双龄、沙城葡萄酒、沙城北匠等产品在多个市场和区域的表现强劲。5月的“沙城老窖高端酱酒财富说明会”上，沙城表示将持续大力投入资源运作市场，以精准定位、精准布局、精准营销，实现沙城品牌在石家庄市场的更快、更好增长。

　　众多地产酒品牌纷纷以石家庄市场为重点，可以预见，随着冀酒振兴力量的不断壮大，石家庄市场的品牌格局和行业生态有了更多的想象空间和可能性。

　　此外，还有众多冀酒品牌，在充实自身特色的同时也在为冀酒振兴贡献能量。正如受访经销商所反映，即便省级品牌的势能还不能抗衡外来品牌，区域地产品牌的抬头上扬也需时间发展，但他们立足自身实际做出的主动变革正在渐渐发挥效用。有行业专家表示：“冀酒白酒产区的行业认知和宣传，需要冀酒企业发挥出自己的优势，在竞合之中带动产业集群发展。”

来源：酒说

贵州醇酒厂

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