白酒行业创新性突破：酒鬼酒推出馥郁香科学表达立体模型

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　　当前，白酒行业的产品丰富多样，消费者的选购需求不断升级，从有酒喝到喝好酒，产品品质已成为消费者选购的重要关注点。

　　什么样的酒才是“好品质”白酒？针对消费者的选择难题，酒鬼酒公司联合中粮营养健康研究院专家团队，以品质提升为导向，以科技创新为动能，系统梳理产业链全景，编制《科技强企-酒鬼酒“十四五”发展白皮书》，并研发出馥郁香型产品品质的科学表达立体模型，将馥郁香工艺链、市场链和品牌链进行形象化表达，让消费者“一图”看懂白酒品质。

　　“工艺、市场、品牌三大核心维度     

　　通过对原料品质优质性、科学技术创新性、基酒风格独特性、风味物质优势性等酿造工艺层面的多维度切割；对不同产品市场反馈的深度洞察；对文化标签、地理标志、合作联名等品牌价值的综合衡量，计算形成20余个关键指标，数字化模型立体呈现馥郁香型白酒的品质价值，化抽象为具象，成为行业内一个创新举措。

　　据了解，此套馥郁香白酒科学表达立体模型应用广泛，适用于馥郁香白酒各类产品对比分析。相对传统白酒行业酒类特性呈现的单一化，立体模型实现了产品品质信息的鲜活消费者触达，构建起产品价值和品牌内涵的立体化呈现方式，让消费者选得明白，喝得放心。

　　以酒鬼酒内参、酒鬼、湘泉三个产品系列为例，模型如下：

　　酒鬼酒以新原理、新应用为基础，通过对馥郁香白酒复杂工艺链的横向切割创造科学表达立体模型，多维度挖掘出产品的品牌内涵，放大工艺链优势，高效链接消费者。

　　立体模型系统梳理了馥郁香不同产品的核心卖点，为消费者辨别不同产品提供了直观参考，更重要的是，它建立起白酒评价的新维度标准。

　　从行业角度来看，酒鬼酒作为馥郁香型工艺白酒的始创者，通过科学表达进一步满足市场上日益细分的产品特性和消费需求，是中国传统白酒行业创新性的突破，将引领白酒行业工艺、产品和品牌融合发展新模式，为行业产品品质表达提供新思路。

　 来源：酒食汇

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