茅、五、剑三款王牌白酒真假鉴证

酒业小助手

                                                                  

    　网购鉴证科

   
　　世界杯到来，不少球迷都会在看球的同时品酒。一瓶好酒无疑是最佳选择，但假酒却让人望而生畏。本期网购真假鉴证科请来具有多年酒类经销经验的经销商为我们解读如何鉴别三大王牌白酒，“冒劣假货各不相同，但真品都是相同的，在鉴别时，必须记住一个原则，不是通过了鉴别就是真品，但不通过任何一项鉴别便可确认是假货。”业内人士表示，有个简单的测评，若购买到的酒品与网购参考价相差10%或以上，便要注意该品有可能是假货。

   
　　43度茅台（飞天）500ml

    　　网购指导价：460元

    　　在中国八大名酒之中，茅台酒名列榜首。贵州茅台酒独产于贵州省仁怀市的茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。从汉高祖刘邦到北宋词人黄庭坚，从太平天国名将石达开到周恩来总理都是茅台的超级粉丝。

    　　茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存两三年后方可出厂的，因此它的酒液无色透明，酒香突出，空杯留香持久，经久不散。而假茅台多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充，因此很难具有茅台酒香的特点。

    　　“飞天”是茅台在市面上畅销的品种之一，分别有53度、43度和38度三款，相应的，此品种在市面上充斥的假货最为严重。

    　　1 看瓶盖

    　　据业内人士介绍，每箱从正规渠道出厂的贵州茅台都配有一个官方的识别器，消费者可向销售商索要。通过识别器观看茅台的防伪标签会出现与肉眼观看不同的效果，这是官方所提供最权威的鉴定真假的方法。

    　　首先，通过识别器会观察帽套表面图文消失，并出现彩虹色的背景和黄色“国酒茅台”及“MOUTAI”文字；其次，用识别器观察顶盖会发现帽套顶部呈亮银色或金色。

   

    　　2 看飘带

    　　飞天茅台正面皆有两条红色飘带，从整体外观上看，飘带与瓶身的前标贴纸是垂直、笔挺的，与此同时，两条飘带中，内飘带上应该有阿拉伯数字，数字从零到几十不等，而外飘带上则没有这样的标示。

   

    　　3 看瓶底

    　　查看茅台酒瓶的底部，只会出现四种标识：小方块、MB、CKK、AHB。业内人士介绍，同一箱茅台酒瓶底部的标识应是一样的，也就是说，若一箱茅台的标识各不相同，就有可能是造假商人在回收茅台酒瓶后,手工装箱，正因如此，底部标识很难做到统一。

   

    　　4 看细节

    　　在瓶身左边的“飞天”表示里，使用5倍放大镜可以看到左边的仙女头上有三颗珍珠。而假货的商标无法做得如此精细。

   
　　52度五粮液 500ml

    　　网购指导价：550元

    　　说到茅台，就不能不说与之齐名的五粮液了，据说，当年周恩来青睐茅台之际，毛主席则为五粮液心醉。作为大曲浓香型白酒，五粮液产于四川宜宾市，是用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，因此取名五粮液。

    　　五粮液是浓香型白酒的代表之一，它以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。本次鉴定的这款品种也就是通常意义上说的五粮液，分39度和52度，除此以外，五粮液还有50度五粮液10年、52度五粮液陈粮等。

    　　1 看包装

    　　从整体来看，拆开五粮液的外壳包装，映入眼帘的是以红色丝绸袋子包裹着的另一个透明塑胶瓶，袋子上带有开盖器（俗称“钥匙”）。在透明的塑胶瓶上贴有防伪标识，消费者可以刮开涂层用电话查询真伪（此验证码与瓶身带有的防伪标识中的验证码应是一致的），且防伪号码一旦被查证，在半小时以后将会失效；其次，以“钥匙”打开外盖，还有一层白色塑胶内盖，该内盖扯开后便不可复原。

   

    　　2 用火烤

    　　在五粮液瓶身的一个小小的防伪标签中，有多达八个采用不同技术的防伪标识，其中以用火烤最为直接。用打火机靠近标签下方白色部分，该部分预热后会出现五粮液厂徽。

   

    　　3 看细节

    　　在瓶身的塑胶商标中，用手感觉商标上方会有三个凸出白色小点，用5倍放大镜观察，可清晰看出“五粮液”三个字，这是采用德国“模内转移”技术所造的防伪商标。

   
　　38度剑南春500ml

    　　网购参考价格：280元

    　　与五粮液一样，剑南春产于四川的名酒之一，早在唐代便有雏形———剑南烧春，相传李白为喝此美酒曾把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话；北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”，该酒的魅力可见一斑。

    　　剑南春也是一款杂粮酒，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料酿制，酒体芳香浓郁、纯正醇厚，与五粮液、茅台并称“茅五剑”。新包装的剑南春在防伪方面进行了升级，采用如热敏油墨、防复印橘色等防伪技术，是目前世界上最先进的防伪技术。

    　　1 看包装

    　　剑南春外包装，用手拿起来会发现纸盒十分牢固，新的剑南春外包装盒采用一次性开启拉环，一旦拉开启环，外包装盒即产生不可修复性破坏，这样杜绝了外包装壳被造假者利用的可能，因此，真品纸盒的做工精细、结实。

   

    　　2看标识

    　　在包装盒开启的交合部分，还会贴有中国产品质量电子监管网的标签以及剑南春集团设有的防伪标签，除了用火烫后标签会显现不同颜色外，使用放大镜观察标签的右边部分，会发现中国名酒剑兰春的中、英文的微缩字。

   

    　　3看瓶盖

    　　最后，在正品的酒瓶盖部分也贴有剑南春的防伪标签，该标签在白色纸浆中掺入黑色纤维，纤维随机分布于纹理纸之中，因此用针可以挑出纤维；其次，标签中还注有防伪序号，消费者可以通过电话、短信、互联网三种方式查询。　　

   

来源：华夏酒报

                                    

                                    

                                                                                                                               
   

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