新老品牌强势爆发，低度酒竞争已走向“细分赛道”？

宋思玉

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文| 大家酒评内容中心 明美君

 

之前曾听过一句话：70后的白酒、80后的红酒、90后的饮料酒。虽然有些以偏概全，但大部分年轻人相比白酒，更爱口味多元的低度酒已经成为公认的事实。

由于年轻人的偏爱，近几年来低度酒增速极快。据CBNData发布的《2020年轻人群酒水消费洞察》显示，在2020年酒水消费增量中，90后、95后是最大的两个消费群体。而在90后、95后酒水消费中，果酒、配制酒品类增速第二，发展速度令人侧目。

 

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2020低度酒进入爆发阶段，竞争加剧

强势的增长势头，自然吸引到了越来越多的企业进入“低度酒赛道”。而经过几年发展，到了2020年，低度酒已经开始进入爆发阶段。

在刚刚过去的春节档中，消费者们对低度酒就展现出了极高的热情。

据公开数据显示，天猫年货节期间，配制酒和果酒的成交订单数同比去年大涨近120%。此外，根据天猫新品创新中心《2020果酒创新趋势报告》指出，截止2020年11月，梅酒增幅为90%，预调鸡尾酒与果酒的增幅为50%。

 

此外，新的低度酒品牌还在不断涌入。

2020年5月，低度酒饮品牌利口白获得真格基金数百万美元融资。8月，成立不到1年的贝瑞甜心宣布获得由经纬中国独家投资的数千万元A轮融资。此外还有无数新品牌在微博、抖音、直播等平台上脱颖而出。据统计，2020年，仅天猫新加入的低度酒品牌就有5000多家。

而除了新品牌强势入局低度酒赛道，许多老品牌也是低度酒赛道中的一员。

茅台曾在2017年推出低度鸡尾酒“悠蜜”（UMMET），2019年又推出了“悠蜜”蓝莓酒；泸州老窖也成立了果酒公司，在2019年推出了“青语”、“花间酌”、“拾光”三款低度果酒之后，2020年，泸州老窖还联名汉服国风文创品牌听月小筑，推出了“仕女图鉴青梅果酒”。江小白在2019年推出了仅12度的青梅酒品牌“梅见”……

为了获得用户青睐，众多酒企尝试“细分赛道”

新品牌涌入，老品牌强势入局，众多酒企齐齐进入低度酒赛道，也导致了竞争加剧。

同白酒一样，现在一款低度酒想要获得消费者认可，也需要同竞争对手相比，也需要付出更多的时间和精力。而品类、人群、场景等正是许多低度酒品牌发力的方向，不少新品牌借此突出重围，在竞争激烈的市场中分得一杯“羹”。

 

1.细分品类

相比于传统、单一的白酒，低度酒的发挥空间更大。

也因此，众多酒企从果酒、米酒、硬苏打、预调鸡尾酒等出发，开发和细分出了越来越多的低度酒品类。比如落饮，就是用“果+茶+酒”的独特品类，从各种水果和茶中调配出不同口味的果茶酒，最终获得了数百万美元天使轮融资。

 

2.细分人群

低度酒面对的消费群主要是年轻人，但女性在其中占据的份额不小。

据天猫年货节数据显示，购买果酒的6成以上是女性；从年龄来看，90后购买果酒的最多，占比达到45%，其次是85后，占比超过20%。生活于一线城市的女性，包括新锐白领、精致妈妈和95后，正在成为果酒、预调酒的消费主力军。

也因此，针对女性消费群的低度酒不少。其中，贝瑞甜心的创始人唐慧敏就曾剖析过女性喝酒的三大特点：颜值自信、口味自在与情绪自由。最终，以“0添加、0勾兑、纯水果酿造”以及高颜值为卖点的贝瑞甜心，获得了众多女性消费者的认可。

 

3.细分场景

除了品类和人群的细分，还有消费场景的拓宽和细分。对于白酒，消费场景大多局限于餐桌和送礼场景，但对年轻人来说，更期待轻松和舒适的场景，比如在家小酌、酒吧、聚餐、KTV等。

而在场景的细分上，米酒品牌米客、果酒品牌冰青选择攻占火锅店等餐饮场景。而锐澳在2018年选择请周冬雨代言，将RIO微醺系列打造成为“一个人的小酒”，明确了“独酌”的消费场景。

 

现今，入局低度酒的品牌越来越多，竞争加剧，细分赛道正成为众多酒企获得消费者青睐的手段之一。

 来源：大家酒评

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