选对一款“口粮酒”，对经销商究竟意味着什么？

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　　新一代国民口粮酒，经销商为什么选“黑盖”？

　　文｜云酒团队（ID：YJTT2016）

　　新消费时代，品牌化、个性化是这个时代最明显的标签，性价比也开始成为消费者判定消费的一大落脚点。

　　光瓶酒的快速升温正印证着这一点，即便是在白酒行业存量竞争的大背景下，光瓶酒行业仍保持着每年15%以上的快速增长状态，主流价位持续升级。越来越多的企业意识到，曾经被边缘化的光瓶酒，如今正在释放巨大的增量空间。

　　对于经销商而言，“口粮酒”向来更关注消费频次和黏性，这对经销商来说也意味着长期发展的重要商业价值。

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光瓶酒迭代期来了？

　　事实上，光瓶酒正同时面临巨大的机遇和挑战。

　　一方面，中国酒水消费市场正上演一场“品质革命”，消费者对品质的选择变得更为明确，品质代表着品牌最高级的生命力。这意味着光瓶酒不再以“价廉”为核心，品质、性价比才是光瓶酒品牌的竞争力。

　　另一方面，市场大环境也在要求光瓶酒迅速进入迭代期。

　　今年六月，白酒“新国标”发布，为引导行业进一步提升规范化和高质量发展水平，满足消费者对高品质产品的追求，“新国标”对白酒、饮料酒的定义和分类都作出进一步的明确。待2022年6月“新国标”正式开始施行，“纯粮”属性对于光瓶酒的重要性将愈发突出。

　　业内认为，对于光瓶酒品牌而言，“国民口粮酒”五个字最基本的内核便在于“纯粮”。云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、卓鹏战略咨询董事长田卓鹏曾表示，白酒“新国标”的实施落地，将对中国白酒产业结构提升起到推动作用，预示着白酒行业“纯粮时代”的全面到来。

　　在光瓶酒还未出现绝对头部品牌的大背景下，“纯粮时代”的到来不仅为光瓶酒头部竞争加上一道门槛，也为新晋光瓶酒品牌开辟出一条快速通道。

　　光瓶酒的迭代初期，正是品牌从市场竞争中脱颖而出的好时候，亦是经销商选择一款“国民口粮酒”的好时候。

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谁是新一代国民口粮酒？

　　“国民口粮酒”，这是泸州老窖“黑盖”给自己贴上的第一个标签，也是“黑盖”上市后要达到的第一个目标。

　　为了达成这个目标，黑盖共经历了405天的产品研发周期、12场专项研发会议、12个重点城市共计1.86万名线上消费者赠饮测试、28个瓶型打样测试和1200名线下消费者口感测试，这也是黑盖对“国民”二字的解读——真正满足大众消费群体口感需求的白酒。

　　而对于“口粮”二字，黑盖则有着更直接的表达——优质的原粮加上固态纯粮的酿造技艺。据了解，黑盖精选川南糯红高粱，搭配以泸州境内的纯净甘甜泉水，传承古法，沿袭传统工艺，采用纯粮酿造，并进一步融入智能科技辅佐。从某种层面来讲，这一表达已重新定义了光瓶酒，建立了光瓶酒与品质间前所未有的强关联。

　　此前，泸州老窖股份有限公司销售公司常务副总经理董虎杰表示，泸州老窖作为头部酒企，要打赢细分市场的突围之战，既要做到向上保持高端及次高端酒的长期稳定增长，也要向下把握消费升级趋势，抢占大众刚需底盘。

　　这一张抢占大众刚需底盘的牌，便是用纯粮固态酿造的方式做一款满足消费者日常饮用品质的白酒刚需产品。

　　从另一层面来看，“黑盖”的出世，是泸州老窖再一次引领行业品质的体现，泸州老窖要的不仅是高端品牌形象，同时也要在大众底盘中树立起名酒价值标杆，塑造泸州老窖品牌自上而下的影响力。

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选择什么才是对的？

　　对于经销商而言，选对一款光瓶酒，便有机会从千亿市场中分得一杯羹，因此挑选出一款有张力且可持续发展的品牌对于经销商而言显得格外重要。

　　从定价来看，黑盖占位60元—90元价位段，目前这一价位段仍有大量的空白市场。有行业人士表示，黑盖的价格定位已经做到了一个抢先动作，随着经济生活发展进步，市面上核心光瓶酒品牌价格上移是必然之事，而黑盖在此之前便预先占领了该价位段，使之能够更早抢占这部分消费人群。

　　同时，该价位段还能有效涵盖50-100元的盒装酒群体、中高档光瓶酒同档转换群体和30-50元的消费升级群体，还可兼顾由100-200元盒装酒转移至光瓶酒消费的群体。也就是说，黑盖能够覆盖30-200元的多价位段的消费群体，为品牌的“量化”发展提供保障。

　　再看黑盖的硬实力——品质，泸州老窖强大的白酒产能正在为黑盖品质升级蓄能。黑盖是泸州老窖的塔基产品，无疑也将是未来市场放量最多的产品之一，而要满足黑盖的固态纯粮酿造这一生产刚需，便要求泸州老窖有足够强大的基酒生产、储存能力。曾有行业人士分析，泸州老窖黄舣技改项目实际上是泸州老窖为整体品牌发展而埋下的伏笔，为了满足“黑盖”品质的可持续发展。

　　此外，泸州老窖的整体品牌势能也同样在加速上涨，“国窖1573”引领高端品牌，稳站中国高端白酒三角序列；新推“泸州老窖1952”，重构体系、夯实腰部；而“黑盖”作为金字塔坚实的塔基，未来也将为泸州老窖品牌整体复兴蓄力。

　　显然，“黑盖”已经完成了品牌、品质和价格的三角构造，做好准备面对“纯粮时代”的市场争夺战。

　　“口粮酒”的市场争夺战即将开启，你怎么看？文末留言等你分享！

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