儒眼观史：白酒源于唐末成都说，这估摸是真的

admin

微信号

功能介绍

一、怎样知道历史的真相

介绍史学方法之前，先批判下马云。

不是跟马云有仇，而是（1）马云很好批判，有知识的硬伤，三言两语就可以批驳得他哑口无言；（2）马云是名人，批驳马云的错误言论，收益超过批判名不见经传的人。

一个人同时具备“很容易批驳+批驳后收益很大”两个特性，那么，不被攻击就很难了。

马云误以为“首富”一定是“首知”，于是轻率地横跨许多行业地发表看法，然后都被媒体广泛曝光，于是就成为很好的靶子了。

马云最近发表电视讲话说：机场看到许多马云牌鸡汤，都不是马云制造的--这句话没法反驳。然后他千不该、万不该，不该借题发挥、进入一个他不熟悉的行业。他说，历史书看来都不可靠。我们还活着，就这么当面造假。那些古人的书，不知道多少伪造。

马云的后一段议论，大概代表了很多史学“观众”的误解吧。所以，有必要批驳下。

1、古代中国，史书必须根据“起居注”等原始档案；“起居注”等原始档案，是给后人看的，当事人、当时人，都不能看；史官对“先皇”负责，对“道统”负责，“当今皇上”没有权力任免史官，没有权力自己组织“编辑部”重新修史。没有权力删改、销毁史官的作品。即使很不满意---这个体系下生产的“正史”，跟机场的“马云牌鸡汤”，根本就没有可比性。

2、历史学家并不害怕“假冒伪劣”。系统而科学的方法，给了我们慧眼。

往事并不如烟。

即使青石尽成灰，即使秦皇焚书坑儒、明清文字狱、某朝皇上以权力直接干预历史书籍编纂、从体制而言必然以谎言为主，最终也无法达到目的。

历史的真相“天生丽质难自弃”，总会“留得清白在人间”。

好了，不批评马云了，不解释“历史可知”了。只简单介绍，我们是怎么知道的。

1、直接证据

假如我在唐末哪位诗人、将军的坟墓中挖出白酒，那就是直接证据。

正面的文献记载，如果没有争论，比如“烧酒就是高度酒”，那么，这种直接的材料，也是“直接证据”。

30年代中国兴起“疑古派”。“疑古派”的贡献是推动了历史学研究的科学化，“疑古派”的缺点是，他们所怀疑的，几乎全部被证实。所以他们的结论几乎全部错误。

他们的领军人物顾颉刚先生，也是一代大师，总结了“六字教训”：“说有易，说无难”。这个有，指的就是直接证据--那些铁证。

2、佐证（旁证）

不是直接证实什么，但有些关联。“佐证”多了，很可能就是真相了。

比如茶叶的起源。文献有“源于蒙顶山”的记载。同时，大量文献记录“汉朝朝廷的贡品茶”只在四川收，---“只有四川进贡茶叶”的事实，就佐证了“名山”说。

茶叶比白酒幸运，“名山说”有直证，且直证没有歧义。同时，还存在大量的佐证。

白酒不行。直证有歧意，需要“佐证”来证实。

3、默证

没有涉及某真相，但是，它以某真相作为背景。

还以汉朝茶叶为例。雅安邛崃一带，今天也不是什么经济发达地区。可是，汉朝，却在这里（雅安荥经）设置了“中国最大的货币铸造厂”，比“央行”还大。厂长“邓通”是当然的全国首富，“王婆”总结女人喜爱的男人的五大特征，邓通就是“钱”的象征。汉朝还设立“荥经盐道”，管理最重要的盐业基地。秦始皇的财政支柱巴蜀寡妇清、卓文君的家族、王褒家族，这里富人非常集中。

这些，就为茶叶提供了一个“背景”：荒山野地固然可以生产优质茶叶，但只有富足的人们，才会去发现茶叶。而富足的人们，必定是从身边开始发现的。名山所在的邛崃地区，在秦汉时期相当于上海、深圳。所以，这里的茶叶，被首先发现。

经济发达，文化发达（司马相如等全国主要的文学家都集中在这里），社交的权重高，这是茶叶的“默证”。

4、推论

事物与事物，存在“共生”链、因果链，所以，可以从已知，推知“未知”。

假设所有的文献全部消失了。后人来挖掘我们。民国的坟墓，墓碑上的姓名常用字是宗仁、孝先、中正、钟书，总之是崇尚知识，那么历史学家就可以推测出，民国时期社会的财富分配机制，是激励人们做学问，搞科研，而且要态度文雅，公平竞争。民国之上的50年代的墓碑，人名主要是建军建国之类，折射的社会特点是，军人、官员，是社会的宠儿。社会的财富分配机制，是激励人们服从权力，不是科研、生产。再往80年代以后走，墓碑的人名集中于富、伟之类，折射的社会特点是，人们以“财富+身份地位”论成败。不管文化，不管道德，有权力、有财富，就是老大。

…

往事并不如烟。即使所有文件全被篡改，我们也能从墓碑上的姓名，推论出历史的全貌的真相。

考古学家能够以陶瓷片复原整个陶瓷坛；

体质人类学家能从一块骨头，复原大致的人形；

--

都是依赖“理论框架+关联性”的“推论”。

所以，马云们不必担心，不必害怕。

真相，谁也掩盖不了。谎言掩盖不了，烈火掩盖不了，恐怖掩盖不了。什么也掩盖不了。

 

二、白酒必备要素的偶然聚汇

白酒，指酒精度40度以上的蒸馏酒。

1、白酒起源的必须条件

（1）从“供给侧”看，它的必须条件是：

自然条件吻合的区域；白酒对自然环境的要求，比黄酒更挑剔：空气要湿润；水资源要优质。

自然条件达标的区域中，原料能够支撑者：农业必须发达。白酒粮食耗费数倍于黄酒（粮食发酵酒），原料高成本。

这两个条件，必须同时达到。

直到今天，中国的白酒，就原酒而言，还是以四川为主。贵州的气候能达标，但历史上一直经济落后。北方的绝大多数区域，则气候条件不达标。古代技术条件差，能支撑白酒对自然条件的要求的区域，更加少。

我不相信中亚能生产白酒。他们今天也产不了，何况古代！

（2）从需求侧看，它的必须条件是：

高必要性+高承受力。也就是“花得起钱+有这个必要”。

高成本决定高价格。

高价格的消费品的销售：是否有必要消费+是否消费得起。

消费的必要性主要是：社交需求的权重。社交的预期收益，社交的对象。当然，这些又是互相关联的。

村夫农妇之间的社交，黄酒即可，没有必要花大钱。

个人自斟自饮，例如武松连干18碗，当然是黄酒。

同事之间休闲喝酒，如杨志与伙伴们押运花纲石时的桶装豪饮，当然也是黄酒。

但是，他们喝黄酒，不等于宋朝没有烈酒。只是，以他们的层级，他们的社交的预期收益，还没有高消费的必要！

高端白酒的消费，一定是达官贵人、著名诗人、美女明星只有这个层次，才有必要喝高端酒。

杨志、武松，喝的是黄酒。李师师、浪子燕青，很可能就是另一番场景了。

柳永的“浅斟低唱”，也可能是高度酒。否则，何必浅斟?

承受力，则是支付能力。在消费理由的刺激下的实际收入的开支极限。

2、供需两侧，历史性地偶然相逢

也许，四川早就具备了白酒的自然条件、生产工艺条件。

以四川的经济文化而言，“可支付”也不是问题。

问题在于，高消费的必要性。

以四川地方官员的社交层次，社交的预期收益，撑不住“高端的高消费”。

历史的契机在“唐玄宗入蜀”。

“地转锦江成渭水，天回玉垒作长安”。

成都原有的自然优势，嫁接首都过来的社交需求，好了，“高端奢侈品”不得不登场、也可以登场了。

 

三、白酒“唐末成都说”的佐证群

关键概念：浓酒，烧酒，价格。

1、浓酒

杜甫诗：“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”。为什么“天下第一浓”？

薛涛诗：“浓酒属闲人”。

黄酒要变得浓，是蒸馏，还是晒干？

2、烧酒

李商隐赞美“蜀城烧”。

雍陶“自到成都烧酒熟，不思身更入长安”。

《唐国史补》，唐王朝成都机构的贡酒是“剑南烧春”。

剑南指剑南道，也就是剑南节度使的管辖区。总部在成都。剑南春所在的绵竹，只是剑南道下面的一个普通县域，即使产酒，也是“村烧野酿”，没有资格叫“剑南烧春”的。正如绵竹产的红薯，不能叫“中国红薯”。

唐末的建南节度使，不仅仅是“西南军区总司令”兼“西南局书记”：因为皇帝在这里，所以，“西南军区”就是“中央军”的性质。李商隐夸赞韦皋“松州犹驻殿前军”，把韦皋的松潘驻军说成“殿前军”，也就是“禁卫军、御林军、中央军”。

最著名的艰难节度使是韦皋。他驻守成都21年，安抚西南诸族。精通文学，诗歌，喜欢结交才子，才女，艺人。足智多谋。

土蕃非常强大。曾经攻破唐朝首都。这次进攻成都，被韦皋杀灭50万，从此元气大伤，一蹶不振。

云南南诏国也处于鼎盛，曾打败杨国忠的唐军主力，是唐朝由盛转衰的因素之一。这次看到韦皋无敌，自动投降，云南自己纳入唐朝版图。

文武双全，名将典范，优雅武士。

道教界传言，韦皋是诸葛亮再生，回来保护四川的。

3、价格

陆游酒后吹牛：“易求合浦千斛珠，难觅锦江双鲤鱼”，说的是“成都酒太贵、花掉我合浦千斛珠。但我也不是穷人，合浦千斛珠对我来说是小钱”。

价格高的背后是成本高、品质高。

4、价格的佐证--税收

北宋政府在成都平原设立二十八处"酒务"，统制酿酒、实行专卖。每年征收酒税高达40余万贯，位居全国之首。

成都的人口，人均饮酒量，在全国都不突出。为什么税收突出？

可能的答案：税收率高。

税收率高的背后：价格高。销量不大，但回款金额高。

南宋时代的1129年，四川酒税已高达690余万贯，成为中央财政的重要支柱。

四、唐末成都的酒风--高端白酒的默证群

唐玄宗迁都成都，成都成为“政治中心＋经济中心＋消费中心＋文人墨客中心＋美女云集＋自然条件具备＋技术工艺具备”。

中央大员，一线美女明星，一流的诗人，云集成都。

1、薛涛的“高端公关”

（1）接待“四川省最高军政长官”兼“国务院总理”武元衡，长达6小时的品鉴会，留下《上川主武元衡相国二首》：

落日重城夕雾收，玳筵雕俎荐诸侯。

因令朗月当庭燎，不使珠帘下玉钩。

东阁移尊绮席陈，貂簪龙节更宜春。

军城画角三声歇，云幕初垂红烛新。    

    

（2）韦皋的情人

她从卖酒、陪酒，到成为情人。

地方官员要见韦皋，得贿赂她。她虽然不爱财，受贿已全部上交，但韦皋更不爱财，更要面子。所以严厉地处罚她。

她写下的闻名千古的《十离诗》，说尽“成功男人背后的弱势女人”的情状。

虽然她是第一美女，第一才女。但也驾驭不了这位大将军。

2、“诗--酒--美女”群

以杜甫，李商隐，陆游，等等全国一线诗人为核心，成都构成了当时全国最醒目的“诗酒美女”群。

诗人是中心，他们凝聚了“美酒+美女”。

美酒美女，诗人的风流蕴籍华美诗章，构成唐末的“晓看红湿处~花重锦官城”：

1，杜甫：

（1）

江上被花恼不彻，无处告诉只颠狂。走觅南邻爱酒伴，经旬出饮独空床。稠花乱蕊畏江滨，行步歌危实怕春。诗酒尚堪驱使在，未须料理白头人。江深竹静两三家，多事红花映白花。报答春光知有处，应须美酒送生涯。东望少城花满烟，百花高楼更可怜。谁能载酒开金盏，唤取佳人无绣筵。

（2）

西汉亲王子，成都老客星。百年双白鬓，一别五秋萤。忍断杯中物，祗看座右铭。不能随皂盖，自醉逐浮萍。策杖时能出，王门异昔游。已知嗟不起，未许醉相留。蜀酒浓无敌，江鱼美可求。终思一酩酊，净扫雁池头。群盗无归路，衰颜会远方。尚怜诗警策，犹记酒颠狂。鲁卫弥尊重，徐陈略丧亡。空馀枚叟在，应念早升堂。

（3）

鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用酤

2、韦庄

人人尽说江南好,游人只合江南老。春水碧于天,画船听雨眠。垆边人似月,皓腕凝霜雪。未老莫还乡,还乡须断肠。

（炉边人，卓文君，代指成都美女）

3、张籍

锦江近百烟水绿，新雨山头荔枝熟。万里桥边多酒家，游人爱向谁家宿？

4、李商隐

（1）

人生何处不离群?世路干戈惜暂分。雪岭未归天外使,松州犹驻殿前军。座中醉客延醒客,江上晴云杂雨云。美酒成都堪送老,当垆仍是卓文君

（2）

歌从雍门学，酒是蜀城烧

（3）

万里桥边多酒家,游人爱向谁家宿。

（4）

锦里多佳人,当垆自沽酒。

（5）

春晚,风暧,锦城花满。翠娥争劝临邛酒,纤纤手,拂面垂丝柳

 

5，雍陶

自到成都烧酒熟，不思身更入长安

6，陆游

（1）

倚锦瑟，击玉壶，吴中狂士游成都。成都海棠十万株，繁华盛丽天下无。青丝金络白雪驹，日斜驰遣迎名姝。燕脂褪尽见玉肤，绿鬟半脱娇不梳。吴绫便面对客书，斜行小草密复疏；墨君秀润瘦不枯，风枝雨叶笔笔殊。月浸罗，清夜徂，满身花影醉索扶。东来此欢堕空虚，坐悲新霜点鬓须。易求合浦千斛珠，难觅锦江双鲤鱼。

（2）

当年走马锦城西，曾为梅花醉似泥。

（3）

落魄西州泥酒杯,酒酣几度上琴台,青鞋自笑无羁束,又向文君井畔来。

（4）

世上悲欢亦偶然,何时烂醉锦江边?

6，金圣叹

卜肆垂帘新雨霁,酒垆眠客乱花飞。余生得至成都去,肯为妻儿一洒衣

……

特别说明，诗人所说的酒厂，在“万里桥”“锦江边”“竹林”，应该就是“全兴坊”所在地。

来源：壶中岁月

admin

一、怎样知道历史的真相

介绍史学方法之前，先批判下马云。

不是跟马云有仇，而是（1）马云很好批判，有知识的硬伤，三言两语就可以批驳得他哑口无言；（2）马云是名人，批驳马云的错误言论，收益超过批判名不见经传的人。

一个人同时具备“很容易批驳+批驳后收益很大”两个特性，那么，不被攻击就很难了。

马云误以为“首富”一定是“首知”，于是轻率地横跨许多行业地发表看法，然后都被媒体广泛曝光，于是就成为很好的靶子了。

马云最近发表电视讲话说：机场看到许多马云牌鸡汤，都不是马云制造的--这句话没法反驳。然后他千不该、万不该，不该借题发挥、进入一个他不熟悉的行业。他说，历史书看来都不可靠。我们还活着，就这么当面造假。那些古人的书，不知道多少伪造。

马云的后一段议论，大概代表了很多史学“观众”的误解吧。所以，有必要批驳下。

1、古代中国，史书必须根据“起居注”等原始档案；“起居注”等原始档案，是给后人看的，当事人、当时人，都不能看；史官对“先皇”负责，对“道统”负责，“当今皇上”没有权力任免史官，没有权力自己组织“编辑部”重新修史。没有权力删改、销毁史官的作品。即使很不满意---这个体系下生产的“正史”，跟机场的“马云牌鸡汤”，根本就没有可比性。

2、历史学家并不害怕“假冒伪劣”。系统而科学的方法，给了我们慧眼。

往事并不如烟。

即使青石尽成灰，即使秦皇焚书坑儒、明清文字狱、某朝皇上以权力直接干预历史书籍编纂、从体制而言必然以谎言为主，最终也无法达到目的。

历史的真相“天生丽质难自弃”，总会“留得清白在人间”。

好了，不批评马云了，不解释“历史可知”了。只简单介绍，我们是怎么知道的。

1、直接证据

假如我在唐末哪位诗人、将军的坟墓中挖出白酒，那就是直接证据。

正面的文献记载，如果没有争论，比如“烧酒就是高度酒”，那么，这种直接的材料，也是“直接证据”。

30年代中国兴起“疑古派”。“疑古派”的贡献是推动了历史学研究的科学化，“疑古派”的缺点是，他们所怀疑的，几乎全部被证实。所以他们的结论几乎全部错误。

他们的领军人物顾颉刚先生，也是一代大师，总结了“六字教训”：“说有易，说无难”。这个有，指的就是直接证据--那些铁证。

2、佐证（旁证）

不是直接证实什么，但有些关联。“佐证”多了，很可能就是真相了。

比如茶叶的起源。文献有“源于蒙顶山”的记载。同时，大量文献记录“汉朝朝廷的贡品茶”只在四川收，---“只有四川进贡茶叶”的事实，就佐证了“名山”说。

茶叶比白酒幸运，“名山说”有直证，且直证没有歧义。同时，还存在大量的佐证。

白酒不行。直证有歧意，需要“佐证”来证实。

3、默证

没有涉及某真相，但是，它以某真相作为背景。

还以汉朝茶叶为例。雅安邛崃一带，今天也不是什么经济发达地区。可是，汉朝，却在这里（雅安荥经）设置了“中国最大的货币铸造厂”，比“央行”还大。厂长“邓通”是当然的全国首富，“王婆”总结女人喜爱的男人的五大特征，邓通就是“钱”的象征。汉朝还设立“荥经盐道”，管理最重要的盐业基地。秦始皇的财政支柱巴蜀寡妇清、卓文君的家族、王褒家族，这里富人非常集中。

这些，就为茶叶提供了一个“背景”：荒山野地固然可以生产优质茶叶，但只有富足的人们，才会去发现茶叶。而富足的人们，必定是从身边开始发现的。名山所在的邛崃地区，在秦汉时期相当于上海、深圳。所以，这里的茶叶，被首先发现。

经济发达，文化发达（司马相如等全国主要的文学家都集中在这里），社交的权重高，这是茶叶的“默证”。

4、推论

事物与事物，存在“共生”链、因果链，所以，可以从已知，推知“未知”。

假设所有的文献全部消失了。后人来挖掘我们。民国的坟墓，墓碑上的姓名常用字是宗仁、孝先、中正、钟书，总之是崇尚知识，那么历史学家就可以推测出，民国时期社会的财富分配机制，是激励人们做学问，搞科研，而且要态度文雅，公平竞争。民国之上的50年代的墓碑，人名主要是建军建国之类，折射的社会特点是，军人、官员，是社会的宠儿。社会的财富分配机制，是激励人们服从权力，不是科研、生产。再往80年代以后走，墓碑的人名集中于富、伟之类，折射的社会特点是，人们以“财富+身份地位”论成败。不管文化，不管道德，有权力、有财富，就是老大。

…

往事并不如烟。即使所有文件全被篡改，我们也能从墓碑上的姓名，推论出历史的全貌的真相。

考古学家能够以陶瓷片复原整个陶瓷坛；

体质人类学家能从一块骨头，复原大致的人形；

--

都是依赖“理论框架+关联性”的“推论”。

所以，马云们不必担心，不必害怕。

真相，谁也掩盖不了。谎言掩盖不了，烈火掩盖不了，恐怖掩盖不了。什么也掩盖不了。

二、白酒必备要素的偶然聚汇

白酒，指酒精度40度以上的蒸馏酒。

1、白酒起源的必须条件

（1）从“供给侧”看，它的必须条件是：

自然条件吻合的区域；白酒对自然环境的要求，比黄酒更挑剔：空气要湿润；水资源要优质。

自然条件达标的区域中，原料能够支撑者：农业必须发达。白酒粮食耗费数倍于黄酒（粮食发酵酒），原料高成本。

这两个条件，必须同时达到。

直到今天，中国的白酒，就原酒而言，还是以四川为主。贵州的气候能达标，但历史上一直经济落后。北方的绝大多数区域，则气候条件不达标。古代技术条件差，能支撑白酒对自然条件的要求的区域，更加少。

我不相信中亚能生产白酒。他们今天也产不了，何况古代！

（2）从需求侧看，它的必须条件是：

高必要性+高承受力。也就是“花得起钱+有这个必要”。

高成本决定高价格。

高价格的消费品的销售：是否有必要消费+是否消费得起。

消费的必要性主要是：社交需求的权重。社交的预期收益，社交的对象。当然，这些又是互相关联的。

村夫农妇之间的社交，黄酒即可，没有必要花大钱。

个人自斟自饮，例如武松连干18碗，当然是黄酒。

同事之间休闲喝酒，如杨志与伙伴们押运花纲石时的桶装豪饮，当然也是黄酒。

但是，他们喝黄酒，不等于宋朝没有烈酒。只是，以他们的层级，他们的社交的预期收益，还没有高消费的必要！

高端白酒的消费，一定是达官贵人、著名诗人、美女明星只有这个层次，才有必要喝高端酒。

杨志、武松，喝的是黄酒。李师师、浪子燕青，很可能就是另一番场景了。

柳永的“浅斟低唱”，也可能是高度酒。否则，何必浅斟?

承受力，则是支付能力。在消费理由的刺激下的实际收入的开支极限。

2、供需两侧，历史性地偶然相逢

也许，四川早就具备了白酒的自然条件、生产工艺条件。

以四川的经济文化而言，“可支付”也不是问题。

问题在于，高消费的必要性。

以四川地方官员的社交层次，社交的预期收益，撑不住“高端的高消费”。

历史的契机在“唐玄宗入蜀”。

“地转锦江成渭水，天回玉垒作长安”。

成都原有的自然优势，嫁接首都过来的社交需求，好了，“高端奢侈品”不得不登场、也可以登场了。

三、白酒“唐末成都说”的佐证群

关键概念：浓酒，烧酒，价格。

1、浓酒

杜甫诗：“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”。为什么“天下第一浓”？

薛涛诗：“浓酒属闲人”。

黄酒要变得浓，是蒸馏，还是晒干？

2、烧酒

李商隐赞美“蜀城烧”。

雍陶“自到成都烧酒熟，不思身更入长安”。

《唐国史补》，唐王朝成都机构的贡酒是“剑南烧春”。

剑南指剑南道，也就是剑南节度使的管辖区。总部在成都。剑南春所在的绵竹，只是剑南道下面的一个普通县域，即使产酒，也是“村烧野酿”，没有资格叫“剑南烧春”的。正如绵竹产的红薯，不能叫“中国红薯”。

唐末的建南节度使，不仅仅是“西南军区总司令”兼“西南局书记”：因为皇帝在这里，所以，“西南军区”就是“中央军”的性质。李商隐夸赞韦皋“松州犹驻殿前军”，把韦皋的松潘驻军说成“殿前军”，也就是“禁卫军、御林军、中央军”。

最著名的艰难节度使是韦皋。他驻守成都21年，安抚西南诸族。精通文学，诗歌，喜欢结交才子，才女，艺人。足智多谋。

土蕃非常强大。曾经攻破唐朝首都。这次进攻成都，被韦皋杀灭50万，从此元气大伤，一蹶不振。

云南南诏国也处于鼎盛，曾打败杨国忠的唐军主力，是唐朝由盛转衰的因素之一。这次看到韦皋无敌，自动投降，云南自己纳入唐朝版图。

文武双全，名将典范，优雅武士。

道教界传言，韦皋是诸葛亮再生，回来保护四川的。

3、价格

陆游酒后吹牛：“易求合浦千斛珠，难觅锦江双鲤鱼”，说的是“成都酒太贵、花掉我合浦千斛珠。但我也不是穷人，合浦千斛珠对我来说是小钱”。

价格高的背后是成本高、品质高。

4、价格的佐证--税收

北宋政府在成都平原设立二十八处"酒务"，统制酿酒、实行专卖。每年征收酒税高达40余万贯，位居全国之首。

成都的人口，人均饮酒量，在全国都不突出。为什么税收突出？

可能的答案：税收率高。

税收率高的背后：价格高。销量不大，但回款金额高。

南宋时代的1129年，四川酒税已高达690余万贯，成为中央财政的重要支柱。

四、唐末成都的酒风--高端白酒的默证群

唐玄宗迁都成都，成都成为“政治中心＋经济中心＋消费中心＋文人墨客中心＋美女云集＋自然条件具备＋技术工艺具备”。

中央大员，一线美女明星，一流的诗人，云集成都。

1、薛涛的“高端公关”

（1）接待“四川省最高军政长官”兼“国务院总理”武元衡，长达6小时的品鉴会，留下《上川主武元衡相国二首》：

落日重城夕雾收，玳筵雕俎荐诸侯。

因令朗月当庭燎，不使珠帘下玉钩。

东阁移尊绮席陈，貂簪龙节更宜春。

军城画角三声歇，云幕初垂红烛新。   

   

（2）韦皋的情人

她从卖酒、陪酒，到成为情人。

地方官员要见韦皋，得贿赂她。她虽然不爱财，受贿已全部上交，但韦皋更不爱财，更要面子。所以严厉地处罚她。

她写下的闻名千古的《十离诗》，说尽“成功男人背后的弱势女人”的情状。

虽然她是第一美女，第一才女。但也驾驭不了这位大将军。

2、“诗--酒--美女”群

以杜甫，李商隐，陆游，等等全国一线诗人为核心，成都构成了当时全国最醒目的“诗酒美女”群。

诗人是中心，他们凝聚了“美酒+美女”。

美酒美女，诗人的风流蕴籍华美诗章，构成唐末的“晓看红湿处~花重锦官城”：

1，杜甫：

（1）

江上被花恼不彻，无处告诉只颠狂。走觅南邻爱酒伴，经旬出饮独空床。稠花乱蕊畏江滨，行步歌危实怕春。诗酒尚堪驱使在，未须料理白头人。江深竹静两三家，多事红花映白花。报答春光知有处，应须美酒送生涯。东望少城花满烟，百花高楼更可怜。谁能载酒开金盏，唤取佳人无绣筵。

（2）

西汉亲王子，成都老客星。百年双白鬓，一别五秋萤。忍断杯中物，祗看座右铭。不能随皂盖，自醉逐浮萍。策杖时能出，王门异昔游。已知嗟不起，未许醉相留。蜀酒浓无敌，江鱼美可求。终思一酩酊，净扫雁池头。群盗无归路，衰颜会远方。尚怜诗警策，犹记酒颠狂。鲁卫弥尊重，徐陈略丧亡。空馀枚叟在，应念早升堂。

（3）

鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用酤

2、韦庄

人人尽说江南好,游人只合江南老。春水碧于天,画船听雨眠。垆边人似月,皓腕凝霜雪。未老莫还乡,还乡须断肠。

（炉边人，卓文君，代指成都美女）

3、张籍

锦江近百烟水绿，新雨山头荔枝熟。万里桥边多酒家，游人爱向谁家宿？

4、李商隐

（1）

人生何处不离群?世路干戈惜暂分。雪岭未归天外使,松州犹驻殿前军。座中醉客延醒客,江上晴云杂雨云。美酒成都堪送老,当垆仍是卓文君

（2）

歌从雍门学，酒是蜀城烧

（3）

万里桥边多酒家,游人爱向谁家宿。

（4）

锦里多佳人,当垆自沽酒。

（5）

春晚,风暧,锦城花满。翠娥争劝临邛酒,纤纤手,拂面垂丝柳

5，雍陶

自到成都烧酒熟，不思身更入长安

6，陆游

（1）

倚锦瑟，击玉壶，吴中狂士游成都。成都海棠十万株，繁华盛丽天下无。青丝金络白雪驹，日斜驰遣迎名姝。燕脂褪尽见玉肤，绿鬟半脱娇不梳。吴绫便面对客书，斜行小草密复疏；墨君秀润瘦不枯，风枝雨叶笔笔殊。月浸罗，清夜徂，满身花影醉索扶。东来此欢堕空虚，坐悲新霜点鬓须。易求合浦千斛珠，难觅锦江双鲤鱼。

（2）

当年走马锦城西，曾为梅花醉似泥。

（3）

落魄西州泥酒杯,酒酣几度上琴台,青鞋自笑无羁束,又向文君井畔来。

（4）

世上悲欢亦偶然,何时烂醉锦江边?

6，金圣叹

卜肆垂帘新雨霁,酒垆眠客乱花飞。余生得至成都去,肯为妻儿一洒衣

……

特别说明，诗人所说的酒厂，在“万里桥”“锦江边”“竹林”，应该就是“全兴坊”所在地。

来源：壶中岁月