文丨酒业家 静言
“产能优化已经不是雪花啤酒的重点战略。”
“做大华润雪花大客户的‘铸剑行动’至少要做三年。”
“对优质客户没有限制计划，只有发展增量计划。”
8月19日，华润啤酒（控股）有限公司（以下简称“华润雪花”）发布2020中期业绩，数据显示，上半年实现营收174.08亿元，较去年同期下降 7.5%；实现净利润20.79亿元，同比增长11.1%。
对此，华润啤酒首席执行官侯孝海表示，受疫情影响，一季度销量下滑较大，销量较难弥补，但一、二季度的整体盈利水平不错，后续还有很大的反超可能性。
“今年很多啤酒企业要下调自己的目标，减少自己的投入，改变自己的营销策略，但雪花不仅要加强还要进一步的进攻。”对此，侯孝海坚定道。
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净利润增11.1%
“喜力”成最大助攻？
对于净利润11.1%的增长数据，侯孝海回应道，主要有两个原因。
一是产能优化和管理成本的节约，带来了利润的提升。其次是二季度来自喜力的销量增长迅速，喜力带来的盈利支持力度较大。
事实上，在半年业绩公布之前，喜力首席执行官Dolf van den Brink就曾公开表示，华润雪花提前完成了与喜力中国业务的整合，并加速了品牌的发展，每季度都实现了两位数增长。
对于喜力中国的逆势飘红，侯孝海向酒业家分析道，一是因为一季度喜力经典的整合，全国覆盖增加和销售；二是4月底上市的喜力星银，极大的推动了喜力的销售增长。
具体来看，在提前半年完成了与喜力中国的业务整合后，华润雪花对喜力经典和喜力星银的上市，展开了良好的终端选择、价格体系的设定、高端销售队伍的组建和渠道营销活动，并组织一系列喜力高端酒销售管理能力塑造和策略落地。
此外，华润雪花还增多了喜力经典和喜力星银的传播平台。为增强喜力品牌的传播和与消费者的沟通，在推广中做了大量工作，包括落地喜力经典活动、星银上市、“星银S计划”、“太空计划”，等多种营销活动，极大的弥补喜力由于今年欧洲杯、冠军杯和F1赛事取消带来的影响。
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止步大规模关厂
产能优化不再是重点战略
公开数据显示，华润啤酒从2016年��2019年，相继关闭了27家工厂，而这也为其2020年净利润的双位数增长提供了动力。
可见，华润雪花产能优化的红利正在释放。
“产能优化今年开始进入常态化、平稳发展的轨道。”这意味着，产能优化已经不是华润雪花的主要战略或者重点战略，只是一个提升产能效率，减少运营成本的基本策略。
据侯孝海介绍，今年相继关了湖南娄底、吉林通化两家啤酒厂，在未来还会继续推进产能优化工作，但是不再有大规模和较大数量的产能优化。公司进入高质量的产能优化阶段，目前的产能需要更多的腾挪、综合优化，而不是直接关掉。
值得注意的是，截至2020年6月底，华润雪花在中国内地25个省、市、区营运72间啤酒厂，年产能约1960万千升。
据了解，在产能发展过程中，华润雪花也会重视和研究喜力品牌的产能优化、产能发展，在未来一定时期内启动喜力产能扩大的计划。
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“4+4”战略、“铸剑行动”多举并施
华润雪花强势开启决战高端元年
2020年是华润雪花决战高端的元年和首战。之所以如此界定，是基于今年是华润雪花“4+4”完整上市和发展的第一年。
在高端化的战场上，华润雪花一直在持续丰富产品组合。今年4月底推出高端产品喜力星银啤酒，配合去年推出的雪花马尔斯绿啤酒和黑狮白啤两款高端新产品，进一步支持高端化发展及提升品牌形象。
值得注意的是，2020年上半年华润雪花次高档及以上啤酒销量较去年同期增长2.9%。
除高端产品外，高质量的大客户也是华润雪花决战高端的重点。
“在客户发展中是以增量为主，以存量的结构提升和改善为主，两手抓两手都要硬的策略。”因此，对于大客户，华润雪花不仅没有限制计划，反而开启了“铸剑行动”。
侯孝海对“铸剑”的含义补充道，是希望通过培育和发展，从对手、社会、行业里来引进一些优质的大客户，做雪花啤酒的分销商或者客户。
据悉，“铸剑行动”至少做三年。据侯孝海透露，随着“铸剑行动”的发展，雪花啤酒决战高端态势的转变，“铸剑行动”在今年下半年和明年会有大的成果。
华润雪花将做大、做多、做高大客户作为重要策略，而这也是华润高端战略落地的重要组成部分，意在建立、发展、培育众多大客户来经营高档啤酒。
可见，对于决战高端化，华润雪花早已从产能优化、产品结构、大客户发展等维度开始布局。未来，随着华润雪花的高质量发展，其在高端战场上的优势会愈加明显。
来源：酒业家
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发表于 2020-8-21 08:29:41
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发表于 2020-8-21 09:04:32
韩国烧酒一般多少度，行酒令游戏，，宋思玉，<<不下调目标！决战高端元年，华润雪花半年净利润增11.1%，下半年将反超？>>