手握高端定制酒密码，衡昌烧坊跨界合作“一键搞定”市场

宋思玉 · 发表于 2020-11-3 11:20:56

文 | 张明珠

2020年11月2日，继10月20日发布《2020衡昌烧坊€€胡润百富榜》之后，胡润研究院发布其子榜《2020胡润80后白手起家富豪榜》，这是胡润研究院连续第五次发布此榜单。衡昌烧坊与胡润百富在上海联合发布《2020衡昌烧坊€€胡润百富榜》，已然在业内引发这个冬天的第一场轰动。同时，其子榜单的陆续发布，双方的合作持续升温，衡昌烧坊也借此进一步渗透细分高端企业、高端圈层。

据了解，这也是1999年胡润研究院开始发布“胡润百富榜”以来，首次与高端酱酒品牌达成战略合作。在酱酒热不断升温的当下，白酒行业处于竞争激烈的新常态，衡昌烧坊这位天选之子，正在“高端定制酒”这条赛道上驰骋。

更重磅的消息是，胡润百富将在其圈层活动内推广衡昌烧坊定制酒业务，携手衡昌烧坊拓展高端定制酒业务，衡昌烧坊将给酒业带来系列新的高端核心定制产品！

高端定制，把握酒业未来发展命脉

自2013年左右兴起，随着酱香热的潮流不断升温，近年来白酒定制的价值逐渐凸显。中国酒业协会理事长宋书玉曾表示：”定制酒是酒业未来的发展方向，是满足消费升级的重要手段，是白酒发展的必然趋势“。

从行业发展趋势来看，疫情加速了行业分化竞合的趋势，在马太效应的影响下，资源向头部加速倾斜。为了提升品牌影响力，保证企业效益，实施”高端白酒定制“是解决供求矛盾、提升品牌价值的良好策略。

从社会发展的角度来看，在信息网络飞速发展的今日，传统细分目标市场被互联网的发展打散，新的“圈层”和“社群”不断发酵，个体的主动性和相互之间的认同感被强调。在这种情况下，人与产品之间的链接成本被降低。个性化定制产品可以更轻松地直接对接到目标消费群体，达到对消费者核心需求地充分掌握。

从消费者的需求变化来看，当90后逐渐成长为社会消费的中间力量，更加追求个性化和多元化的消费需求，高端定制将成为酒企未来发展的重要极。

有行业人士认为，“让消费者深度参与，是培养忠实消费者的有力举措，符合消费多元化的时代大背景，酒的文化属性、精神属性、物质属性，都可以通过定制酒得到彰显。”

除此之外，定制酒拥有”稀缺性、复杂性、身份星、私密性、收藏性、多样性、艺术性“的特性，与衡昌烧坊的品牌定位一拍即合，不仅可以展现衡昌烧坊的高端品质，还可以实现价值提升和效益增长。

由于圈层匹配度较高，胡润百富榜和衡昌烧坊的联动，有较高的协同价值。据了解，胡润百富是追踪记录中国企业家群体变化的权威机构，致力于通过有质量的榜单和调研，发现企业投资价值，弘扬企业家精神。在金融机构、房地产、地方政府，以及高端生活方式品牌等领域有合作伙伴和消费群体基础，与衡昌烧坊的目标客户群重合。

此外，高端定制代表着酒业未来增长趋势，与胡润百富榜所研究的目标不谋而合。今日（11月2日）继《2020衡昌烧坊€€胡润百富榜》之后，胡润研究院于上海发布其子榜《2020胡润80后白手起家富豪榜》。榜单显示，超六成白手起家80后创立的企业从事B2C业务，先进制造、传媒娱乐、电子商务前三大行业占全榜单近六成。衡昌烧坊高端定制酒，将和80后创业群体一样，代表着未来的增长趋势。

价值承载，衡昌烧坊的高端定制化道路

回顾定制酒发展历史，可以看出，成功的定制酒仍然需要品牌背书和先进技术作支撑。有行业人士认为，品牌核心价值决定了定制酒的核心竞争力，这也是衡昌烧坊能够在高端定制化道路上崭露头角的原因。

在做高端酱酒领域，衡昌烧坊有着足够的经验。2017年秋，衡昌烧坊被环球佳酿收入麾下，走上品牌复苏之路，扛旗“茅酒本源”，衡昌烧坊推出的单品横跨1599-29999元价格带，成为在高端奖项领域产品体系最完备的领军者。

目前，衡昌烧坊正推进与国内数个知名企业定制产品业务，双方联名款产品将依托各自核心IP进行开发，跨界携手拓展高端定制酒业务，意义重大。

首先，坚持走在核心大单品基础上进行定制，打造高端品牌高度，既有助于原有大单品的推广，又满足企业单独定制的消费需求。其定制产品与衡昌烧坊大单品价格带相符，在高端酱酒领域再落一子，是衡昌烧坊打造品牌的持续性举措。也彰显了衡昌烧坊加速实现知名企业、高端圈层定制产品的坚定战略目标。

其次，跨界联名，成就又一经典力作。此前，衡昌烧坊曾为融创和太极禅苑分别定制了桃花源和姊妹飞仙两款产品，并与太极禅苑联合推出太极禅苑。衡昌烧坊与国内顶级企业、顶级圈层的联名定制酒，将实现高端消费者的圈层深入渗透。

最后，是对大单品战略的巩固升级。据了解，衡昌烧坊推出的高端定制产品，只在六大单品包装、价位基础上进行，并实行限量额度定制。衡昌烧坊占位高端，拥有强大的品牌势能，高端酱酒品牌定位和高端产品形象已经得到业内和消费者的高度认可，高端定制产品将进一步巩固衡昌烧坊的高端品牌定位。

可以预计的是，衡昌烧坊与胡润百富的发布榜单等系列合作，将成为酒业企业品牌推广的又一经典案例。除此之外，据微酒记者了解，胡润研究院还将陆续发布其子榜单。

对此，环球佳酿总裁张家豪表示，“与胡润百富达成战略合作，正是由于衡昌烧坊在高端消费者中的拥有良好口碑和广泛的影响力，与胡润百富的圈层比较契合，双方在联合发榜、开发联名产品、推广和拓展高端定制酒业务等方面的深入合作，可以实现优势互补、优势共享。”

来源：微酒

陕西酒 · 发表于 2020-11-3 17:06:18

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