用二年多时间完成了河南市场的全面渗透及深耕后，铂金汉酱并没有停下脚步，与当前酱酒高温一样，这支从中原崛起的茅台系酱酒品牌继续南下“粤进”，正成为“铂金汉酱模式”的又一次布局。
事实上，如今已经在河南市场全面控量的铂金汉酱依旧坚持布局省外市场，本质上是优质渠道培育的必然，同时也希望与更多高质量经销商建立基于长久发展的战略合作关系，因此在产品已经不够卖的情况下，铂金汉酱仍将调配货源进行全国化布局����这是一场未来之战。
在之前的多篇报道中，糖酒快讯就铂金汉酱的河南成长轨迹进行了全面解析，让行业看到在品类风潮下，酱酒品牌更加科学、理性及前瞻性的运作模式。很显然，当前铂金汉酱的品牌张力与现有的市场容量还远未匹配，因此广东、山东等区域的布局计划便早已提上日程。
由于疫情原因，铂金汉酱深度耕织广东的时间后移到了今年4月初，之前在河南市场战绩颇丰的张伟华奉命“单骑闯关”，担负这块黄金市场的开拓工作，对于南下征战的铂金汉酱来说，广东市场深厚的酱酒氛围与成熟度，既是机遇也是挑战。
“是他们选择了我们”
经过上半年的调研与密集拜访，大约在7月底左右整个市场布局步入正轨，与铂金汉酱在广东市场的推进节奏一致的是，今年酱酒热愈发强势，并在河南、广东、山东等地区形成了爆发式的成长，如今背景下，之前仍在观望与犹豫的经销商意识到，这可能是入局酱酒最后的好机遇。
在张伟华看来，广东市场的酱香崛起是持续积累的结果，行业势头的强劲与消费圈层的深度培育，让经销商与部分消费者转向酱香白酒，形成了良好的成长氛围，“作为中国的经济大省，广东市场的开放包容度与强劲的消费能力，都是酱酒能够在此深耕的关键。”
早茶、下午茶以及丰富的夜生活，广东的很多消费习惯和场景与河南不一样，使得一天的工作节奏也有所变化，因此张伟华也在不断调整中适应新环境。得益于铂金汉酱茅台系的品牌口碑，以及在品质端的充分认可，广东市场的推进工作较为顺利。
经过小半年的耕耘，铂金汉酱在广州、深圳、江门、中山、韶关、揭阳等区域完成布局，基本上在珠三角地区实现品牌全覆盖，这意味着渠道端的基础陈列架构完毕，以及高频次的一桌式品鉴活动持续开展。
值得注意的是，此前铂金汉酱在河南市场的成功破局，使得如今的“粤进之战”也有了较好的模式与制度基础。张伟华告诉糖酒快讯，除了在广州市场拥有3家合作客户外，其他区域均按照一城一商的模式进行打造，基本上与河南的运作思路保持一致。
早在2013年便开始在佛山运作酱酒的南海悦腾贸易有限公司总经理曹小青，对近年来广东市场的酱酒起势颇为感触。“13、14年时酱酒的消费氛围在这边非常薄弱，我们那会做市场推广与培育也较为困难，酱酒那时完全只是酒类消费市场上的配角。”
2017年以后广东市场的酱酒势头有了明显起色，这期间一大批酒行、藏酒机构以及经销商开始布局酱酒，市场陈列随着入驻品牌的增多也变得丰富起来，加上茅台“一瓶难求”引发的关注效应，意见领袖群的壮大直接带动了终端动销。
如今，作为铂金汉酱在佛山地区的合作伙伴，曹小青对手中的这个品牌有着清晰的认知。“虽然国台、金沙、钓鱼台、丹泉、小糊涂仙等纷纷布局，但酱酒在这片市场还远没有饱和，铂金汉酱拥有明显的品质优质，且茅台股份的背书未来将更加稀缺，因为成长空间依旧巨大。”
如此看来，与其说是铂金汉酱选择了当前的经销商，不如说是经销商选择了铂金汉酱。
“虽然铂金汉酱进入广东市场的时间较晚，但经销商看重的正是品牌的稀缺性与品质的信赖度，茅台股份体系的产品拥有较好的升值空间，特别是瓶贮老酒的价值被认可后，大家都认为经营铂金汉酱几乎没风险。”
张伟华告诉糖酒快讯，铂金汉酱在广东地区是“被喝出来的品牌”，如今很多经销商都将接待用酒改为了铂金汉酱，自己就是“铂金粉”。另外从市场细分来看，在茅台、五粮液、国窖1573外，铂金汉酱500元价格带正是广东市场的商务接待的主流区间，如此背景下，广东地区酱酒每年超过30%的增速也留给铂金汉酱巨大的成长空间。
什么是酱酒品牌成长的“捷径”？
事实上，酱酒品牌的成长根本没有捷径，但如果品牌价值、品质口碑与运营模式优势得到充分释放，那么在趋势的助推下，对制度的坚守与高质量发展理念，便是一种“捷径”，之前在河南，如今在广东，铂金汉酱正与合作伙伴一起讲述这个道理。
我们可以发现，铂金汉酱从进入行业到实现大跨越，几乎每一次质变都踩准了酱酒市场的发展节点，这种“慢一点、稳一点”的思路如今看来更需要形成行业共识。
铂金汉酱作为一款单瓶利润并不占优势的酱酒产品，依旧能够获得大商、优商的青睐，这着实代表着当前酱酒经销商的愈发成熟，这也是酱酒市场从火热风潮走向理性扩容的关键信号，这背后也正是这种稳健理念的最佳呈现。
酱酒热下的冷静判断，让像曹小青这样的经销商对铂金汉酱充满信心。而正是因为一城一商的运营模式，让铂金汉酱能够成为经销商“自家的孩子”，如今在佛山，曹小青和她的团队便在当地五个大区进行市场深耕，在制度的保证下她能够全力培育客户开拓市场，进行前期的必要投入和团队组建。
如果说品牌与品质优势是先天基因，那么模式致胜，是铂金汉酱能够在短短几年摸索出一条健康高效品牌成长之路的关键。随着广东市场的再次破局，未来摆在张伟华面前的问题或许来自铂金汉酱内部。
和河南市场面临的情况一样，如果铂金汉酱在广东市场也时常出现断货，“如今500吨的市场份额其实早就不够了，光河南市场基本上就能完全消化”，张伟华颇有些无奈，但从品牌深度培育来看，铂金汉酱的品牌空间远远不止河南，省外市场的开拓势在必行。
或许随着茅台酱酒系列酒产能提升的到位，配额问题有望得到缓解，同时在单品溢价能力不断提升的态势下，铂金汉酱的成长更多将基于内生驱动。基于品牌的长远发展与持续耕织，铂金汉酱将和经销商形成稳固的利益联盟，正是这种相互选择与信任，成就了这支大单品的初露锋芒。
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发表于 2020-11-24 10:29:10
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发表于 2020-11-24 16:41:11
喝酒不醉的方法，凉茶市场，宋思玉，<<南下启动“粤进之战”，不够卖的铂金汉酱为何仍要开辟新战场？>>