习酒速度！2021年营收将超130亿，2022年目标177亿！“百年习酒”已具内生力

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“习酒速度”再升级！

　　没有什么比奔跑的业绩更能令人振奋。连续跑出“加速度”的习酒迎来了“十四五”开局之年和百亿后首年的答卷时刻。预计营收将超130亿！这是习酒交出的属于2021年的答卷，超过30%的增长速度，也是习酒自“十三五”以来，连续第6年实现增速超30%，站在百亿这样一个巨大的基数面前，习酒再次用坚实的业绩证明了什么是“习酒速度”。“强基固本，转型升级，推进高质量发展；同心协力，继往开来，共建新习酒格局”。12月12日，一年一度的习酒全国经销商大会在习酒运营中心召开，这是时隔8年来，习酒的全国经销商大会再度回到本部召开，而如今，习酒已完成蝶变。

　　酒业家现场获悉，2021年，习酒聚焦打造高端大单品，缩减低端产品规模，提升高端产品销售占比，全年预计实现营收将超130亿元。2022年，是习酒实现百亿的关键之年。酒业家现场了解到，2022年，习酒将全力塑造高端战略大单品，全力推进全国化市场布局，力争实现177亿营收。

　　▲茅台集团党委委员、副总经理万波

　　在习酒高歌猛进的节奏中，也承担了更为重要的使命。茅台集团党委委员、副总经理万波在代表茅台集团参加本次经销商大会时说道，在未来的竞争中，习酒在品牌、产能、贮能、队伍等各方面都具备非常明显的领先优势。未来的习酒，应该是排名更靠前的习酒、品质更高的习酒、品牌更优的习酒、产区更美的习酒、文化引领力更强的习酒。

　　130亿，是个什么概念？横向综合白酒行业来看，这一数据也使得习酒在从全国知名品牌向全国强势品牌跃进的道路上更进了一步。

　　纵向对比习酒自身的发展来看，2021年，习酒预计超过130亿的业绩，意味着比2020年净增长近30亿，这在中国白酒的百亿企业中是极为罕见的。“百亿之后不减速”，这不仅是习酒厚积薄发的体现，也反映了在第一个百亿的征程中，习酒走得很踏实，并没有透支百亿之后的发展动力。

　　“十三五”期间，习酒一路从不足20亿奔向百亿，实现了巨大的跨越，向行业展示了名副其实的“习酒速度”。随着习酒2021年大考交卷，“习酒速度”也迎来了升级。一方面，自2016年以来，习酒便一直保持着超过30%的增速在增长，这一增速远远的跑赢了行业平均增速，而连续6年始终保持高速增长，也彰显了习酒的增长耐力。

　　另一方面，2021年的习酒增速显得更为珍贵，因为2021年习酒的起跑线是100亿，是一个足够大的基数。而在这样的大基数下，仍能保持这样的高增速，可谓“含金量”十足。

　　那么，2021年，习酒究竟做了什么，实现了“习酒速度”的升级？

　　▲习酒公司党委书记、董事长钟方达

　　习酒公司党委书记、董事长钟方达表示，2021年，习酒“十三五”时期的一系列技改项目建设迎来投用，增产扩能有力推进，转型升级成效明显，成为了习酒发展史上极不平凡的一年。首先是高质量推进技改扩能。2021年，习酒标志性建筑运营中心、商务体验中心、文化城相继投用，厂区面貌焕然一新，坐标定位提档升级。“十四五”建设全面开启，产能储量进一步增大。

　　其次是高质量推进品牌建设。2021年，始终坚持塑造习酒高端形象的路线，习酒品牌全国化、高端化战略成效更加显著。市场方面，2021年，习酒持续优化全国市场布局，通过淘汰“劣商”和补充“优商”的形式，以及全国各省市一线大商的加入，使得习酒经销商队伍的质量和数量逐步提高，进一步夯实了营销体系。

　　再次是高质量推进卓越绩效。创建“亚洲质量卓越奖”的成功，促进了习酒质量文化引领卓越，提升管理成熟度，使无形的文化与有形的管理交汇融合，以更优质的产品、更精诚的服务开启高质量发展新阶段。此外，2021年，习酒也在不断优化产品结构，以“转型发展，决胜中高端”为主线，进行提质和瘦身。一方面持续提升君品习酒和窖藏1988单品销售总量和占比，围绕高质量发展目标，严格实施配额制度；另一方面继续瘦身低端产品线，对运营存在中高风险的授权品牌进行调整。通过贯穿全年的调整，习酒产品品牌更加向高端聚焦，价格体系从源头上得到稳定，实现了量价齐升。

　　▲习酒公司党委副书记、总经理汪地强

　　值得注意的是，本次习酒全国经销商大会的召开，有一个特殊的背景，那就是自2013年以来，时隔8年，习酒全国经销商大会再次回到习酒本部召开。在本次习酒全国经销商大会的现场，有这样几句话给人力量：聚鰼部酒谷，见证伟哉习酒，一品佳酿芬芳忆往昔峥嵘，笑看酒城新颜，共启时代征程佳期如约而至，欢迎您常回家看看短短的几句话背后，藏着一个“崭新的习酒”，就是酒城新颜，伟哉习酒！

　　本次经销商大会，恰逢习酒“十三五”技改工程多数投入运营之时，尤其是大大改善习酒公司基础设施条件的习酒运营中心、习酒文化城和习酒商务体验中心的投入使用，使得习酒城换了“新颜”。而在“新颜”的背后，则是习酒更多硬核实力的增长，成就了“伟哉习酒”。支撑习酒在百亿后时代首年交出完美答卷的，有着多重因素，而这其中最为明显的，则是习酒品牌影响力的攀升、习酒高端战略的初步成功、习酒品质的卓越和习酒产品结构的改善。

　　2021年，比起习酒营收业绩更令人振奋的，是习酒的两大产品体系的表现。高端产品君品习酒以及次高端的窖藏系列，全年实现销售都实现大幅增长，继续坐稳酱酒第二大单品的位置，并向着酱酒第二个“百亿单品”迈进。尤其是君品习酒的表现，从2019年7月推出上市，仅仅2年半的时间，便快速占领高端市场。这不仅大大支撑了习酒业绩的高速增长，更为重要的意义在于，习酒在产品的打造上，有了2大超级大单品，在奔向百亿的过程中，“两条腿走路”的习酒将会具备更强、更大的势能。

　　就在本次习酒全国经销商大会前夕，习酒还举办了习酒文化城启用仪式和习酒荣膺“亚洲质量卓越奖”新闻发布会。在这两大喜事的背后，更是习酒综合实力提升的表现。一方面是文化的赋能，另一方面是质量的赋能。值得注意的是，习酒斩获“亚洲质量卓越奖”只是一个表象，更深层次的在于，习酒自2015年开始推行的卓越绩效模式取得了巨大的成功，对习酒在品牌、管理、质量、团队等方面都实现了巨大的推动作用。对于卓越绩效模式，钟方达说道：“推行卓越绩效模式，对习酒来说是一个蜕变，是习酒治理结构的改变和提升，可以帮助习酒未来更好的发展。”

　　在习酒2021年交卷的时刻，站在习酒文化城启用、习酒斩获“亚洲质量卓越奖”的起点上回首，可以发现，在过去这些年，习酒已经发生了巨大的蝶变，一个在品牌、品质、管理、质量、产能等各方面都更有竞争力的“新习酒”已然矗立于酒业之林。

　　从本次习酒全国经销商大会的主题来看，2022年，习酒的目标已经很明确，那就是：强基固本，转型升级，推进高质量发展。正如钟方达所说：习酒将坚守初心·追求卓越，共同推进习酒平衡、协调、可持续发展。对于习酒2022年的工作，钟方达在本次全国经销商大会上也提了六点要求，一是扩产能、贮老酒，强基固本提升品质；二是扬文化、重传播，聚焦高端做强品牌；三是走出去、引进来，持续扩大消费群体；四是防风险、化危机，保证习酒行稳致远；五是扶优商、育大商，持续深化“五个聚焦”；六是强管理、优服务，深化合作互利共赢。

　　值得注意的是，钟方达在会上再次重申了“质量是生命之魂”这一宗旨，这也是他在3天内两次公开表达这一宗旨，也表明了习酒对于品质的高度重视。钟方达说，随着产能的不断增大，贮存的老酒将不断增多，以后出厂的习酒产品年限会越来越长、质量会越来越好。此外，2022年，习酒还将继续“抓大、扶强、育优”经销商，聚焦品牌塑造和消费者培育，不断扩大消费者，增强消费忠诚度和会员粘度，聚焦好消费者的培育，以及习酒文化和品牌的传播等。2022年，也是习酒实现第二个百亿的关键之年。基于此，习酒定下了2022年的营销目标：以增长超30%的速度，力争实现177亿元的营收目标。

　　▲习酒公司党委委员、副总经理杨炜炜

　　习酒公司党委委员、副总经理杨炜炜透露，为实现这一目标，2022年，习酒在营销上将继续推进“转型升级”的营销总基调，践行习酒中高端产品发展战略，塑造两个核心品牌。在产品结构方面，2022年，习酒将全力塑造高端大单品“君品习酒”和“习酒·窖藏1988”，以高端产品为主要载体，打造全国酱酒第二品牌。在市场方面，2022年，习酒将全力推进全国化市场布局，继续优化贵州市场发展结构与市场竞争力，继续精耕初具规模的省外优势市场，培育其他潜力市场。将调整优化产品结构和经销商结构，逐步淘汰不注重消费培育、推广不主动、销售不规范的经销商。“2022年，习酒一定持续努力朝着新的目标迈进，以更大的信心和决心推动习酒再创佳绩，为‘百年习酒、世界一流’的愿景打下坚实基础。”钟方达说道。在站稳百亿之后，习酒已经有了更为远大的发展目标，这个目标并非是经济指标，而是在品牌、管理、质量、团队等各个方面能达到世界一流的标准，推进习酒向着“百年企业”不断迈进。

来源：酒业家

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