酒类企业如何做好体验营销？

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　　文 ｜海纳机构 王方

　　近年来，随着市场的不断进化，体验营销成为酒类企业和C端核心消费者沟通的重要工具和动作之一。那么，什么是体验营销呢？

　　体验营销就是通过看、听、用、参与的手段，充分刺激和调动消费者的感官、情感、思考、行动、联想等感性因素和理性因素，从而改变消费者认知和行为的一种营销方法。更直白的说，体验式营销就是从消费全过程中的每一个细节来打动消费者，从而和消费者产生互动沟通，最终让消费者成为品牌的忠实粉丝。

　　过去，在产品时代，依托“深度分销+广告传播”八个字可以横扫天下，单一中心强势传播，消费者被动接受信息。但是，现在时代变了，移动互联网的出现改变了一切，品牌从过去单一传播变为双向互动沟通，消费者对品牌的感知和体验成为影响其购买决策的关键因素。那么新形势下酒类品牌如何做好体验营销呢？

　　一、从感官体验上来说：

　　以酱酒为例，消费者可以在体验馆品评人员的指导和讲解下体验感受各轮次酱香原酒的风格特点，亦可以进行盲品，消费者也可以根据个人喜好，自调一瓶符合自己饮酒风格并写上自己名字的酱酒，在酒香中感受赤水河畔流淌千年的酱酒文化。在酱酒的知识普及上，可充分利用体验馆的店内空间把中国白酒的历史演变、香型分类、酱酒12987工艺以及酱酒的酿造原料、生态、酿造大师做好充分的展示（展板或者6D影音为载体），整个空间被赋予酱酒的灵魂。

　　二、从参与体验上来说：

　　在酱酒的关键环节上，让核心消费者到酒厂身临其境参与制曲、下沙（请水—填粱—润粱—拌粱—上甑—摊晾）等环节，感受到酱酒的传统酿艺。

　　三、从交易过程中来说：

　　在酱酒封坛环节，可以借助数字化工具——区块链数字化电子酒证实现专属、便捷、私密的交易体验。在资产信息体验上，与实物酒一对一锚定，实现了实物资产数字化，数字资产信息全部上链，消费者可以通过小程序实时感知自己的资产。在权属关系变动上，可通过线上平台实现一键转赠、一键转让、一键质押，所有环节的权属关系变动全部上链，让社交赠送轻松、私密、便捷。在物流信息反馈上，用户选择在线提货或转赠提货后，由原厂直接发货，物流信息全程上链。交易全过程便捷、可视、私密。

　　四、从社群体验上来说：

　　社群本质上是经营一种“关系”，所有私域流量的社群一定要“真诚，利他”，让酒友在关于生活、事业等方面有需求时能够借助社群的力量获得帮助和赋能，让生意、生活、生命更有温度。

　　未来学者阿尔文·托夫勒在其代表作《第三次浪潮》中预言：“服务经济必然会走向体验经济，人们会创造越来越多的跟体验有关的经济活动，商家将靠提供体验服务取胜。”所以，如何持续进行细微的差异化创新，实现从卖单一产品到卖“产品+体验”的转变是当下每一个酒类品牌都必须持续修炼的功课。

　　文中图片来源 大家酒评

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