塑料容器适宜装白酒吗？对人体健康有没有影响？

杠子

　　白酒在不同的容器中储存，变化不相同，从而影响酒的风味。

　　市场上有少量塑料桶装的白酒，因为售价便宜，这种酒一度受到中低收入人群的喜爱。那么，这种塑料容器与酒精会不会发生反应，进而影响人体健康呢？

　　白酒容器有“三宜”“两不宜”之说。所谓“三宜”器具指的是：1.玻璃容器 2.陶瓷容器 3.血料容器  。“两不宜”器具是指：1.塑料容器 2.易拉罐容器 。

　　塑料材质很多，多数塑料容器会添加塑化剂成分，会导致塑料中的塑化剂成分迁移到酒中，酒的味道也会变差，塑化剂含量会增加。如果白酒的酒精度高的话，迁移量还会大幅提高。采用聚乙烯材料的塑料容器盛装白酒，时间一长，聚乙烯可大量溶解于酒精中，人们饮用这种酒后，会造成皮肤过敏，严重的会导致贫血症。另外一类是环保PET包装。PET是一种新型的高分子聚脂材料，国外已用于啤酒等低酒精酒的包装，其用来装白酒，不会有危害，但存放时间过长后，酒精会逐渐挥发。

　　由于不属于强制性标注内容，很多桶装白酒并没有注明包装桶所用的材质，这使得消费者无法辨识。因此不能排除有些厂家处于成本考虑，以低廉的聚乙烯塑料桶来盛装白酒。

　　塑料装的白酒，我们常常在一些散装白酒中见到，而易拉罐装的白酒则一直没有出现。所以，建议消费者不要购买塑料桶装白酒，以避免塑料桶盛放所带来的不良后果。如果一定要购买，在购买了塑料桶装的白酒后，也请尽早用玻璃容器来装酒储存。

部分图文来源于中国酒业协会白酒3C计划

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