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白酒能安神助眠
白酒中的成分很复杂，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。
白酒是一种营养料
白酒在营养上的作用，从饮食学而言，酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用，它在体内代谢燃烧时，不但乙醇本身的热量散出体外，还能被人体利用，而且促进其它营养素吸收，增加代谢率，也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。
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促进血液循环
夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。
进入夏季，全国进入“烤箱模式”，这对喜爱白酒的消费者来说无疑带来了极大的困惑：天气这么热，白酒怎么喝？
白酒降低到12℃ 降温方式：放入冷藏室或放入冰桶降温。 为什么是12℃？通过在各地区长达3年的体验，酿酒大师们终于发现各地区温度变化后，白酒在12℃时口感保持最好，带给消费者最佳的享受。用冰镇白酒的醇美安抚味觉的疲乏，为浮躁心绪筑起一片宁静之地，去领略夏日里冰爽留驻多余年历久生香的酒中精髓！
夏天喝酒注意事项
喝酒要适量
喝的太多容易造成肝脏负担过重，影响身体的自身代谢。即使是喝啤酒也要适量，一般每天不要超过2瓶，白酒每天最好不要超过2两。
不要喝过凉的酒
夏天饮用过凉酒水对肠胃的刺激很大,对于肠胃较弱的人来说,容易引起胃病痉挛,严重的甚至引起肠炎。因此喝啤酒稍微凉一些即可,不要喝过于冰镇的。
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少喝扎啤多饮瓶装的白酒
现在扎啤非法灌装的越来越多，扎啤的二次污染比较严重，除非在大型的酒店，一般小店、地摊的扎啤都是假的，常喝对人体有害。
喝酒前先喝酸奶吃点食物
在饮酒前半小时喝些酸奶，可以在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液。还可以吃些葡萄、喝点蜂蜜都不错的。再喝啤酒对人体伤害会很小，特别适合需要经常应酬的人士。
喝酒的同时要多吃菜
只喝酒不吃菜或者少吃菜，长此以往会导致酒精中毒的。因此在喝酒时要多吃菜，但是如果食用海鲜时千万不要饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风，白酒无碍。 ![夏天,白酒知识,劝酒 夏天为什么要来点白酒？]( "中国酒业第一论坛 夏天为什么要来点白酒？ 行业知识版块")
网编/杨莲 《中外酒业》公众号 总第224期
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发表于 2016-8-25 01:20:25
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