白酒越放越值钱？行家指出：这2类白酒，囤了也是白囤

中国劲酒价格

　　前段时间听见有人开玩笑说：我如果有钱，就一年囤1件茅台，10年后，成为人生赢家。

　　如果没钱，就每年囤1件红盖玻汾，10年后，天天喝陈酿美酒。

　　白酒似乎除了喝，还有很大的投资价值，甚至“白酒越陈越值钱”的理论从18岁少年到60岁老人，无人不知。

　　但是，你真的会“囤酒”吗？

　　我有段时间也迷恋囤酒，但是直到遇到了一个行家朋友，他告诉我：不是所有白酒都会越放越值钱。

　　白酒越放越值钱？行家指出：这2类白酒，囤了也是白囤

　　1、45°以下的白酒

　　囤白酒，以53°~65°为佳。

　　尤其是53°的，水分子和酒分子的结合最好，囤的时间越长，里面的酯类物质释放越彻底，也就越醇厚浓郁，是最适合囤的。

　　而45°以下的白酒，存放时间久了，易挥发，度数也会下降，同时对细菌的抑制变弱，味道就会寡淡甚至变质，并没有什么升值空间，反而放的越久，越不值钱。

　　所以，囤酒，要看准度数。

　　2、香精勾兑酒

　　只有纯粮食酒，才有存放的必要。

　　但凡配料带：食用酒精、香精，或液态法白酒的白酒，都属于香精勾兑酒。它里面各种添加剂较多，香味并不是来自自然生成的。同时，它的酒分子并不稳定，是没有必要储存的。

　　储存并不会让它的风味变好，甚至也会变得寡淡甚至只有香精的味道。

　　所以，囤这种白酒，是不会升值的，没有囤放的必要。

　　囤酒，认准2点，一囤一个准，都是纯粮好酒

　　53°及以上的白酒才有储存的必要，在53°的基础上，认准2点。

　　1、执行编号——

　　认准纯粮酒的执行编号。

　　不同的香型，纯粮执行编号不同

　　酱香型认准——GB/T26760-2011。

　　清香型认准——GB/T10781.2-2006。

　　浓香型认准——GB/T10781.1-2006。

　　比如黄盖玻汾的执行编号就是：GB/T10781.2-2006。

　　2、配料——

　　纯粮好酒的配料只有：水、粮食。

　　只有纯粮食，才会越囤越值钱。

　　纯粮酿造，常饮用可抗疲劳、抗衰老，适量喝，不仅不会上头、头痛，甚至对人体还有很大的好处

　　储存后，其中的醇类会和有机酸慢慢反应，产生各种带有香气的酯类，味道令人闻之忘俗。

　　入口绵柔悠长、香味浓郁，喝到胃里感觉从上到下都透着舒坦，一口气怼大半瓶也不会头疼、口干。

　　一些白酒小知识，希望能帮到你

　　1、市面上30以下的都不是纯粮酒。

　　2、提高入口感：瓶装酒陈5-10年入口感是比较好的。

　　3、最佳饮酒时间为晚上6点左右。

　 来源：白酒那些事儿

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