澳洲酒破局又有新样本？“冠军收割机”希拉谷：只此一家

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　　文  罗亚玲

　　近日，微酒记者获悉，2021年“美国葡萄酒评级大赛”（USA wine ratings competition）获奖名单公布，希拉谷酒庄及其产品斩获多项大奖，成为了其中的最大赢家。

　　据了解，“美国葡萄酒评级大赛”是全球最权威的葡萄赛事之一，从产品质量、市场价值和产品包装三个重要维度考察产品并评分。

　　值得一提的是，对于品质的打分会根据盲品品鉴，而评分小组成员是负责商业采购的顶级葡萄酒买家或葡萄酒顾问、专家，分别来自顶尖零售批发行业、酒店集团、旅游业等。

　　“因此，要想在这个比赛中获得最高奖项，一方面产品本身要内外兼修，既有高品质、又有高颜值，另一方面还要具备超高的市场价值，得消费者买账。”有行业人士说道，“叫好又叫座，能在赛事中获得奖项，本身就表明了其产品在饮酒行业的巨大潜力。”

　　▲希拉谷伊莉沙收藏西拉红葡萄酒2016年份被2021年“美国葡萄酒评级大赛”评为“年度最佳葡萄酒”

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冠军收割机

　　据悉，本次希拉谷酒庄及其产品一共斩获了8项大奖，其中仅希拉谷伊莉沙收藏西拉红葡萄酒2016年份这一款产品，便以97分的高分豪夺4项重量级大奖，分别是年度最佳葡萄酒、最高金奖（top Gold）、国家赛道全场最佳以及品种赛道全场最佳。

　　▲希拉谷酒庄及其产品在2021年“美国葡萄酒评级大赛”获8项大奖（左右滑动查看）

　　各种“金奖”、“最佳”拿到手软，希拉谷俨然一个“冠军收割机”。

　　早在去年举办的2020年第27届德国MUNDUS vini国际葡萄酒大赛上，希拉谷酒庄便收割了一大波奖，其中2018年份希拉谷犇马收藏赤霞珠红葡萄酒荣膺“澳洲最佳红葡萄酒”称号，夺得全场最高金奖。

　　仅仅今年内，希拉谷在国际和国内葡萄酒比赛中获得的金牌总数已经高达22枚，“冠军收割机”的名头不是夸张、而是写实。

　　对中国消费者而言，即使是从来不喝白酒，也能轻易地说出数个白酒品牌；而若是不了解葡萄酒，可能只知道“82年的拉菲”。这样的现象反映出两个现状，一是葡萄酒市场仍然处于消费者培育阶段，二是葡萄酒品类强而品牌弱，市场碎片化十分严重。

　　“在中国，与成熟的白酒相比，大多数消费者对于葡萄酒品牌并未进行深入了解，因此以品牌作为选品依据，对于消费者而言有着极高的门槛。” 有行业人士表示，“但是在国际上，葡萄酒这个品类已经发展多年，因此多个葡萄酒大赛的权威性是有保障的。”

　　上述人士提醒消费者，可以将权威葡萄酒大赛的获奖名单作为选品指南，“在大赛中拿奖便是对产品以及其品牌的品质背书，以此为参考依据，能够大大地减少消费者的选品难度与试错成本。”

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绩优股

　　希拉谷不仅是大赛里的“冠军收割机”，在市场竞争当中也是“绩优股”。

　　据了解，希拉谷在竞争激烈的本土市场中常年占有重要的位置，墙外开花墙内香，消费是需要氛围的，澳洲市场的热烈反馈在一定程度上对中国消费者产生了积极影响。

　　2013年时，希拉谷作为泸州老窖的自有品牌正式进入中国市场，借助泸州老窖成熟而丰富的渠道资源迅速铺开，销量上连年取得高增长。截至2020年，希拉谷不仅在多个重点市场培育出了一批核心消费者，更是让泸州老窖成为了行业皆知的白染红样本。

▲希拉谷酒庄庄主、首席酿酒师  哈米什·马奎尔（Hamish Maguire）

　　“中国市场对葡萄酒表现出了很大的需求度，消费者对葡萄酒的喜爱、对口感的追求，让希拉谷葡萄酒越来越多地出现在中国家庭聚会的餐桌上。” 希拉谷酒庄庄主、首席酿酒师  哈米什·马奎尔（Hamish Maguire）说道。

　　2021年，希拉谷开始积极拓展海外市场，并且迅速取得了显著成效，就连在市场壁垒十分坚固的欧洲也大受欢迎，消费者给予了极其热情的反馈。

　　前文提到，希拉谷获得大奖源于产品与市场两方面的高价值，而其在市场上的亮眼成绩，正是基于产品本身的超高价值。

　　据了解，从产区来讲，希拉谷酒庄位于南澳麦克拉伦谷的核心区域，这里的地中海气候赋予了希拉谷酒庄葡萄酒独一无二的风味；

　　从原料来讲，1844年，源自法国罗讷河谷的西拉葡萄藤在澳大利亚扎根，如今的麦克拉伦谷已成为澳大利亚公认最优质西拉的产区之一；

　　同时，哈米什在酒庄运营中创新提出，在传统酿造工艺中融入最为前沿的葡萄园管理和酿造技术，这也是希拉谷产品的重要助力。

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希拉谷的破局之道

　　必须提到的是，身为澳洲酒，特殊的市场情况是希拉谷不可回避的问题。

　　今年3月，商务部发布公告，裁定原产于澳大利亚的进口葡萄酒存在倾销和补贴，并征收为期5年的反倾销税。自去年8月底开始的“双反调查”就此落槌。

　　据澳大利亚葡萄酒管理局发布的2020年7月1日至2021年6月30日澳洲酒出口数据显示，澳大利亚对中国市场（包括香港和澳门）的葡萄酒出口额为7.93亿澳元，同比下降33%，出口量同比下降52%。

　　在此情况下，中国市场的澳洲酒纷纷谋求出路。

　　涨价是较为普遍的市场反应。近日获悉，奔富对主销产品进行了普遍提价，涨幅近30%；另一家在国内知名度较高的澳大利亚葡萄酒品牌也对产品进行了10%-20%的价格上调；

　　也有品牌尝试开发原产地产品。富邑集团在去年11月的公告中提出，加快发展多国原产地产品组合策略，尽可能开发法国产区的产品以及潜在的中国产区产品；

　　还有澳洲酒选择了积极开发除中国以外的其他潜力市场，正如希拉谷。但希拉谷只是“不把鸡蛋放在一个篮子里”，并未放缓对中国市场的拓展。

　　值得注意的是，与其他澳洲酒相比，希拉谷的身份稍显特殊——其是泸州老窖的自有品牌，属于国有资产，并且其旗下产品在泸州老窖进口酒占据核心大单品的重要地位。从这个层面来讲，双反政策对澳洲酒带来的普遍压力，或许会成为希拉谷破局中国市场的契机。

　　“一方面，‘双反’可能会让一些原本销售一般的产品逐渐边缘化、甚至淘汰，从而让市场竞争格局更为清晰；另一方面，希拉谷作为泸州老窖的自有品牌，具备天然的主场优势，在肃清后的澳洲酒市场中更容易‘冒头’。”有行业人士分析道。

　　据悉，希拉谷将继续坚持品牌化运营道路，持续把希拉谷酒庄的精品葡萄酒带给中国消费者。“麦克拉伦谷产区的葡萄酒理应在世界舞台上占有一席之地，我为我们的产品和原产地感到骄傲，并坚信会取得成功，尤其是在这个特殊时期。” 哈米什说道。

来源：微酒

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