一瓶国井好酒,如何推动鲁酒振兴?
文|云酒团队(ID:YJTT2016)
近期的白酒行业颇有些冰火两重天的意味,疫情扰动叠加经济预期下行,市场对白酒行业基本面负面情绪增加;而上市白酒企业发布的年报、一季度报,却呈现火力全开之势。
这其中,无论是渠道调研,还是年报、一季度报表现,高端白酒向好都成为重要特征。
事实也确实如此,高端白酒已经成为酒企业绩增长的重要引擎。云酒头条(微信号:云酒头条)近日了解到,鲁酒老牌龙头企业国井集团旗下高端产品“国香国井·国20”,市场动销提升同样十分明显。
这是一款怎样的产品,又将为鲁酒发展带来怎样的影响?
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“万里黄河成就一瓶国井好酒”
国香国井·国20,是国井集团高端系列产品中的典型代表。
中国食品工业协会党委书记、白酒专业委员会秘书长马勇认为,国香国井·国20的诞生,山东白酒终于有了一瓶具有名酒基因的好酒。
山东省政协原副主席陈光则表示,该产品结束了长期以来鲁酒“有高原无高峰”的历史,使鲁酒可与贵州、四川等产区的高端白酒一决高下,对鲁酒产业发展有巨大的引领与带动作用。
之所以获得如此评价,是因为这款产品是承载“万里黄河成就一瓶国井好酒”品牌定位的拳头产品。
“万里黄河成就一瓶国井好酒”,这一品牌定位又是源自哪里? 滚滚东流的黄河,向东入海前,在淄博市高青县拐了第九道弯——安澜湾。在这入海前的最后一道弯附近,有黄河自西向东所带来的沿途“馈赠”,形成了独特的生态环境,水、土壤与微生物群落等,都适宜酿酒。
黄河国香国井产区便同法国波尔多、意大利托斯卡纳、澳大利亚巴罗萨谷、英国普利茅斯、贵州仁怀等共同入选了“世界美酒特色产区”。
除自然生态之外,此地还拥有底蕴丰厚的酿酒文化。
传说,四千年前,酒祖仪狄就在高青狄城初酿。其后,酿酒文明不绝。南北朝时期,农学家贾思勰所著的《齐民要术》系统而详尽地记载了多种制曲、酿酒的工艺规范。经中国殷商文化学会研讨,论证了“国井集团是《齐民要术》酿酒要术的核心传承者”的结论。
为此,国井集团还专门成立了“黄河小麦大曲研究中心”,以“《齐民要术》酿酒要术”为根基,作更深一步的钻研与创新探索。
由此来看,国香国井·国20的推出,堪称国井集团生态优势、酿造技艺,乃至科研创新的集大成者。
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国20的机遇
行业资深人士曾表示,中国酒以及酒文化的根是在黄河。可以说,黄河文化是中国酒的根脉。承载了黄河文化的国香国井·国20,便成为了高端鲁酒的品质代表。或许正因如此,才有了国香国井·国20在市场上的持续增长。
而就当前的市场发展趋势来看,国香国井·国20还将迎来更大的机遇。
其一,消费升级将进一步推动白酒行业的结构性调整。
尽管受疫情扰动,消费降级在一段时间内成为了热词。但从总体来看,消费升级的态势仍在持续,高端化的消费需求也仍是重要方向。加之健康化消费意识的觉醒,消费者已经形成了“喝少、喝优”的理念,高端、次高端白酒的需求得到了提升。
如此一来,国香国井·国20的发展,就有了一个良好的市场导向。 其二,品质升级将为白酒行业带来新的市场机会。
白酒的消费升级,从本质上来说,是源自消费者对品质追求的觉醒。当下的白酒行业已经进入存量竞争时代,呈现出了挤压式增长特点。区域酒企若想在如此竞争中占得一席之地,并实现突围,就必须强化自己的核心竞争力。而品质,始终是白酒消费者的核心诉求。
集香型融合和品类创新于一体的国香国井·国20,拥有高贵陈香、入口柔和、健康舒适的典型风格和品质特色,是白酒领域中的品质之作。
其三,高端化是行业结构性增长中的行情主线。
经济新常态周期下,伴随经济结构转型,消费升级驱动的品牌集中、结构升级越来越明显。高端化成为品类和品牌高质量发展的必答题。
作为国井集团高端产品的代表,国香国井·国20势必要承担起回答这一题目的重任。
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鲁酒振兴的题中之义
云酒头条(微信号:云酒头条)在《营收占比最大差9倍,白酒股高端分化,各家还剩多少空间?》(点击链接阅读)中提到,对企业来说,高端意味着更高的品牌的定位与渠道,如运作得当有助于实现持续的正向增长,增强核心竞争力。高速增长的企业,都离不开“高端化战略”的实施。
照此而言,品牌欲实现突围,必然需要高端化战略为之助力。
云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、智邦达咨询机构董事长张健曾多次提及,鲁酒发展必然要走高端化路线。因为只有走“地域高端化”路线,鲁酒才会有新的规模发展的机会;只有不断提高价位的空间,才会有市场“精细化”建设的可能。
而今,“坚定不移地走高端化之路”已经成为鲁酒的共识。上攻高端,已是鲁酒振兴的题中之义。
对此,国井集团常务副总裁张辉认为,鲁酒要走高端化路线,必须要找到高端鲁酒的基因,这是高端化的支撑力量。国香国井·国20在市场上的良好动销表明,国井集团已然找到了高端鲁酒的基因所在。
高端鲁酒的基因是什么?文末留言等你分享!
来源:云酒头条 |