以创新点亮世界美酒梦，透析成都产区·邛崃的现在与未来

丰谷酒价格表

　　文 / Mia

　　成都产区•邛崃的更多精彩篇章即将揭晓

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　　自文君当垆，到誉满天下，在白酒发展历史中，邛崃一直是重要的组成部分。当前酒业发展面临新机遇和新环境，极具创新天赋与变革动力的邛崃，正用一系列大胆谋划和持续落地项目，为世界酒业呈现中国酒业以及成都产区的时代风貌与时代回答。

　　如今，这片黄金酿酒地带正在逐步构建起活力、创新、多元的“邛崃模式”，有望成为白酒产业集群建设的典型样版，产区未来发展充满巨大想像空间和期待度。

　　为了进一步探析成都产区·邛崃的现在与未来，成都糖酒会前夕，邛崃市委副书记、市长王德彰接受糖酒快讯专访，以宏大视野战略详解邛崃的酒业变革背景和进阶方向，更多精彩篇章即将揭晓……

从极致天赋到超级构想，打造创新开放、多元融合的世界美酒产区

　　纵览邛崃酒产业发展，既有汉砖酿酒图和万历老窖池等产物的历史传承，又有“始酌文君酒”的文化功能承载，酒产业是邛崃经济的重要支撑，也是城市的宝贵资源。

　　北纬30度黄金酿酒带和崖谷气候、冰川融水、黄泥窖池的自然环境，构成了邛崃“中国黄金九度”的美酒基因，让邛崃获得了“中国白酒原酒之乡”“世界美酒特色产区”的称誉，背靠群山合围的崖谷气候，在代代邛酒人酿造技艺的传承与革新下，形成了窖香浓郁、柔绵醇厚、甘冽爽口、留香持久的独特风味。

　　发展至今，邛崃的产业集群建设面临着有老产区与新消费趋势的碰撞，恰逢其时。立足于成都产区核心承载地，背靠中国国家中心城市酒业产区的先天优势，产区内部的革新发展也在持续提速。

　　从区域发展战略来看，2021年10月印发的《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》，提出“整合白酒主产区优质资源，培育特色消费品产业集群”，为川渝两地酒业发展带来更为广阔的空间；

　　从消费环境来看，当前消费市场，消费趋势向多样化、低度化、个性化发展，促成白酒产品的多元创新、消费场景向深度体验迁移，为产业打造提出新要求。

　　从邛崃酒产业发展动能来看，去年邛崃酒企实现了营收 67.29%的增长，2022 年前三季度保持 14.67%的增幅，产区凝聚力和影响力不断增强，创新创业氛围浓厚，未来更加可期。

邛崃市委副书记、市长  王德彰

　　在王德彰市长看来，白酒在产品范畴属于生活消费品，在文化范畴是中国文化体系的重要组成部分，邛崃白酒正是同时符合上述条件，满足人民物质生活和精神需求的产物，其发展理应顺时而为，当然这一切也离不开“品质”“产业链”“创新”等关键词。

　　基于此，邛崃的整体构想，是致力于打造创新、开放、多元、融合的世界美酒产区，着力通过强品质、塑品牌、优生态、促融合，来增强邛崃酒业的辨识度和产区显示度，促进各类资源要素集聚整合。

　　也正是因此，去年以来邛崃政府着眼于产区发展，出台“打造中国白酒纯粮品质典范区、酒业品牌活力区、白酒创新策源区、酒旅融合示范区”相关目标和一系列新政，为邛崃酒产业的进一步发展铺垫蓄势。

打造酒庄集群

全息推广产区核心优势资源

　　一年前，邛崃首次提出特色酒庄集群发展模式，成立了全国首个酒庄联盟，将文君酒庄、源窝子酒庄、金六福酒庄、巴克斯酒庄等纳入规范，并系统打造文化长廊，探索“酒旅融合”发展；在今年“蓉欧产业对话”中国（成都）——欧洲城市市长酒业论坛中，成立了国际酒庄联盟，进一步实现联盟成员间的平台共享，实现优势互补，成功打造了世界酒庄文化传播集群。

　　如今，面对产区竞争的“更好机遇”，“邛崃模式”中的酒庄产业集群未来发展方向，将为行业带来全新的理念和思路。

　　王德彰市长表示，发展酒庄既能让消费者深层次接触产区历史文化、酿造技艺、生态环境、风土人情，又能够增进消费者对产品的认知、增强产品亲和力，可以说是延伸产业链、提升价值链的重要路径。

　　目前，邛崃已经基本形成了集群规模，在此基础上，正式提出“中国酒庄产业集群引领者”的战略定位，对此将实现三个方面的突破。在发展规模上，力争通过 3-5 年的努力，培育打造 50 家左右的酒庄集群，成为国内酒庄最为聚集的产区；在行业标准上，协力推动《中国酒庄分级管理》团体标准尽快发布，以促进行业规范有序发展；在发展路径上，积极探索酒庄多元发展模式，为推动白酒产业高质量发展提供启示借鉴。

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　　在这一目标下，邛崃酒产业将进一步整合优质资源，坚持高位规划、有序推动，以全球视野招募专业团队做顶层设计；坚持突出特色、错位发展，找准品牌定位；坚持创新驱动、精致建设，提升酒庄内含价值；加强邛酒与邛窑、邛茶、康养等特色产业的叠加，提升产业集成的综合效益。

　　在即将举行的第106届成都糖酒会上，成都产区·邛崃将作为重要着力点主动出击。届时，邛崃酒庄将以新的形象亮相，这是新时代的大势所趋，从某种意义上也代表着产区在自我审视后的价值重塑，邛崃将为行业展现更多的可能性。

政策赋能，优势凸显

成为酒业梦想最佳承载地

　　对于重新定位后邛崃的具体发展路径，王德彰市长表示，良好的营商环境是城市最重要的竞争力，不断深化营商环境建设、坚持从企业群众获得感中把准需求，全力打造稳定公平可及营商环境也是未来的工作重点。

　　比如，在工程建设项目审批制度改革方面，通过减要件、压时限、并环节、转方式、促分类等改革措施，构建全流程覆盖、全周期服务、全要素公开的工程建设项目审批标准体系，实现了审批要件压减 50%、审批时限压缩 70%，该项工作走在了国内前列，被国家标准委批准为国家级标准化试点。

　　经过多年来发展，邛崃已建成了成都唯一的酒业园区，能源、交通、环保等基础设施健全，也是省政府批复设立的省级开发区。同时，政府已经出台、并将持续推出相关政策进行相关产业扶持。

　　首先，建设了较为完整的产业政策体系，邛崃市曾先后出台《关于鼓励邛酒企业转型升级加速发展的实施意见》《关于大力培育邛酒企业发展壮大的政策措施实施细则》等文件，对企业投资发展、兼并重组、技改扩能、上档升级、品牌建设等给予大力支持。

　　为推进全产业链布局，邛崃从原料端到销售端全链条发力，开展酿酒专用粮研发和基地建设，完善功能配套，打造酒业投资的最佳承载地，还通过组建全国首支酒业监管专业队伍，全链条常态化开展酒业生产流通消费监管，全力保障白酒品质，维护酒业市场秩序。

　　为推进品牌培育，大力支持产区优质酒企做大做，邛崃以开放包容的姿态支持各类新兴品牌进入产区发展，例如国内最大威士忌生产基地崃州蒸馏厂投产，大梁茗酒、蟲鑫蜜酒等新兴酒品不断面市，多元化成果逐渐显露。

　　此外，在服务企业落地方面，推行“项目专员”服务，采取专职、挂职等方式为企业选派“项目专员”，全程当好服务员、协调员，营造无感审批、有感服务氛围。

　　正是基于对邛崃投资环境的信任和发展潜力的看好，邛崃成为近年来投资的热土。例如2015年落户的上海巴克斯酒业，截至目前追加了四期投资；四川水井坊在全产业链基地项目建设后，也追加了第二期的建设。在一系列政策的保驾护航下，实现了各类酒品在邛崃各表其美、美美与共。

　　最后，王德彰市长表示，成都产区作为川酒四大产区之一，也是中国唯一的国家中心城市酒业产区，对于邛酒发展起着十分重要的赋能带动作用。下一步，邛酒将坚持站位于助力成都产区发展，进一步整合优质资源，重点在品质、创新、活力、开放方面发力，加快建设全国优势白酒产区。

　　来源  糖酒快讯（ID：tjkx99）

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